Zoeken
-
Italië en Polen krijgen geen grip op Afrikaanse varkenspest
- Datum
- 19-04-2024 (16:01)
Met name in Italië en Polen vraagt Afrikaanse varkenspest nog steeds zijn tol van wilde zwijnen. Enigszins positief is dat er tot nu toe in die landen nog geen uitbraken zijn geweest bij gehouden varkens.
-
Varkens houden in concept biedt geen garantie op positief neveneffect
- Datum
- 19-04-2024 (15:20)
De productie van varkens onder een concept biedt geen garantie dat dit beter is voor het dierenwelzijn, antibioticagebruik of bijvoorbeeld de CO2-voetafdruk. Dat blijkt uit onderzoek onder varkenshouders in Brazilië en het Verenigd Koninkrijk. Volgens de onderzoekers moet worden gekeken naar de individuele varkenshouder binnen het concept.
-
'Brabantse variant van het PAS-debacle dreigt na 1 juli'
- Datum
- 19-04-2024 (14:03)
Provincie Noord-Brabant houdt de stallendeadline van 1 juli 2024 in stand. Dat bleek vrijdagochtend 19 april tijdens een themadag, waar vertegenwoordigers van de Brabantse veehouderijsector opnieuw hun zorgen uitten over de gang van zaken.
-
Vakmannen scoren met krulstaarten en resultaten
- Datum
- 19-04-2024 (10:50)
Kenmerkend voor het varken zijn de wroetschijf en de krulstaart. De ambitie van ketenorganisatie Coalitie Vitale Varkenshouderij om in 2030 te stoppen met couperen, vergt nu al actie. ‘Krulstaarten zijn het teken van topvakmanschap en topdierprestaties’, stelt Herman Vermeer. ‘Uitdagend voor varkenshouders.’
-
Danish Crown sluit opnieuw een slachterij
- Datum
- 18-04-2024 (10:12)
De reorganisatie van Danish Crown is in volle gang. Doel is om een van de meest efficiënte slachthuizen in Europa te worden. Daarom wordt in september de varkensslachterij in Ringsted gesloten. Medio juli 2023 sloot de Deense vleesverwerker de locatie in Sæby al vanwege het dalende aanbod aan vleesvarkens.
-
Verdubbeling Europese subsidie voor vleescampagnes
- Datum
- 18-04-2024 (09:05)
De Europese Unie heeft in 2023 bijna 143 miljoen euro uitgegeven aan campagnes die voedsel promoten. 45,6 miljoen euro was bestemd voor reclamecampagnes voor vlees en zuivel. Aan vleescampagnes werd 28,6 miljoen euro subsidie betaald, een verdubbeling ten opzichte van een jaar eerder.
-
Britse varkenssector boert weer iets achteruit
- Datum
- 18-04-2024 (08:20)
De productie van varkensvlees in het Verenigd Koninkrijk ligt in het eerste kwartaal van dit jaar 2,5 procent lager dan in dezelfde periode een jaar eerder. Het aantal geslachte varkens daalde iets sterker. Die daling werd echter gecompenseerd een hoger slachtgewicht (+1,6 kilo). Ook zijn iets meer zeugen en beren geslacht dan in 2023.
-
Deens onderzoek ziet voordelen van beren als vleesvarken
- Datum
- 17-04-2024 (09:40)
Beren houden in plaats van borgen kan volgens Deens onderzoek snel uit door voordelen op het gebied van voerconversie en vleeskwaliteit. Dit zolang maar niet meer dan 6 procent van de beren wordt afgekeurd vanwege berengeur. Vaccineren tegen berengeur is minder interessant, omdat de voordelen kleiner zijn en het kosten met zich meebrengt.
-
Autovaccins kunnen als gezondheidstool dienen
- Datum
- 16-04-2024 (09:00)
93 tot 94 procent van alle vaccinaties die Nederlandse varkens krijgen, gebeurt met standaard verkrijgbare vaccins. 'In 6 tot 7 procent van de gevallen betreft het een stalspecifiek vaccin', weet Pieter van Rengen. 'Daarvan is bijna 70 procent een vaccin tegen de ziekmakende en antibioticavretende streptokok. De effectiviteit ervan is zo'n 50 procent.'
-
Vijf keer toer de Livar-boer
- Datum
- 16-04-2024 (08:16)
In het jaar dat de korte varkensvleesketen van Livar 25 jaar bestaat, staat vijf keer een Toer de Boer gepland. Op vijf verschillende locaties kunnen bezoekers kijken hoe de Livar-varkens worden gehouden. De aftrap van het publieksevenement is zaterdag 20 april.
-
Vion speelt in op afzetkansen in Californië
- Datum
- 15-04-2024 (09:14)
Aangescherpte welzijnseisen aan vooral de zeugenhouderij in de Amerikaanse staat Californië zijn voor vleesverwerker Vion de reden om een nieuw deelconcept te ontwikkelen. Binnen Good Farming Balance komt World erbij. Geschikte kandidaten om hieraan deel te nemen, zijn vooral Nederlandse zeugenhouders die zeugen in groepshuisvesting zonder boxen houden en vrijloopkraamhokken hebben.
-
'Dankjewel persoon X'
- Datum
- 15-04-2024 (08:30)
'Ruim tweeduizend winkeliers zijn vorig jaar gestopt. Zo'n 10 procent deed dat gedwongen na een faillissement, maar een flink aantal kleine winkeliers stopte omdat er geen opvolger was.' Deze quote komt uit een recent artikel van de NOS over bedrijfsopvolging bij winkeliers. Blijkbaar is de varkenshouderij niet de enige sector met een tekort aan opvolgers. Als potentieel opvolger wil ik graag een stukje van mijn mening over dit onderwerp delen.
