Zoeken
-
Vakmannen scoren met krulstaarten en resultaten
- Datum
- 19-04-2024 (10:50)
Kenmerkend voor het varken zijn de wroetschijf en de krulstaart. De ambitie van ketenorganisatie Coalitie Vitale Varkenshouderij om in 2030 te stoppen met couperen, vergt nu al actie. ‘Krulstaarten zijn het teken van topvakmanschap en topdierprestaties’, stelt Herman Vermeer. ‘Uitdagend voor varkenshouders.’
-
Danish Crown sluit opnieuw een slachterij
- Datum
- 18-04-2024 (10:12)
De reorganisatie van Danish Crown is in volle gang. Doel is om een van de meest efficiënte slachthuizen in Europa te worden. Daarom wordt in september de varkensslachterij in Ringsted gesloten. Medio juli 2023 sloot de Deense vleesverwerker de locatie in Sæby al vanwege het dalende aanbod aan vleesvarkens.
-
Britse varkenssector boert weer iets achteruit
- Datum
- 18-04-2024 (08:20)
De productie van varkensvlees in het Verenigd Koninkrijk ligt in het eerste kwartaal van dit jaar 2,5 procent lager dan in dezelfde periode een jaar eerder. Het aantal geslachte varkens daalde iets sterker. Die daling werd echter gecompenseerd een hoger slachtgewicht (+1,6 kilo). Ook zijn iets meer zeugen en beren geslacht dan in 2023.
-
Autovaccins kunnen als gezondheidstool dienen
- Datum
- 16-04-2024 (09:00)
93 tot 94 procent van alle vaccinaties die Nederlandse varkens krijgen, gebeurt met standaard verkrijgbare vaccins. 'In 6 tot 7 procent van de gevallen betreft het een stalspecifiek vaccin', weet Pieter van Rengen. 'Daarvan is bijna 70 procent een vaccin tegen de ziekmakende en antibioticavretende streptokok. De effectiviteit ervan is zo'n 50 procent.'
-
Vijf keer toer de Livar-boer
- Datum
- 16-04-2024 (08:16)
In het jaar dat de korte varkensvleesketen van Livar 25 jaar bestaat, staat vijf keer een Toer de Boer gepland. Op vijf verschillende locaties kunnen bezoekers kijken hoe de Livar-varkens worden gehouden. De aftrap van het publieksevenement is zaterdag 20 april.
-
Vion speelt in op afzetkansen in Californië
- Datum
- 15-04-2024 (09:14)
Aangescherpte welzijnseisen aan vooral de zeugenhouderij in de Amerikaanse staat Californië zijn voor vleesverwerker Vion de reden om een nieuw deelconcept te ontwikkelen. Binnen Good Farming Balance komt World erbij. Geschikte kandidaten om hieraan deel te nemen, zijn vooral Nederlandse zeugenhouders die zeugen in groepshuisvesting zonder boxen houden en vrijloopkraamhokken hebben.
-
Beeld van vleesvarkens over zeventien rondes de standaard
- Datum
- 15-04-2024 (08:05)
In de biologische varkenshouderij en bij een aantal concepten, zoals Livar, is de krulstaart aan het dier de gewoonste zaak van de wereld. Op een gangbaar vleesvarkensbedrijf moet het over zeventien rondes na jarenlang experimenteren en innoveren ook zover zijn.
-
'Nu voel ik me écht biologisch varkenshouder'
- Datum
- 13-04-2024 (12:09)
Het gecombineerde bedrijf met een varkenshouderij en een zorgboerderij De Vennekuus is flink geïnnoveerd. De gangbare zeugen- en biggenstallen zijn omgebouwd tot een biologisch bedrijf met 55 zeugen en bijbehorende vleesvarkens. 'Nu de bouwstress van mijn schouders is gegleden voel ik me pas écht biologisch varkenshouder', zegt Henri van de Ven.
-
Praktijkbeeld maatgevend voor effectiviteit circovaccins
- Datum
- 10-04-2024 (12:55)
In de praktijk worden nauwelijks typische symptomen van circo opgemerkt. Dit betekent volgens Herman Prüst dat het vaccineren van biggen effectief is met op het virustype PCV2a gebaseerde vaccins. 'Worden wat slijters gezien, dan is dat meestal terug te voeren op de nakomelingen van een negatieve subpopulatie gelten. Met goed management is ook dat op te lossen.'
-
Kijkdag bij biologische varkens in Wintelre
- Datum
- 09-04-2024 (15:00)
Het biologische varkensbedrijf met zorgtak van Mariska en Henri van de Ven zet zondag 14 april haar deuren open. De kijkdag bij De Vennekuus vindt plaats van 11.00 tot 16.00 uur op het adres Bijsterveld 2 in het Brabantse Wintelre. De bedrijfsreportage hieronder is eind 2023 gemaakt.
-
Bartelt Schanssema: 'Vier keer per dag verse brij'
- Datum
- 08-04-2024 (09:30)
Een nieuw vleesvarkensbedrijf met brijvoedering in het juiste ritme krijgen, vergt stuurmanskunst en goede samenwerking. Twee jaar geleden begon Bartelt Schanssema aan zo’n avontuur. ‘Specialisten van ForFarmers coachen en trainen mij om eruit te halen wat erin zit.’
-
‘Hallelujastemming zou passender zijn’
- Datum
- 03-04-2024 (09:00)
De varkenshouderij heeft de wind in de zeilen wat betreft inkomsten. Maar van een euforische stemming en ondernemingslust zijn in de varkenssector amper sporen te ontdekken. ‘De mestafzetproblematiek hangt de komende anderhalf tot drie jaar als een molensteen om de nek van de sector’, verwacht Eric Stiphout. ‘Wel zie ik blijvers investeren in een kwaliteitsimpuls van hun bedrijf.’