-
'Nu voel ik me écht biologisch varkenshouder'
- Datum
- 13-04-2024 (12:09)
Het gecombineerde bedrijf met een varkenshouderij en een zorgboerderij De Vennekuus is flink geïnnoveerd. De gangbare zeugen- en biggenstallen zijn omgebouwd tot een biologisch bedrijf met 55 zeugen en bijbehorende vleesvarkens. 'Nu de bouwstress van mijn schouders is gegleden voel ik me pas écht biologisch varkenshouder', zegt Henri van de Ven.
-
Meer vraag naar biologisch varkensvlees
- Datum
- 12-04-2024 (09:05)
De markt voor biologisch varkensvlees trekt aan, nadat deze in 2022 werd verstoord door overproductie in Denemarken. Daar is de productie nu verkleind, terwijl anderzijds de vraag naar biologisch varkensvlees in Europa groeit.
-
Varkens- en pluimveesector vinden afromen dierrechten onterecht
- Datum
- 10-04-2024 (13:44)
Het afromen van varkens- en pluimveerechten bij verkoop van het bedrijf buiten familieverband is onterecht en aanvaardbaar, vinden de Producentenorganisatie Varkenshouderij (POV) en de vakgroep Pluimveehouderij LTO/NOP. De varkenssector heeft al te maken met een generieke afroming, is vrijwillig gekrompen en verwerkt ook al een groot deel van de mest. De pluimveesector heeft al helemaal geen mestprobleem.
-
Praktijkbeeld maatgevend voor effectiviteit circovaccins
- Datum
- 10-04-2024 (12:55)
In de praktijk worden nauwelijks typische symptomen van circo opgemerkt. Dit betekent volgens Herman Prüst dat het vaccineren van biggen effectief is met op het virustype PCV2a gebaseerde vaccins. 'Worden wat slijters gezien, dan is dat meestal terug te voeren op de nakomelingen van een negatieve subpopulatie gelten. Met goed management is ook dat op te lossen.'
-
Kijkdag bij biologische varkens in Wintelre
- Datum
- 09-04-2024 (15:00)
Het biologische varkensbedrijf met zorgtak van Mariska en Henri van de Ven zet zondag 14 april haar deuren open. De kijkdag bij De Vennekuus vindt plaats van 11.00 tot 16.00 uur op het adres Bijsterveld 2 in het Brabantse Wintelre. De bedrijfsreportage hieronder is eind 2023 gemaakt.
-
Bartelt Schanssema: 'Vier keer per dag verse brij'
- Datum
- 08-04-2024 (09:30)
Een nieuw vleesvarkensbedrijf met brijvoedering in het juiste ritme krijgen, vergt stuurmanskunst en goede samenwerking. Twee jaar geleden begon Bartelt Schanssema aan zo’n avontuur. ‘Specialisten van ForFarmers coachen en trainen mij om eruit te halen wat erin zit.’
-
‘Het lijkt hier wel een zwijnenstal’
- Datum
- 08-04-2024 (08:30)
‘Trek de champagne maar open!’, klinkt het op een donderdagmiddag in december door de telefoon. Hoewel de laatste maand van het jaar al een feestmaand is, kwam er voor mijn vriend en mij nog een feestje bij: ons bod op een huis was geaccepteerd!
-
Vleesprijzen EU 3,3 procent hoger dan jaar geleden
- Datum
- 08-04-2024 (07:33)
De prijs van vlees lag in Europa in februari 2024 3,3 procent boven die van februari 2023. In Nederland steeg de vleesprijs in die periode met krap 0,6 procent, meldt het Europese bureau voor statistiek Eurostat.
-
'POV boekt achter de schermen veel successen'
- Datum
- 04-04-2024 (09:00)
Niet vaak, maar een enkele keer stelt een collega-varkenshouder de volgende vraag aan mij: 'Wat doet de POV voor mij?' Vijf jaar geleden kon ik me daar boos over maken.
-
Mestprobleem oplossen door opkoop nog meer bedrijven
- Datum
- 04-04-2024 (08:43)
Het mestprobleem dat is ontstaan door het versneld afschaffen van de derogatie, invoering bemestingsvrije bufferstroken en nutriënt verontreinigde gebieden moet worden opgelost door een nieuwe opkoopregeling voor alle veehouderijbedrijven. Demissionair landbouwminister Piet Adema legt binnen twee weken een plan voor aan de Tweede Kamer.
-
Beter biologisch voer met mengkuil
- Datum
- 04-04-2024 (08:25)
Mengkuilen passen bij het opwaarderen van grondstoffen en bieden een mogelijkheid om de voerconversie bij varkens te verlagen, geeft Erik Salemink van ForFarmers aan. Hij zei dat bij BIG-event van ForFarmers op 27 maart .
-
‘Hallelujastemming zou passender zijn’
- Datum
- 03-04-2024 (09:00)
De varkenshouderij heeft de wind in de zeilen wat betreft inkomsten. Maar van een euforische stemming en ondernemingslust zijn in de varkenssector amper sporen te ontdekken. ‘De mestafzetproblematiek hangt de komende anderhalf tot drie jaar als een molensteen om de nek van de sector’, verwacht Eric Stiphout. ‘Wel zie ik blijvers investeren in een kwaliteitsimpuls van hun bedrijf.’
-
Een verhelderende video over de dynamiek van het circovirus
- Datum
- 02-04-2024 (16:30)
Het circovirus verandert voortdurend. Zo'n twintig jaar kwam het subtype PCV2a het meest voor en inmiddels is PCV2d het dominante subtype. Wat is er gebeurd en wat betekent het voor u als varkenshouder?
-
Innoverend Agrifirm zet in 2023 minder om
- Datum
- 28-03-2024 (06:00)
De omzet van Agrifirm daalde in 2023 met 13,2 procent en kwam uit op 2,439 miljard euro, blijkt uit jaarcijfers van de coöperatie. Het nettoresultaat bedroeg een verlies van 3,6 miljoen euro, in 2022 was dan nog een plus van 24,1 miljoen euro. Wel heeft ze haar marktaandeel zeugen- en biggenvoeders weten te vergroten.
-
'Wacht niet langer en ga aan de slag met de krulstaart'
- Datum
- 27-03-2024 (14:55)
'Zorg dat de basis goed is en begin dan te experimenteren met het houden van varkens met langere staarten. Wacht niet langer, want oefening is nodig', stelde een groep varkenshouders die woensdag 26 maart hun ervaringen deelden tijdens het webinar 'Maart de maand van de staart - Praktijkevaluatie: hoe gaat het?'.
-
Vooral parasieten gebaat bij buitenuitloop voor varkens
- Datum
- 27-03-2024 (10:20)
Het schrikbeeld van diergeneeskundige en BBB-politicus Frans van Knapen is dat de varkenshouderij een stap terug in de tijd zet als de dieren weer naar buiten moeten. ‘Varkens in het bos of in een overdekte buitenuitloop vergroten de risico’s voor de volksgezondheid. Parasieten profiteren waardoor aantal en ernst van worminfecties bij de mens toenemen.’
-
Aantal Duitse varkenshouderijen krimpt in drie jaar met 13 procent
- Datum
- 26-03-2024 (15:50)
In Duitsland is het aantal veehouderijen tussen maart 2020 en maart 2023 met 4 procent gedaald. Omgerekend gaat het om een afname van 7.100 bedrijven. Dat meldt statistiekbureau Destatis. Het aantal varkensbedrijven kromp met 13 procent van 31.900 naar 27.600.
-
Italiaanse varkenshouders willen aanpak Afrikaanse varkenspest intensiveren
- Datum
- 26-03-2024 (14:34)
De Italiaanse vereniging van landbouwproducenten Copagri is ontevreden over de vooruitgang in de bestrijding van Afrikaanse varkenspest. De vereniging roept daarom op tot het intensiveren van de aanpak, zodat de verspreiding van het virus tot een halt kan worden geroepen.
-
'Hoe hebben we dit voor elkaar gekregen?'
- Datum
- 25-03-2024 (08:30)
Het gebeurt wel vaker dat je als dierenarts in een gesprek terechtkomt over een moeilijke gezondheidssituatie op een varkensbedrijf. Maar vanmorgen had ik het omgekeerde: de eigenaar van een varkensbedrijf had mijn collega en mij uitgenodigd om te evalueren waarom de gezondheidssituatie op dit bedrijf zich de afgelopen jaren juist zo goed had ontwikkeld.
-
Nederland blijkt behoorlijk arbeidsefficiënt
- Datum
- 22-03-2024 (15:00)
Binnen de Europese Unie scoren Nederlandse varkenshouders het beste op arbeidsproductiviteit. Volgens InterPIG hebben ze gemiddeld 4,7 uur nodig om een ton varkensvlees te produceren. Omdat Nederland het hoogste uurtarief heeft, zijn de arbeidskosten per kilo varkensvlees 2 cent hoger dan in Spanje.
-
Ministerie rekent nog dit jaar op verbod stroomstoten in veehandel
- Datum
- 21-03-2024 (12:55)
Het ministerie van Landbouw, Natuur en Voedselkwaliteit verwacht 'zo snel mogelijk in 2024' met een verbod op het gebruik van stroomstootapparatuur voor de veehandel te komen.
-
Zuidelijke roadshow lange varkensstaart kennisrijk
- Datum
- 21-03-2024 (10:12)
Dertig belangstellenden hoorden dinsdag de enthousiaste verhalen van twee varkenshouders en een onderzoeker aan over eten, drinken, hokverrijking en gezondheid in relatie tot lange staarten. Ook werden varkens met een hoge gezondheidsstatus met lange staarten op een leefoppervlakte van 0,8 vierkante meter per dier bekeken.
-
Tien varkensbedrijven in jaar verkocht via NVM-makelaar
- Datum
- 20-03-2024 (16:13)
Via NVM-makelaars zijn in 2023 slechts tien varkensbedrijven overgedragen aan andere varkenshouders. Gemiddeld kwamen in de periode 2013 tot en met 2022 dertig nieuwe varkensbedrijven per jaar via de NVM te koop te staan. Beëindigingsregelingen zijn er debet aan dat er minder varkensbedrijven op de vrije markt worden aangeboden.
-
Fokken op varkens met goed gedrag en krulstaart
- Datum
- 20-03-2024 (09:00)
Er zijn sociale varkens en minder sociale varkens, hele goede moederzeugen en wat minder goede moederzeugen. Het lastige is om dit objectief meetbaar te maken. Topigs Norsvin is daar al jaren mee bezig en heeft al diverse kenmerken in het fokdoel staan die een bijdrage leveren aan het houden van varkens met een krulstaart.
-
Vion zal contracten niet langer meer eenzijdig wijzigen
- Datum
- 19-03-2024 (12:39)
Slachterij Vion zal contracten met varkenshouders voortaan alleen aanpassen als de varkenshouder daarmee akkoord is. De Autoriteit Consument & Markt (ACM) heeft een toezegging van Vion ontvangen om contracten met varkenshouders niet langer eenzijdig te wijzigen.
-
Beter resultaat met minder afzet bij ABZ De Samenwerking
- Datum
- 19-03-2024 (11:13)
De afzet en omzet bij diervoedercoöperatie ABZ De Samenwerking zijn in 2023 gedaald. Desondanks steeg het resultaat na belastingen ten opzichte van een jaar eerder naar 7,3 miljoen euro. Hiervan wordt 2,3 miljoen euro uitgekeerd aan de leden.