-
'Van dier- naar menswaardig?'
- Datum
- 28-03-2024 (08:30)
Zappend tussen tv-programma's of scrollend door het nieuws op je smartphone, wereldwijd lijkt het een aaneenschakeling van humane puinhopen. Blij kan niemand worden van de eindeloze strijd in Oekraïne of de nietsontziende acties van Israël. Ook de ontregelende aanvallen van Houthi-strijders, het schaamteloos uitschakelen van Aleksej Navalny en de ridicule machtsstrijd in de Verenigde Staten maken het mensbeeld er absoluut niet beter op. Een notoire schurk en een op zijn laatste benen lopende maar fit genoeg bevonden opa gaan Amerika vast niet 'great again' maken. The show must go on.
-
Innoverend Agrifirm zet in 2023 minder om
- Datum
- 28-03-2024 (06:00)
De omzet van Agrifirm daalde in 2023 met 13,2 procent en kwam uit op 2,439 miljard euro, blijkt uit jaarcijfers van de coöperatie. Het nettoresultaat bedroeg een verlies van 3,6 miljoen euro, in 2022 was dan nog een plus van 24,1 miljoen euro. Wel heeft ze haar marktaandeel zeugen- en biggenvoeders weten te vergroten.
-
Vooral parasieten gebaat bij buitenuitloop voor varkens
- Datum
- 27-03-2024 (10:20)
Het schrikbeeld van diergeneeskundige en BBB-politicus Frans van Knapen is dat de varkenshouderij een stap terug in de tijd zet als de dieren weer naar buiten moeten. ‘Varkens in het bos of in een overdekte buitenuitloop vergroten de risico’s voor de volksgezondheid. Parasieten profiteren waardoor aantal en ernst van worminfecties bij de mens toenemen.’
-
Producentenorganisatie Varkenshouderij staat stil bij jubileumjaar
- Datum
- 26-03-2024 (14:46)
Aan het eind van de algemene ledenvergadering van de Producentenorganisatie Varkenshouderij (POV) op 25 maart stond voorzitter Linda Verriet stil bij het tienjarig jubileum. In juli 2014 namen zeventien varkenshouders het initiatief om de organisatie op te richten. 'En nu zitten we hier met een zaal vol enthousiaste varkenshouders die samen met ons de schouders eronder zetten. En ik ben blij ook veel vrouwen te zien.'
-
Samen rond de grill in april staat centraal in Duitse campagne
- Datum
- 22-03-2024 (16:37)
De landbouw en de voedingsindustrie in Duitsland willen de maand april omdopen tot Agrill. Voor de eerste keer willen de initiatiefnemers het barbecueseizoen aftrappen onder het motto 'samen genieten'. Rond de grill komen mensen bijeen om te eten van gevarieerd en smakelijk voedsel en om met elkaar in gesprek te gaan.
-
Nederland blijkt behoorlijk arbeidsefficiënt
- Datum
- 22-03-2024 (15:00)
Binnen de Europese Unie scoren Nederlandse varkenshouders het beste op arbeidsproductiviteit. Volgens InterPIG hebben ze gemiddeld 4,7 uur nodig om een ton varkensvlees te produceren. Omdat Nederland het hoogste uurtarief heeft, zijn de arbeidskosten per kilo varkensvlees 2 cent hoger dan in Spanje.
-
De Oosthof koppelt serieuze varkenszaken aan gezelligheid
- Datum
- 22-03-2024 (14:25)
Samen werken, leren en lachen. Met dat motto in het achterhoofd hield De Oosthof Dierenartsen donderdagavond een bijeenkomst in het Gelderse Beltrum. Van quarantaine en adaptatie van opfokzeugen via een reiservaring in de Verenigde Staten eindigde het met de strijd tegen de elementen van de Beltrumse Survivalrun.
-
Zuidelijke roadshow lange varkensstaart kennisrijk
- Datum
- 21-03-2024 (10:12)
Dertig belangstellenden hoorden dinsdag de enthousiaste verhalen van twee varkenshouders en een onderzoeker aan over eten, drinken, hokverrijking en gezondheid in relatie tot lange staarten. Ook werden varkens met een hoge gezondheidsstatus met lange staarten op een leefoppervlakte van 0,8 vierkante meter per dier bekeken.
-
Tien varkensbedrijven in jaar verkocht via NVM-makelaar
- Datum
- 20-03-2024 (16:13)
Via NVM-makelaars zijn in 2023 slechts tien varkensbedrijven overgedragen aan andere varkenshouders. Gemiddeld kwamen in de periode 2013 tot en met 2022 dertig nieuwe varkensbedrijven per jaar via de NVM te koop te staan. Beëindigingsregelingen zijn er debet aan dat er minder varkensbedrijven op de vrije markt worden aangeboden.
-
MSD Animal Health stapt in cameratechnologie
- Datum
- 19-03-2024 (09:55)
MSD Animal Health beweegt zich op de markt van het monitoren van vee. Onlangs is een strategische samenwerking aangegaan met FarmSee, een pionier op het gebied van cameratechnologie voor het monitoren en optimaliseren van de varkensproductie.
-
Nieuw fokdoel verbetert robuustheid DanBred-zeugen
- Datum
- 15-03-2024 (09:00)
De Deense varkensfokkerijorganisatie Danbred heeft fokdoelen bijgesteld om gericht zeugen te fokken met een langere levensduur. Hierbij worden onder meer data van 100.000 vermeerderingszeugen benut om steeds robuustere zeugen van het DanBred-landras en de Yorkshire voort te brengen.
-
Affakkelen methaan verlaagt voetafdruk Deens varkensvlees
- Datum
- 14-03-2024 (17:39)
Vleesverwerker Danish Crown is eigenaar geworden van technologie om de uitstoot van broeikasgassen te verminderen. Door methaan uit mestopslagen op varkensbedrijven af te fakkelen, kan de CO2-voetafdruk per kilo varkensvlees 10 tot 20 procent kleiner worden.
-
Dirk Koolen wil varken verbinden met de stad
- Datum
- 13-03-2024 (09:00)
De op Brabantse zandgrond geboren Dirk Koolen wil de circulaire rol van varkens en het belang van het eten van vlees overbrengen op jong en oud in de Randstad. In Amsterdam-Osdorp zit hij op zijn plek, alleen heeft hij twee locaties: een weiland met varkens die gevoerd worden met lokale reststromen en een werkplaats met varkensvleesproducten. ‘Ik focus mij nu op het vinden van een stadsboerderij met circulaire varkens, een landwinkel en een educatieruimte.’
-
Wroetstal voor Krull-biggen in Sint Anthonis grote publiekstrekker
- Datum
- 11-03-2024 (09:51)
Een koppel Krull-biggen lag er zaterdag 9 maart superrustig bij tijdens de open dag op het vermeerderingsbedrijf van René Jansen. Het grote publiek mocht in het Brabantse Sint Anthonis een kijkje nemen in zijn nieuwe wroetstal voor biggen. De stal met proefstalstatus is ook in het landschap wat afwijkend met de opvoerband voor vaste mest.
-
‘Het werk in een voerfabriek is nooit klaar’
- Datum
- 11-03-2024 (06:00)
Net zoals bij de productie van biggen en vleesvarkens ligt ook bij de productie van diervoerders de kwaliteitslat hoog. Thema’s als arbeid, vakmanschap, automatisering en veilig en efficiënt werken spelen binnen de muren van een voerfabriek. Verstoring van het productieproces dient tot een minimum te worden beperkt om de schakels erna efficiënt te laten draaien.
-
Ventilatiespecialist Frans Lemans: ‘Niet blindstaren op computerscherm’
- Datum
- 07-03-2024 (10:00)
Het landschap van klimaatspecialisten in de varkenshouderij wordt met uitsterven bedreigd. ‘Er zijn meer oudere eenpitters met praktische kennis van het goed regelen van het leefklimaat bij varkens die, net zoals ik, geen opvolger hebben. Ik maak mij zorgen over het moment dat varkenshouders geconfronteerd gaan worden met ventilatieproblemen’, zegt Frans Lemans.
-
Explosieve prijsstijgingen voor varkens in Verenigde Staten
- Datum
- 05-03-2024 (11:45)
Na een periode van ongekende verliezen lijkt de varkensmarkt in de Verenigde Staten zich te herstellen. De ontwikkeling van zowel de varkensvleesprijzen als de slachtgewichten is gunstig. Maar ook de prijzen voor biggen stijgen explosief.
-
Kijken in biggenwroetstal met proefstalstatus
- Datum
- 04-03-2024 (09:31)
De nieuwe wroetstal voor biggen op het vermeerderingsbedrijf van René Jansen in het Brabantse Sint Anthonis wordt zaterdag 9 maart opengesteld voor publiek. Iedereen kan die dag in de stal met proefstalstatus terecht, mits zorgvuldig wordt omgegaan met de hygiëne.
-
‘Als iets pijn doet, wordt er wel werk van gemaakt’
- Datum
- 04-03-2024 (06:00)
Varkensbedrijven die vooroplopen zetten nu al stappen bij het beheersen van het PRRS-virus. ‘In de praktijk is snel winst te behalen door bioveiligheid structureel te verbeteren en basale dingen continu goed te doen’, stelt Peter van der Loos. ‘Voordat iets écht pijn gaat doen, kun je beter nu al in beweging komen om PRRS op het bedrijf aan te pakken.’
-
Varkensslachterij Tönnies blaast Spaans avontuur af
- Datum
- 29-02-2024 (15:18)
De nieuwbouwplannen voor een varkensslachterij in Spanje van de Duitse vleesverwerker Tönnies zijn definitief van de baan. De miljoeneninvestering blijft uit en de werkgelegenheid voor duizend mensen komt er niet. Bezwaren uit onverwachte hoek en almaar aanvullende eisen frustreerden het project.
-
'Meer dan 60 uur per week maken, is niet normaal'
- Datum
- 29-02-2024 (09:00)
In de varkenssector ervaart 84 procent van de ondernemers een tekort aan arbeidskrachten en 34 procent een te hoge werkdruk. 'Om inzicht te krijgen in de arbeidsinzet en bij te kunnen sturen, zijn de juiste data nodig', zegt Jelle Nijenhuis. 'Tijdschrijven in de online tool FarmWise kost amper tijd en levert veel handvatten op om schaarse handjes efficiënter en slimmer te benutten. Ruim 60 uur per week maken, houdt niemand vol en is niet normaal.'
-
'Confronterend koopgedrag'
- Datum
- 29-02-2024 (08:30)
Een van mijn huishoudelijke taken is het doen van onze wekelijkse boodschappen. Dat vind ik een interessant en vaak ook leerzaam zaterdagklusje. Vanuit mijn vakgebied bezien is het aankoopgedrag van winkelend publiek soms ook confronterend.