-
Nieuw fokdoel verbetert robuustheid DanBred-zeugen
- Datum
- 15-03-2024 (09:00)
De Deense varkensfokkerijorganisatie Danbred heeft fokdoelen bijgesteld om gericht zeugen te fokken met een langere levensduur. Hierbij worden onder meer data van 100.000 vermeerderingszeugen benut om steeds robuustere zeugen van het DanBred-landras en de Yorkshire voort te brengen.
-
Affakkelen methaan verlaagt voetafdruk Deens varkensvlees
- Datum
- 14-03-2024 (17:39)
Vleesverwerker Danish Crown is eigenaar geworden van technologie om de uitstoot van broeikasgassen te verminderen. Door methaan uit mestopslagen op varkensbedrijven af te fakkelen, kan de CO2-voetafdruk per kilo varkensvlees 10 tot 20 procent kleiner worden.
-
'Ketenconcepten: samenwerken is impact maken!'
- Datum
- 14-03-2024 (08:30)
In mijn vorige blog vroeg ik u welke duurzame keuzes u gaat maken in 2024. In het verlengde hiervan is het belangrijk te onderzoeken welke mogelijkheden er zijn rond de uitdagingen en kansen die zich voordoen. Deelname aan een ketenconcept is een uitstekende optie.
-
Dierenartsenpraktijken kampen met grensoverschrijdend gedrag
- Datum
- 14-03-2024 (08:24)
Ruim twee op de drie medewerkers van een dierenkliniek ervoer in 2023 grensoverschrijdend gedrag. Dat is zeker twee keer zo veel als in een peiling uit 2007 en bijna zeven keer zo veel als de gemiddelde beroepsbevolking aangeeft. Ook in de veehouderij komt dit vaak voor, blijkt uit onderzoek onder dierenartsen en paraveterinair dierenartsassistenten.
-
Strengere normen Europa voor uitstoot intensieve veehouderij
- Datum
- 14-03-2024 (07:55)
Intensieve veehouderijen moeten van het Europees Parlement minder gaan vervuilen. Er komen strengere normen, zodat het milieu en de mensen in de omgeving meer worden gespaard.
-
Dirk Koolen wil varken verbinden met de stad
- Datum
- 13-03-2024 (09:00)
De op Brabantse zandgrond geboren Dirk Koolen wil de circulaire rol van varkens en het belang van het eten van vlees overbrengen op jong en oud in de Randstad. In Amsterdam-Osdorp zit hij op zijn plek, alleen heeft hij twee locaties: een weiland met varkens die gevoerd worden met lokale reststromen en een werkplaats met varkensvleesproducten. ‘Ik focus mij nu op het vinden van een stadsboerderij met circulaire varkens, een landwinkel en een educatieruimte.’
-
'De waarde van concepten voor de Nederlandse markt'
- Datum
- 11-03-2024 (08:30)
Ik heb me onlangs niet in kunnen houden om een discussie over de toekomst van Beter Leven-keurmerk varkens op gang te brengen. In mijn beleving was de Nederlandse markt zich mooi aan het zetten, als het gaat om vastere verbindingen tussen producenten, slachterij, verwerking en retail.
-
‘Het werk in een voerfabriek is nooit klaar’
- Datum
- 11-03-2024 (06:00)
Net zoals bij de productie van biggen en vleesvarkens ligt ook bij de productie van diervoerders de kwaliteitslat hoog. Thema’s als arbeid, vakmanschap, automatisering en veilig en efficiënt werken spelen binnen de muren van een voerfabriek. Verstoring van het productieproces dient tot een minimum te worden beperkt om de schakels erna efficiënt te laten draaien.
-
Omzet en winst coöperatie Westfleisch in 2023 gegroeid
- Datum
- 07-03-2024 (16:24)
Ondanks een teruggang in de Duitse varkensstapel heeft coöperatie Westfleisch in 2023 haar marktaandeel behouden. Ook zijn er betere resultaten geboekt dan een jaar eerder. De omzet van de slachterij en vleesverwerker steeg met 11 procent naar 3,35 miljard euro. De winst voor rente en belasting (ebit) ging met bijna 7 procent omhoog naar 37,7 miljoen euro.
-
Ventilatiespecialist Frans Lemans: ‘Niet blindstaren op computerscherm’
- Datum
- 07-03-2024 (10:00)
Het landschap van klimaatspecialisten in de varkenshouderij wordt met uitsterven bedreigd. ‘Er zijn meer oudere eenpitters met praktische kennis van het goed regelen van het leefklimaat bij varkens die, net zoals ik, geen opvolger hebben. Ik maak mij zorgen over het moment dat varkenshouders geconfronteerd gaan worden met ventilatieproblemen’, zegt Frans Lemans.
-
'Dikke pluim voor alle koplopers'
- Datum
- 07-03-2024 (08:30)
Tot voor kort was ik een gedreven zeugenhouder. Het was mijn passie om topresultaten te behalen. Ook wilde ik de buitenwereld laten zien en horen hoe belangrijk, interessant en gepassioneerd ons beroep is. Maar het was bij tijden ook zwaar. Weinig verdienen. Tegenslagen verwerken. Gesprekken met de bank die je nog even extra naar beneden duwen. Framing van organisaties als Wakker Dier waar we niet tegenop leken te kunnen boksen. Bovendien stond er steeds meer regelgeving voor de deur.
-
Minder varkens geslacht in Europese Unie in 2023
- Datum
- 05-03-2024 (14:50)
Het aantal varkensslachtingen in de Europese Unie is vorig jaar met 7,3 procent gedaald ten opzichte van een jaar eerder. Omdat de dieren iets zwaarder waren, is de varkensvleesproductie minder hard gedaald. Het betreft een min van 6,6 procent tot 20,60 miljoen ton. Het aantal slachtingen nam vorig jaar in geen enkele lidstaat toe.