-
Hand- en laarshygiëne centraal bij veldstudie
- Datum
- 26-02-2024 (09:25)
Het verhogen van de bioveiligheid op varkens- en pluimveebedrijven is een belangrijke optie om de diergezondheid op een hoger niveau te krijgen. Wat maatregelen feitelijk opleveren en of ze praktisch uitvoerbaar en kostentechnisch interessant zijn, is vaak gissen. Veldstudies en experimenten in het Europese samenwerkingsproject 'Biosecure' moeten daar helderheid in brengen.
-
QS-keurmerk lanceert verplicht diergezondheidsadvies
- Datum
- 23-02-2024 (14:57)
Het keurmerk QS in Duitsland maakt werk van het verbeteren van de diergezondheid. QS gaat adviseurs opleiden die vanaf medio 2024 de boer op gaan. Vleesvarkenshouders die in negatieve zin eruit springen, zijn als eerste aan de beurt om verplicht met zo'n adviseur (naast hun eigen dierenarts) aan de slag te gaan.
-
Vleesverwerkers België duiken onder grens van 10 miljoen varkens
- Datum
- 23-02-2024 (12:48)
Cijfers van het Belgische statistiekbureau Statbel wijzen uit dat in België over het afgelopen jaar ruim een miljoen varkens minder zijn geslacht dan in 2022. Met 9,4 miljoen verwerkte vleesvarkens zet 2023 een historisch dieptepunt neer.
-
Spaanse vleesconsumptie met 3 procent gestegen in 2023
- Datum
- 23-02-2024 (11:04)
De consumptie van vers vlees en vleesproducten in Spanje is vorig jaar met bijna 3 procent gestegen. Dit nadat in 2022 nog sprake was van een daling. De markt herstelt zich, meldt adviesbureau NielsenIQ tijdens een tweedaags congres in Spanje voor bedrijven die actief zijn in de vleesverwerkende industrie.
-
Ivo van Dijk (Dreug) verwezenlijkt droom: 'Ik streef naar eerlijke worstcultuur'
- Datum
- 21-02-2024 (09:00)
Vijf jaar lang is Ivo van Dijk al bezig met het uitrollen van Dreug. Meer en meer consumenten weten de ambachtelijke droge worsten met een verhaal en eerlijk verdienmodel voor de boer op waarde te schatten. ‘Ik droom van het in de markt zetten van heerlijke droge worsten, productontwikkeling, nieuwe dingen ondernemen en impact maken. Over tien jaar wil ik het tienvoudige doen, in combinatie met een beleefboerderij met worstenmakerij bij een stad.’
-
Zes G’s verkopen Dekeyzers’ vlees
- Datum
- 20-02-2024 (15:00)
Zo’n 40 ton geportioneerde vleesproducten per dag zet de Vlaamse vleesverwerker Dekeyzer-Ossaer af naar onder meer ziekenhuizen, verzorgingstehuizen en horeca in België. ‘Om te mogen blijven leveren, moet je kwaliteit leveren en service in het kwadraat’, stelt CEO Johan Dekeyzer. ‘Doen wat de klant wil met de zes G’s als basis en altijd op tijd.’
-
Circulair brijrantsoen is beter en kent scherpere voerkosten
- Datum
- 20-02-2024 (08:00)
Het voeren van brij aan varkens is van kostprijsgedreven omgeturnd naar inspelen op circulariteit en duurzaamheid. Het aanbod van vochtrijke grondstoffen en de concurrentie om het product bepalen hoe groot het voordeel van een brijrantsoen is ten opzichte van droogvoer. Op dit moment zit er volgens Roel Lavrijsen een verschil in van 15 tot 20 cent per kilo groei.
-
'Sexy is bioveiligheid niet, wel de basis'
- Datum
- 17-02-2024 (21:00)
Varkenshouders lijken de stroom aan boodschappen over het verbeteren van de bioveiligheid op hun bedrijf beu te zijn geworden. ‘Ze vinden het een saai en niet sexy onderwerp en het management op hun bedrijf veranderen doen ze niet graag’, stelt varkensdierenarts Tamara Vandersmissen. ‘Toch geldt ook op dit vlak dat de beste aanpassers overleven.’
-
Geboortegewicht en biest meer dan helft van succes bij streptokokken
- Datum
- 15-02-2024 (09:30)
Met biestmanagement is volgens Rutger Jansen en Martijn Steenaert veel winst te behalen. ‘Het opbouwen van biestimmuniteit bij elke geboren big kost extra arbeid, maar in het latere traject bespaart het de varkenshouder tijd en geld om gezondheidsproblemen, zoals met streptokokken, op te lossen. Hoge geboortegewichten en voldoende biest bepalen meer dan de helft van het speengewicht.’
-
'Zeugenhouders: neem griep serieus!'
- Datum
- 09-02-2024 (17:00)
Griepvirussen vieren hoogtij in periodes met koud, vochtig weer en weinig ultraviolet licht. Toch ziet Eric van Esch de grens van het griepseizoen in de varkenshouderij vervagen. ‘Vooral op bedrijven met zeugen en biggen kan het influenzavirus jaarrond circuleren en veel schade aanrichten. Neem griep daarom serieus!’
-
Vijfde kwartier Belgische varkens op weg naar China
- Datum
- 07-02-2024 (10:51)
Een Belgische container nokvol varkenskoppen, -oren en -snuiten is dinsdag op weg gegaan naar China. Het is de eerste verscheping van Belgisch varkensvlees naar dat Aziatische land sinds de opheffing van het Chinese embargo dat in 2018 werd ingesteld.
-
Nieuwe onafhankelijke kostprijs voor biggen en vleesvarkens
- Datum
- 05-02-2024 (17:01)
Voor het eerst is een onafhankelijke kostprijs gepubliceerd voor biggen en vleesvarkens met één ster van het Beter Leven-keurmerk (BLK): de BLK Fair Prijs. Eind januari is de BLK Fair Prijs 2,11 euro per kilo geslacht gewicht en 69 euro per big van 25 kilo. De Producentenorganisatie Varkenshouderij (POV) laat de kostprijsmethode elke vier weken actualiseren.