-
POV vindt dat Adema overleg aan convenanttafel doorkruist
- Datum
- 05-03-2024 (10:37)
Met de brief over de wijziging van de Wet dieren die demissionair minister Piet Adema voor Landbouw, Natuur en Voedselkwaliteit vrijdag 1 maart naar de Tweede Kamer heeft gestuurd, doorkruist hij de gesprekken die over het Convenant dierwaardige veehouderij worden gevoerd. Ook mist de Producentenorganisatie Varkenshouderij (POV) randvoorwaarden die noodzakelijk zijn om stappen naar een dierwaardige veehouderij te kunnen zetten.
-
Varkensnotering Vion overstijgt 2 euro per kilo
- Datum
- 05-03-2024 (09:21)
De vleesvarkensnotering van Vion stijgt voor week 10 met 3 cent naar 2,02 euro. De andere grotere Nederlandse varkenslachterijen - Compaxo, Van Rooi, Westfort en Pali Group - laten hun varkensprijzen toenemen met 3 cent per kilo geslacht gewicht en noteren allemaal 1,95 euro.
-
5 procent van de zeugenhouders in Noordrijn-Westfalen stopt ermee
- Datum
- 04-03-2024 (12:10)
De komende twee jaar stopt 5 procent van de bedrijven in de Duitse deelstaat Noordrijn-Westfalen met het houden van zeugen. Dat blijkt uit een verplichte inventarisatie naar de plannen voor het ombouwen van de dekafdeling.
-
Kijken in biggenwroetstal met proefstalstatus
- Datum
- 04-03-2024 (09:31)
De nieuwe wroetstal voor biggen op het vermeerderingsbedrijf van René Jansen in het Brabantse Sint Anthonis wordt zaterdag 9 maart opengesteld voor publiek. Iedereen kan die dag in de stal met proefstalstatus terecht, mits zorgvuldig wordt omgegaan met de hygiëne.
-
Duitse consument laat varkensvlees links liggen
- Datum
- 01-03-2024 (12:35)
Waar de consumptie van vlees in januari in Duitsland toenam, kochten de Duitsers juist minder varkensvlees. De prijs van varkensvlees was ook hoger, terwijl rundvlees en gevogelte in januari juist goedkoper werden aangeboden in de Duitse supermarkt.
-
Kosten lopen fors op bij dierwaardige veehouderij
- Datum
- 29-02-2024 (16:35)
Het aanpassen van stallen aan nieuwe eisen voor een dierwaardige veehouderij vergt een investering die kan oplopen tot 5 miljard euro. Verder lopen de operationele kosten voor veehouders op naar 1,1 miljard tot 1,3 miljard euro voor de hele sector.
-
Vleesnamenverbod op vegetarische producten in Frankrijk
- Datum
- 28-02-2024 (09:00)
De Franse regering heeft het gebruik van vleesnamen op het etiket van vegetarische producten verboden. Zo mag de term 'schnitzel' alleen worden gebruikt voor vleesproducten. Andere termen die niet meer mogen worden gebruikt voor vleesvrije producten, zijn onder meer steak, ham, filet en entrecote.
-
Duitse varkensslachterijen discussiëren over vaste prijsmodellen
- Datum
- 26-02-2024 (11:58)
De Duitse slachterijen Tönnies en Westfleisch hebben behoefte aan meer rust en stabiliteit in de notering en daaraan gekoppeld de aanvoer van varkens. Ze zien daarin verschillende voordelen.
-
CoViVa roept maart uit tot 'Maart de maand van de staart'
- Datum
- 26-02-2024 (11:31)
De Coalitie Vitale Varkenshouderij (CoViVa) roept de maand maart uit tot 'Maart de maand van de staart'. Vanaf 2030 mogen biggenstaarten niet langer worden gecoupeerd. Met nog een zeventien rondes vleesvarkens te gaan, komt dat moment snel dichterbij.
-
Hand- en laarshygiëne centraal bij veldstudie
- Datum
- 26-02-2024 (09:25)
Het verhogen van de bioveiligheid op varkens- en pluimveebedrijven is een belangrijke optie om de diergezondheid op een hoger niveau te krijgen. Wat maatregelen feitelijk opleveren en of ze praktisch uitvoerbaar en kostentechnisch interessant zijn, is vaak gissen. Veldstudies en experimenten in het Europese samenwerkingsproject 'Biosecure' moeten daar helderheid in brengen.
-
QS-keurmerk lanceert verplicht diergezondheidsadvies
- Datum
- 23-02-2024 (14:57)
Het keurmerk QS in Duitsland maakt werk van het verbeteren van de diergezondheid. QS gaat adviseurs opleiden die vanaf medio 2024 de boer op gaan. Vleesvarkenshouders die in negatieve zin eruit springen, zijn als eerste aan de beurt om verplicht met zo'n adviseur (naast hun eigen dierenarts) aan de slag te gaan.
-
Vleesverwerkers België duiken onder grens van 10 miljoen varkens
- Datum
- 23-02-2024 (12:48)
Cijfers van het Belgische statistiekbureau Statbel wijzen uit dat in België over het afgelopen jaar ruim een miljoen varkens minder zijn geslacht dan in 2022. Met 9,4 miljoen verwerkte vleesvarkens zet 2023 een historisch dieptepunt neer.
-
Spaanse vleesconsumptie met 3 procent gestegen in 2023
- Datum
- 23-02-2024 (11:04)
De consumptie van vers vlees en vleesproducten in Spanje is vorig jaar met bijna 3 procent gestegen. Dit nadat in 2022 nog sprake was van een daling. De markt herstelt zich, meldt adviesbureau NielsenIQ tijdens een tweedaags congres in Spanje voor bedrijven die actief zijn in de vleesverwerkende industrie.