-
'Wordt het een tussenjaar of kunnen we knallen?'
- Datum
- 05-02-2024 (08:30)
Dit is mijn eerste blog voor Varkens in 2024. Voor een twaalfde deel is het jaar achter de rug en hopelijk wordt het net zoals 2023 een vet varkensjaar. Het spaarvarken is in veel gevallen goed aangevuld en ondernemers staan te popelen om dit geld met gezond boerenverstand te investeren. Of dat in de varkenshouderij gaat gebeuren, is de grote vraag.
-
Productie vleesvarkens 5,3 procent gedaald
- Datum
- 02-02-2024 (15:00)
Nederlandse slachterijen hebben in de eerste vier weken van dit jaar zo'n 73.000 varkens minder aan hun vleeshaken gekregen. Dat is 6 procent minder dan in dezelfde periode van 2023. De levende export is wel iets gestegen waardoor de totale vleesvarkensproductie is gedaald met 5,3 procent.
-
Indrukwekkende Britse prestaties TN Duroc
- Datum
- 01-02-2024 (14:21)
De eerste ervaringen van het Britse JSR Genetics met de eindbeer TN Duroc zijn indrukwekkend. De beloftes van een scherpere voerefficiëntie, verhoogde robuustheid, betere karkaswaarde en hogere vleeskwaliteit worden volgens verkoopdirecteur Giles Christie gerealiseerd. 'Het is een Duroc die meer hoogwaardige vleesvarkens voorbrengt.'
-
Spaanse varkensproductie groeit richting recordniveau
- Datum
- 31-01-2024 (10:03)
Spanje verwacht in 2024 een flink stijgend aanbod van vleesvarkens. Afgelopen jaar zijn 50.000 zeugen meer geteld en de impact van PRRS-uitbraken ebt weg. Dat gaat zo'n 2 miljoen vleesvarkens extra opleveren. Het recordjaar 2021 met 58,6 miljoen geslachte varkens zal net niet worden geëvenaard.
-
Meten emissiereductie stalmaatregelen in startblokken
- Datum
- 29-01-2024 (09:00)
De basisemissie van acht bedrijven met vleesvarkens is in kaart gebracht met sensoren in Regiodeal Foodvalley. De vastgestelde variatie in stalemissies is groot. De volgende stap is het doorvoeren van verschillende maatregelen en het effect op de emissies.
-
Kentering bij bedrijfsspecifiek meten van emissies
- Datum
- 26-01-2024 (09:25)
Juridische inbedding van het realtime betrouwbaar meten van stalemissies met sensoren als onderdeel van een doelschriftvergunning is een stap dichterbij gekomen. Donderdag 25 januari is tijdens het Landelijk symposium bedrijfsspecifiek meten van stalemissies met sensoren in Ede het eerste exemplaar van een nieuw meetprotocol overhandigd aan demissionair minister Christianne van der Wal van Natuur en Stikstof.
-
Britse varkensproductie tien jaar terug in de tijd
- Datum
- 23-01-2024 (08:25)
Groot-Brittannië heeft vorig jaar 927.400 ton varkensvlees geproduceerd. Dat is 11 procent minder dan in 2022. Daarmee bevindt het productieniveau zich op het niveau van 2018, terwijl het aantal geslachte varkens vergelijkbaar is met het niveau van 2013.
-
Gratis kennis laat krulstaarten groeien
- Datum
- 22-01-2024 (09:05)
Kennis opdoen en delen is broodnodig om stapsgewijs en verantwoord te groeien naar vitale varkens mét een krulstaart. Gezondheid en genetica spelen ook een rol bij het realiseren van die door de Nederlandse varkenshouderij uitgesproken ambitie.
-
Europa sorteert voor op kraamzeugen met vrijloop
- Datum
- 22-01-2024 (06:00)
De bijna 1,4 miljoen handtekeningen van Europese burgers onder het initiatief 'End the Cage Age' eind 2020 hebben effect op de varkenshouderij van de toekomst. Vooral zeugenbedrijven in de Europese Unie (EU) krijgen te maken met de impact van veranderende regelgeving om dieren meer leefruimte te geven. In het grootste deel van de zoogperiode moeten ze met een systeem gaan werken waarbij een kraamzeug vrij rond kan lopen.
-
'De rollen omdraaien?'
- Datum
- 18-01-2024 (08:30)
China blijft in veel opzichten indrukwekkend. Vorig jaar bezocht ik vanuit mijn rol als voorzitter van de raad van commissarissen met een Topigs Norsvin-delegatie enkele varkensproducenten in dat land. Natuurlijk is de schaal waarop in China varkens worden gehouden indrukwekkend. Maar wat zeker net zo indrukwekkend is, is de ontwikkeling van de technologie die daar in razend tempo vooruitgaat.
-
Eveline Willems trekt varkenskar bij Royal GD
- Datum
- 16-01-2024 (14:05)
Eveline Willems is benoemd tot sectormanager Varken bij Royal GD. Willems volgt Manon Houben op, die in oktober 2023 de overstap maakte naar de vleesverwerking en aan de slag ging als programmamanager ketenconcepten bij Best Star Meat, onderdeel van Van Loon Group.
-
Terra verdrijft MRIJ-passie
- Datum
- 15-01-2024 (06:00)
Het kleurrijke, creatieve ‘Het-Beste-Idee-Van-Varkensland-hoedje’ typeert Marije Brummelhuis-Thybaut ten voeten uit. Op verschillende fronten is de opgeleid dierenarts en dierenvriend actief. Haar grote liefde heeft de koeienpassie verrijkt met de geestdrift voor het Terra-varken. Vol bezieling runt ze het gezin dat verweven is met het familiebedrijf met fokvarkens. ‘Het varkensgeluid mag nooit verdwijnen uit Nederland.’
-
Livar viert zilveren jubileum jaarrond
- Datum
- 13-01-2024 (13:58)
Het Limburgse varkensvleesconcept Livar viert in 2024 het 25-jarig jubileum. Jaarrond zullen evenementen en acties plaatsvinden en zal de nadruk worden gelegd op de verbindende schakels in de keten en de focus op 'Smaak als beloning voor goede zorg'. Mensen kunnen in het jubileumjaar de uniciteit van Livar beleven.
-
Bij de tijd brengen brochure hokverrijking
- Datum
- 12-01-2024 (11:19)
Wageningen University & Research is begonnen met met de actualisering van de brochure hokverrijking voor varkens. Dit bij de tijd brengen gebeurt op verzoek van het ministerie van Landbouw, Natuur en Voedselkwaliteit.
-
Royal GD verricht PathoSense-analyses
- Datum
- 12-01-2024 (10:14)
Alle virussen en bacteriën die een dier kunnen treffen met één monster geïdentificeerd worden met de PathoSense-analyse. Zeker bij acute gezondheidsproblemen geeft dit snel inzicht in de aanwezige ziekmakers. Per 1 februari hoeft dat niet meer in België bij PathoSense, maar voert Royal GD die analyse in Nederland uit.
-
Optimaliseren brandveiligheidsmanagement
- Datum
- 11-01-2024 (07:54)
In de strijd tegen stalbranden gaat het ministerie van LNV een jaarlijkse brandveiligheidskeuring op veehouderijen verplicht stellen. Afhankelijk van de grootte van een bedrijf zal er eens in de drie of vijf jaar een elektrakeuring en eventueel een zonnestroomkeurig plaats moeten vinden.
-
Biggenexport blijft in 2023 nagenoeg stabiel
- Datum
- 08-01-2024 (09:17)
De Nederlandse varkenshouderij heeft in 2023 in totaal 5,70 miljoen biggen geproduceerd voor buitenlandse afnemers. Dat zijn er nagenoeg evenveel als in 2022, toen 5,69 miljoen Nederlandse biggen zijn geëxporteerd. Duitsland blijft de belangrijkste bestemming, blijkt uit marktcijfers van de Rijksdienst voor Ondernemend Nederland.
-
Export vleesvarkens 10 procent hoger in 2023
- Datum
- 05-01-2024 (15:00)
De export van Nederlandse vleesvarkens dook in 2021 naar een dieptepunt. Sindsdien krabbelt de afzet naar buitenlandse slachterijen weer op, zo blijkt uit de exportcijfers van de Rijksdienst voor Ondernemend Nederland (RVO). Vorig jaar gingen 901.471 vleesvarkens de grens over. Dat is zo’n 6 procent van alle in Nederland geproduceerde slachtvarkens.
-
Slachterijen duiken onder grens van 15 miljoen varkens
- Datum
- 05-01-2024 (10:42)
Nederlandse slachterijen hebben vorig jaar zo’n 6 procent minder varkens verwerkt dan een jaar eerder. Daardoor duiken de slachterijen gezamenlijk voor het eerst sinds 2016 onder de grens van 15 miljoen verwerkte varkens in één jaar. Dat wijzen marktcijfers van de Rijksdienst voor Ondernemend Nederland (RVO) uit.
-
Soft skills en praktische zaken trainen tijdens studiereeks Strategisch Leiderschap
- Datum
- 05-01-2024 (06:00)
Praktijkmateriaal in detail bekijken, inzicht krijgen in bijvoorbeeld looplijnen door zoiets uit te werken voor het eigen bedrijf en er samen over discussiëren. Volgens Herman Prüst is dit een gouden formule. ‘Leiderschapsvaardigheden verbeteren doe je door zaken simpel te brengen en gezondheidsitems een voor een bij de kop te pakken.’
-
Amerikaanse zeugenstapel krimpt met 6 procent
- Datum
- 04-01-2024 (09:20)
Zeugenhouders in de Verenigde Staten verliezen sinds 2022 geld met het produceren van biggen. Onder meer daardoor is de zeugenstapel sindsdien met zo'n 6 procent gedaald, tot iets minder dan 6 miljoen dieren. Voor het einde van dit jaar ruimen mogelijk nog eens 500.000 zeugen het veld.
-
Tjabering Tiggelaar optimaliseert productie: ‘Over voerdrempel gestapt’
- Datum
- 29-12-2023 (17:00)
Tjabering Tiggelaar omschrijft zichzelf als een varkenshouder die de hand op de knip houdt. Zeker bij de keuze van tussen- en eindvoeders voor zijn vleesvarkens let hij scherp op de voerprijs per 100 kilo. ‘Nu ervaar ik dat investeren in luxere voeders de prestaties stuwt.’
-
Eerste varkensnotering in 2024 belooft niet veel goeds
- Datum
- 29-12-2023 (12:28)
Vleesverwerker Vion wijzigt de notering voor vleesvarkens in de laatste week van 2023 niet. Sinds half oktober is die op 2,19 euro per kilo geslacht gewicht inclusief btw gebleven. Toch waarschuwt Vion alvast voor een lagere vleesnotering begin 2024.