-
Veevoerproducent ForFarmers boekt klein verlies in boekjaar 2023
- Datum
- 22-02-2024 (15:40)
ForFarmers sluit boekjaar 2023 af met een nettoverlies van 1 miljoen euro. Het totale volume daalde met 6,7 procent tot 8,4 miljoen ton. In de tweede helft van het jaar zag het voerconcern wel een duidelijke verbetering van de resultaten.
-
'Is het g(r)as bij de buren groener?'
- Datum
- 22-02-2024 (08:30)
Een aantal jaren werken we naar tevredenheid met een Duitse voerleverancier. Sinds vorig jaar bankieren we ook bij een Duitse bank. Fijn is het om je weer mens te voelen en dat ondernemerschap ook telt in plaats van de vele afvinklijstjes. Je kijkt nog eens wat vaker over de grens, omdat het belangrijk is om te weten wat er in Duitsland speelt en wat de verschillen zijn met Nederland.
-
Kleinere varkensstapel reden voor lagere vleesproductie in Duitsland
- Datum
- 21-02-2024 (17:45)
In Duitsland is vorig jaar opnieuw minder vlees geproduceerd dan een jaar eerder. Het is het zevende jaar op rij dat de vleesproductie daalt. De daling komt vooral op het conto van de varkensvleesproductie. De productie van rundvlees bleef zo goed als stabiel en pluimveevlees werd in 2023 iets meer geproduceerd dan in 2022.
-
Dalende lijn in varkensstapel zet door
- Datum
- 21-02-2024 (12:56)
De varkensstapel in Nederland krimpt al jaren. In die trend is het afgelopen jaar geen verandering gekomen. Volgens nieuwe, voorlopige cijfers van het Centraal Bureau voor de Statistiek (CBS) waren er eind 2023 wederom 235.000 varkens minder, ofwel een min van 2,2 procent.
-
Ivo van Dijk (Dreug) verwezenlijkt droom: 'Ik streef naar eerlijke worstcultuur'
- Datum
- 21-02-2024 (09:00)
Vijf jaar lang is Ivo van Dijk al bezig met het uitrollen van Dreug. Meer en meer consumenten weten de ambachtelijke droge worsten met een verhaal en eerlijk verdienmodel voor de boer op waarde te schatten. ‘Ik droom van het in de markt zetten van heerlijke droge worsten, productontwikkeling, nieuwe dingen ondernemen en impact maken. Over tien jaar wil ik het tienvoudige doen, in combinatie met een beleefboerderij met worstenmakerij bij een stad.’
-
Circulair brijrantsoen is beter en kent scherpere voerkosten
- Datum
- 20-02-2024 (08:00)
Het voeren van brij aan varkens is van kostprijsgedreven omgeturnd naar inspelen op circulariteit en duurzaamheid. Het aanbod van vochtrijke grondstoffen en de concurrentie om het product bepalen hoe groot het voordeel van een brijrantsoen is ten opzichte van droogvoer. Op dit moment zit er volgens Roel Lavrijsen een verschil in van 15 tot 20 cent per kilo groei.
-
Deense zeugenstapel groeit
- Datum
- 19-02-2024 (15:20)
Deense veehouders hielden op 1 januari 2024 in totaal 11,37 miljoen varkens. Dat is een daling van 1,5 procent ten opzichte van een jaar eerder. Het aandeel biggen en drachtige zeugen is in deze periode wel gestegen.
-
'Confetti opruimen na carnaval'
- Datum
- 19-02-2024 (08:30)
Afgelopen week hebben veel mensen weer genoten van het kleurrijke en feestelijke evenement carnaval. Gelukkig waren er dit jaar geen beperkingen met betrekking tot corona en kon iedereen zichzelf 'vrij' bewegen. Zelf heb ik ook weer een paar dagen samen met mijn gezin en vrienden kunnen genieten van het feestgedruis. Heerlijk om te zien hoe iedereen even alle zorgen achter zich laat en geniet van de dag.
-
Voeroptimalisatie zelfmengende varkensbedrijven verder verbeterd
- Datum
- 16-02-2024 (17:46)
Natte en/of droge bijproducten aan de varkens voeren via de brijvoer-, droogvoerinstallatie of de drinknippel verhoogt het gebruik van circulaire grondstoffen en draagt flink bij aan het verlagen van de emissies en de CO2-voetafdruk. Belangrijk hierbij is een optimale afstemming van deze circulaire grondstoffen en het aanvullende voer. 'Dat kunnen we direct in de stal en dan is het juiste aanvullende voer de volgende dag bij de varkenshouder', stelt Homemixx-specialist Erik Salemink.
-
Meer budget voor opkoopregelingen
- Datum
- 16-02-2024 (12:10)
Voor de vrijwillige landelijke beëindigingsregelingen veehouderijbedrijven, de Lbv en Lbv-plus, komt er extra budget. Hierdoor kunnen meer varkenshouders en andere veehouders gebruikmaken van de regelingen. Ook is er meer geld voor jonge boeren, de ecoregeling en landschapsbeheer.
-
Meer Deense varkensbedrijven PRRS-vrij
- Datum
- 15-02-2024 (16:46)
Van 95 procent van de Deense varkensbedrijven is bekend wat hun PRRS-status is. In januari 2024 blijkt hieruit dat op 62 procent van de vleesvarkensbedrijven en 67 procent van de zeugenbedrijven geen antilichamen tegen PRRS in de bloedmonsters wordt gevonden.