-
Schuttert lijft Varkenshandel Dijk in
- Datum
- 29-12-2023 (09:58)
Na enkele jaren van intensieve samenwerking gaat Varkenshandel Dijk op in Handelshuis Schuttert. 'Per 1 januari 2024 worden al onze activiteiten, dus ook die van biggenbemiddelaar Select Porc, ondergebracht bij Schuttert', meldt Varkenshandel Dijk.
-
Vijftien familiebedrijven jagen Krullvarken aan
- Datum
- 28-12-2023 (08:50)
Voor de varkenshouders met Wroetvarkens, de ketenpartijen en de slagers was 2023 een extreem turbulent jaar. Dat heeft de varkensvleesketen spaanders gekost, maar vijftien familiebedrijven met Wroetstallen gaan samen door onder de merknaam Krullvarken. 'Als keten hebben we een enorm clubgevoel en samen krijgen we de boel weer op de rit', stelt Marcel Wijtten.
-
NVWA neemt 18 wolvarkens in bewaring
- Datum
- 27-12-2023 (21:14)
De Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit (NVWA) heeft achttien wolvarkens in bewaring genomen bij een veehouder in Zuid-Holland. De varkens stonden in een dikke laag modder en de huisvesting was niet in orde. De veehouder wordt zowel bestuursrechtelijk als strafrechtelijk aangepakt.
-
Deense vleesvarkens mogen 2 kilo zwaarder worden
- Datum
- 27-12-2023 (10:06)
Danish Crown verhoogt in 2024 de bovengrens van het ideale gewichtstraject voor vleesvarkens met 2 kilo. De Deense vleesverwerker zet meer varkensvlees tegen hoge prijzen op de Europese markt af en daar passen zwaardere varkens bij. Het verbetert de productie-economie van de Deense varkensvleesketen.
-
Jan Vernooij: 'We zitten hier niet op een eiland'
- Datum
- 27-12-2023 (08:35)
De varkenshandel heeft toekomstperspectief en timmert aan de weg met positieve acties op het gebied van dierenwelzijn. 'Bij het project Drijfmiddelen is de druk van ngo's niet nodig', stelt Jan Vernooij. 'Zorgen over een krimpende varkenssector en het verder terugschroeven van de maximale transportduur in de Europese Unie zijn er zeker. Als Spanje wegvalt, is de impact enorm.'
-
'Puzzelstukjes passend laten'
- Datum
- 27-12-2023 (08:30)
Terugblikken en vooruitkijken. Tegen het eind van het jaar heeft menigeen een moment van bezinning. Terugkijkend kunnen we over het algemeen spreken van een vet varkensjaar. Hoge vleesprijzen in combinatie met gedaalde voerkosten hebben het rendement verbeterd.
-
Belgisch varken verliest 2 procent vlees per 2024
- Datum
- 22-12-2023 (15:30)
Belgische slachthuizen herzien per 2024 het classificatiesysteem voor vleesvarkens. De formule om het juiste aandeel mager vlees met een gevalideerd meetapparaat vast te stellen, is gewijzigd. Vleesvarkenshouders zullen meteen merken dat het magervleespercentage van hun in België geslachte varkens rond de 2 procent lager zal zijn.
-
Vion versterkt ketenband met varkenshouders
- Datum
- 22-12-2023 (12:26)
Voor een specifieke groep varkenshouders hield Vion eind 2023 vijf leveranciersdagen. Zo wil de vleesverwerker de relatie versterken met leveranciers die hun varkens leveren in het ketenconcept Good Farming Balance. Zo'n driehonderd varkensleveranciers die zich richten op specifieke internationale afzetmarkten, kwamen naar de hoofdvestiging in het Brabantse Boxtel.
-
Met data gericht prestaties sturen in biggenopfok
- Datum
- 21-12-2023 (14:49)
Met onafhankelijke en actuele technisch-economische referentiecijfers van de biggenopfok gaat AgriSyst benchmarken. Data van meer dan drie miljoen afgeleverde biggen per jaar kunnen klanten, die gegevens aanleveren om benchmarking mogelijk te maken, benutten. De BenchmarkMonitor Biggenopfok is een belangrijk hulpmiddel om te bepalen waar het bedrijf staat en waar verbetering haalbaar is.
-
Duitse varkenshouders kiezen vaker vitaal dan vlees
- Datum
- 20-12-2023 (17:04)
Na een 10 procent lagere sperma-afzet in 2022 heeft het Duitse varkensinseminatiestation Weser-Ems dit jaar de afzet nagenoeg gelijk kunnen houden. Dat betekent dat er rond de 1,3 miljoen doses sperma worden afgezet. Een nieuwe trend naar de inzet van vitale eindberen begint zich af te tekenen, meldt Top Agrar.
-
Spaanse visie op vreemd Europees varkensjaar
- Datum
- 20-12-2023 (13:39)
'We staan aan het einde van een uitzonderlijk en vreemd jaar voor de varkenshouderij', stelt Guillem Burset, gepensioneerd marktexpert bij het Spaanse Grup Unexporc. 'Spanje maakt deel uit van de Europese Unie (EU) en op papier betekent dat dat er een interne markt is, maar de dagelijkse realiteit in de varkensvleesproductieketen spreekt dat tegen. Elke EU-lidstaat heeft zijn eigen marktmechanismen die altijd worden beheerst door de wet van vraag en aanbod.'
-
Varkenshouders boeren uitstekend in 2023
- Datum
- 19-12-2023 (16:14)
De varkenshouderij beleefde in 2023 wat betreft bedrijfsinkomen een goed jaar. Vooral de kosten voor voer en energie zijn gedaald, terwijl de opbrengsten met zo'n 15 procent stegen. Het gemiddeld inkomen uit bedrijf van 370.000 euro per onbetaalde arbeidsjaareenheid is 245.000 euro hoger dan in 2022.