-
Stijging Duitse Vion-notering niet in lijn met afzet varkensvlees
- Datum
- 13-02-2024 (14:30)
De notering van Vion voor Nederlandse vleesvarkens steeg maandag naar 1,94 euro exclusief btw per kilo. Dat is een stijging van 6 cent. De varkensnotering van Vion in Duitsland steeg de week ervoor op woensdag met maar liefst 10 cent per kilo naar 2,10 euro en deze week heeft de Duitse tak van Vion er weer 5 cent bijgedaan. Volgens Vion is zo'n prijsverhoging niet in lijn met de Europese en wereldwijde afzet van varkensvlees.
-
Vrije uitloop in het verschiet voor Deense kraamzeugen
- Datum
- 13-02-2024 (13:44)
In de toekomst hebben alle Deense zeugen vrije uitloop in het kraamhok en er komt een premie voor het stoppen met couperen. Daarvoor is afgelopen donderdag door een brede coalitie een nieuw dierenwelzijnsakkoord getekend.
-
'Zeugenhouders: neem griep serieus!'
- Datum
- 09-02-2024 (17:00)
Griepvirussen vieren hoogtij in periodes met koud, vochtig weer en weinig ultraviolet licht. Toch ziet Eric van Esch de grens van het griepseizoen in de varkenshouderij vervagen. ‘Vooral op bedrijven met zeugen en biggen kan het influenzavirus jaarrond circuleren en veel schade aanrichten. Neem griep daarom serieus!’
-
Amfetamine in mestvergisters is spontaan ontstaan
- Datum
- 09-02-2024 (15:03)
De amfetamine, die in oktober vorig jaar werd gevonden in het digestaat bij 23 vergisters van onder meer mest in Noord-Nederland, is waarschijnlijk tijdens de vergisting ontstaan. De blokkades op die vergisters is opgeheven.
-
Rabobank verwacht dat daling varkensvleesproductie afvlakt
- Datum
- 09-02-2024 (13:28)
Rabobank verwacht dat de varkensvleesproductie in 2024 verder krimpt. Wel zal die daling afvlakken. Dit komt mede doordat als gevolg van de hoge marges in 2023 in Duitsland de daling daar is gestabiliseerd. Wel volgt een verdere krimp door lagere prijzen in de eerste helft van dit jaar.
-
'Verwarmen via luchtwasser en koelen met waternevel'
- Datum
- 08-02-2024 (08:55)
Met het overschot aan warmte uit de luchtwasser kan een prima klimaat voor de gespeende biggen worden gecreëerd. Dat is de ervaring van bedrijfsleider Giedo Steeghs van Van Asten in Panningen. Voor de guste en kraamzeugen is juist koeling in de zomer essentieel.
-
'Protest aan het verkeerde adres?'
- Datum
- 08-02-2024 (08:30)
Boerenacties in heel Europa en nu ook weer opnieuw in Nederland. Begrijpelijk. De overheid, zowel Europees als Nederlands, lijkt wel bezig met een inhaalslag in wetgeving om fouten uit het verleden goed te maken. Hierop gewezen door allerhande dierenwelzijns- en milieuorganisaties.
-
Genetica belangrijk onderdeel houden varkens met krulstaart
- Datum
- 07-02-2024 (11:55)
De genetische aanleg van de varkens heeft zeker invloed op het bijtgedrag van varkens en daarmee de mogelijkheden om varkens met een krulstaart te houden. Wel hebben die genetische aanleg en het tot uiting komen van bijtgedrag altijd een wisselwerking met de diergezondheid en de omgeving. Dat bleek dinsdag duidelijk tijdens het vijfde webinar van 'Verdien samen die krul' van de Coalitie Vitale Varkenshouderij.
-
Vijfde kwartier Belgische varkens op weg naar China
- Datum
- 07-02-2024 (10:51)
Een Belgische container nokvol varkenskoppen, -oren en -snuiten is dinsdag op weg gegaan naar China. Het is de eerste verscheping van Belgisch varkensvlees naar dat Aziatische land sinds de opheffing van het Chinese embargo dat in 2018 werd ingesteld.
-
Nieuwe onafhankelijke kostprijs voor biggen en vleesvarkens
- Datum
- 05-02-2024 (17:01)
Voor het eerst is een onafhankelijke kostprijs gepubliceerd voor biggen en vleesvarkens met één ster van het Beter Leven-keurmerk (BLK): de BLK Fair Prijs. Eind januari is de BLK Fair Prijs 2,11 euro per kilo geslacht gewicht en 69 euro per big van 25 kilo. De Producentenorganisatie Varkenshouderij (POV) laat de kostprijsmethode elke vier weken actualiseren.
-
Barth-Misset Fonds looft 2,5 ton uit voor dierenwelzijnsinnovaties
- Datum
- 05-02-2024 (13:49)
Innovatieve en creatieve denkers en doeners kunnen dit voorjaar bij het Barth-Misset Fonds tot 100.000 euro aanvragen voor projecten die tot een verbetering leiden van de leefomstandigheden, ook tijdens transport, van dieren in de veehouderij. De eerste aanvraagronde is geopend. In totaal is 250.000 euro beschikbaar.
-
Voorzitter Coviva: 'Data zelf in de hand houden is noodzaak'
- Datum
- 05-02-2024 (08:35)
De Coalitie Vitale Varkenshouderij (Coviva) heeft vijf ambities om te zorgen voor een vitale, toekomstbestendige varkenshouderij. Overkoepelende en verbindende factor tussen al die ambities zijn data. Het onafhankelijk borgen en tegelijkertijd zelf in de hand houden van die data is volgens voorzitter Wyno Zwanenburg de uitdaging voor dit jaar.
-
'Wordt het een tussenjaar of kunnen we knallen?'
- Datum
- 05-02-2024 (08:30)
Dit is mijn eerste blog voor Varkens in 2024. Voor een twaalfde deel is het jaar achter de rug en hopelijk wordt het net zoals 2023 een vet varkensjaar. Het spaarvarken is in veel gevallen goed aangevuld en ondernemers staan te popelen om dit geld met gezond boerenverstand te investeren. Of dat in de varkenshouderij gaat gebeuren, is de grote vraag.
-
Productie vleesvarkens 5,3 procent gedaald
- Datum
- 02-02-2024 (15:00)
Nederlandse slachterijen hebben in de eerste vier weken van dit jaar zo'n 73.000 varkens minder aan hun vleeshaken gekregen. Dat is 6 procent minder dan in dezelfde periode van 2023. De levende export is wel iets gestegen waardoor de totale vleesvarkensproductie is gedaald met 5,3 procent.
-
De Week van Ons Eten vindt jaarlijks plaats
- Datum
- 01-02-2024 (08:48)
De Dutch Food Week gaat voortaan door het leven als De Week van Ons Eten. Het initiatief, dat jaarlijks in de tweede week van oktober plaatsvindt, wil hiermee nog beter aansluiten bij het Nederlandse publiek.
-
'Nieuw: BLK Fair Prijs voor varkens en biggen'
- Datum
- 01-02-2024 (08:30)
Morgen publiceert de Producentenorganisatie Varkenshouderij (POV) via haar wekelijkse nieuwsbrief aan leden voor het eerst de BLK Fair Prijs. Deze vierwekelijkse prijsstelling staat garant voor een goed inkomen voor de varkenshouder, voor nu maar ook in de verre toekomst.
-
Spaanse varkensproductie groeit richting recordniveau
- Datum
- 31-01-2024 (10:03)
Spanje verwacht in 2024 een flink stijgend aanbod van vleesvarkens. Afgelopen jaar zijn 50.000 zeugen meer geteld en de impact van PRRS-uitbraken ebt weg. Dat gaat zo'n 2 miljoen vleesvarkens extra opleveren. Het recordjaar 2021 met 58,6 miljoen geslachte varkens zal net niet worden geëvenaard.
-
Voergroep Zuid zet 7 procent meer voer af
- Datum
- 30-01-2024 (18:11)
Coöperatie Voergroep Zuid zette in 2023 7 procent meer voer af, ondanks een krimpende markt. Een deel van die groei, zo'n 2,5 procent, komt doordat ze de krachten heeft gebundeld met Veevoeder Van der Steijn.
-
Ook varkenshouders krijgen te maken met Intensiveringsplan preventie vogelgriep
- Datum
- 30-01-2024 (15:31)
Een Intensiveringsplan preventie vogelgriep is opgesteld om de risico's van de verspreiding van het virus naar dieren en de mens in te dammen. Voor varkensbedrijven is een draaiboek gemaakt voor het geval daar dieren besmet raken met het virus. Landbouwminister Piet Adema beschrijft in een Kamerbrief de voortgang van de uitvoering van het plan.
-
Meten emissiereductie stalmaatregelen in startblokken
- Datum
- 29-01-2024 (09:00)
De basisemissie van acht bedrijven met vleesvarkens is in kaart gebracht met sensoren in Regiodeal Foodvalley. De vastgestelde variatie in stalemissies is groot. De volgende stap is het doorvoeren van verschillende maatregelen en het effect op de emissies.
-
Eindsprint zichtbaar bij tweede uitkoopregeling in Vlaanderen
- Datum
- 26-01-2024 (13:07)
Voor de tweede uitkoopregeling voor varkenshouders in Vlaanderen hebben zich 340 ondernemers gemeld. Vooral op het laatste moment schreven varkenshouders zich nog in voor de regeling die op vrijdag 19 januari sloot. Vlak voor de sluitingsdatum kwamen er 200 deelnemers bij.
-
Adema vraagt om diergerichte aanpak rondom stalbranden
- Datum
- 25-01-2024 (13:55)
Het beperken van dierlijke slachtoffers bij stalbranden moet uitgangspunt worden bij de renovatie en nieuwbouw van stallen. Dat stelt demissionair minister Piet Adema van Landbouw, Natuur en Voedselkwaliteit in een Kamerbrief over de aanpak van stalbranden en op basis van twee rapporten van Wageningen University & Research (WUR).
-
'Terugkijken om vooruit te gaan'
- Datum
- 25-01-2024 (08:30)
Voor mij is januari de maand om terug te kijken op wat er het afgelopen jaar is gebeurd binnen het bedrijf en wat de effecten hiervan waren. Op sommige dingen heb je geen invloed en die overkomen je. Maar er zijn ook zaken die je bewust hebt veranderd.
-
Daling van wereldwijde varkensvleesproductie verwacht
- Datum
- 23-01-2024 (14:03)
Het Amerikaanse ministerie van Landbouw (USDA) houdt voor dit jaar rekening met een mondiale daling van de varkensvleesproductie van 0,9 procent. Aan de vraagzijde wordt een daling van 0,6 procent verwacht. Dat blijkt uit de laatste kwartaalraming van het ministerie.
-
Griep niet langer seizoensgebonden
- Datum
- 23-01-2024 (11:45)
Vroeger werden we vooral geconfronteerd met griep bij varkens tijdens de wintermaanden. Na een uitbraak verdween het griepvirus meestal vrij snel weer uit het bedrijf. Tegenwoordig blijven griepvirussen vaak lange tijd circuleren en is het niet langer een seizoensgebonden ziekte.
-
Dierenbescherming: meer haast geboden bij aanpak stalbranden
- Datum
- 23-01-2024 (10:33)
Hoewel de Dierenbescherming blij is met het voorstel voor brandveiligheidskeuringen dat demissionair minister Piet Adema (Landbouw, Natuur en Voedselkwaliteit) begin januari naar de Tweede Kamer heeft gestuurd, dringt de organisatie wel aan op meer spoed. De Dierenbescherming vreest dat het anders nog wel 2,5 jaar kan duren voordat de regels van kracht worden.