-
Gunstige omstandigheden creëren voor biggen
- Datum
- 18-12-2023 (12:49)
Varkens het naar de zin maken, dat is de uitdaging van varkenshouders richting 2030. Binnen de stalmuren, vooral bij gespeende biggen, wordt al volop geëxperimenteerd.
-
Zoönoseonderzoek bij tweehonderd vleesvarkensbedrijven in 2024
- Datum
- 15-12-2023 (10:39)
Een selectie van tweehonderd bedrijven met vleesvarkens wordt verplicht mee te doen aan een onderzoek naar zoönosen. Europese wetgeving schrijft voor om ziekteverwekkers in beeld te brengen die voedselproducerende dieren bij zich kunnen dragen en waar mensen ziek van kunnen worden. In 2024 wordt de focus gelegd op de vleesvarkenshouderij.
-
Pali stopt met het zelf slachten van varkens
- Datum
- 14-12-2023 (17:20)
Vleesvarkens van Pali Group gaan vanaf 1 april 2024 niet meer naar de eigen Geldropse slachterij. Pali Geldrop sluit de deuren en de varkens worden voortaan geslacht bij Compaxo in Zevenaar. De Brabantse varkensslachterij kan niet mee voor wat betreft kostenefficiëntie.
-
Zeugensterfte in de Verenigde Staten met 1,5 procent gestegen
- Datum
- 14-12-2023 (16:38)
Vermeerderingsbedrijven in de Verenigde Staten hebben een beroerd jaar achter de rug voor wat betreft de uitval van zeugen. Gemiddeld is 15,8 procent van de zeugen uitgevallen door sterfte en euthanasie. Dat is 1,5 procent meer dan in 2022. De zeugensterfte ligt daarnaast 1,1 procent hoger dan in het vorige recordjaar (2020), zo meldt National Hog Farmer.
-
Ondernemer Sander Baijens combineert varkenspassie met technische hoogstandjes
- Datum
- 14-12-2023 (09:55)
Grootgebracht tussen de varkens. Aangelegd met een wiskunde- en natuurkundeknobbel. Logisch nadenkend over technische oplossingen. De vrijheid en ruimte gekregen om te sleutelen en experimenteren met rijdend materieel. Geleerd om aan te pakken en het lef te hebben om te ondernemen. Al die dingen typeren Sander Baijens. ‘Ik werk het liefste met biologische varkens en combineer dat met mijn drang om te innoveren. Hightech-toepassingen ontwikkelen voor in stallen.’
-
Colombia omarmt genetisch gemodificeerd varken
- Datum
- 14-12-2023 (09:16)
Colombia is het eerste land ter wereld dat positieve regelgeving uitvaardigt voor het PRRS-resistente varken van de Pig Improvement Company (PIC). Dit betekent dat het land de genetisch gemodificeerde varkens tegen Porcien Reproductief en Respiratoir Syndroom (PRRS) op dezelfde manier behandelt als conventioneel gefokte varkens. Dat meldt moederbedrijf Genus.
-
Risicobeheersplan biologische bedrijven verplicht per 2024
- Datum
- 08-12-2023 (09:57)
Biologisch ondernemers zijn per 1 januari 2024 wettelijk verplicht een risicobeheersplan te hebben. Onderdeel van het plan is de risicoanalyse, die al sinds 2022 verplicht is. Met een invulmodel van vijf stappen wil Countus het ondernemers in de biologische sectoren makkelijker maken.
-
Verspreiding varkensgriep vier jaar onder de loep
- Datum
- 01-12-2023 (17:00)
Een consortium van bedrijfsleven, dierenartsen en Nederlandse kennisinstellingen waaronder Wageningen Bioveterinary Research gaat in een project dat 4 jaar duurt onderzoeken hoe het varkensgriepvirus verspreid op varkensbedrijven. Varkensgriep lijkt zich de steeds meer op een andere wijze te verspreiden dan in het verleden.
-
Inschrijven voor beëindigingsregeling Lbv stopt op 1 december
- Datum
- 29-11-2023 (09:07)
Het aantal aanvragen voor de Landelijke beëindigingsregeling veehouderijlocaties (Lbv) staat op 358. Boeren die gebruik willen maken van deze regeling kunnen nog tot vrijdag 1 december een aanvraag indienen. Een aanvraag voor deelname aan de Lbv-plus, de regeling voor piekbelasters, kan tot en met 5 april 2024 worden ingediend.
-
‘Inlandse verwerking restvarkens vijzelt sectorimago op’
- Datum
- 28-11-2023 (09:00)
Agri4+ in het Gelderse Lichtenvoorde kan gerust een bijzondere vleesverwerker worden genoemd. ‘Restbiggen en varkens met een genetische afwijking leveren goede en veilige vleesproducten op’, stelt directeur Frank Campmans. ‘Aan verspilling van dierlijke eiwitten heb ik als vleesman een grote hekel. We voegen waarde toe en verbeteren het imago van Nederland als varkensland.’
-
Adviseur Twan Teurlings ziet rap verbeteropties van productieproces
- Datum
- 24-11-2023 (15:00)
Dagelijks staat Twan Teurlings voor uitdagingen in zijn advieswerk bij ondernemende varkenshouders en tegenwoordig ook bij geiten- en kalverhouders. Hij is pionier in het verbeteren van productieprocessen en meegegroeid met smart farming en het verzamelen en analyseren van data. Dat vergt expertise, een snelwerkend brein en teamwork. Om scherp en alert te blijven laat hij zich coachen, ook tijdens het bootcampen. 'Ik wil altijd meer meten om iets te verbeteren.'
-
'Griep vliegt niet zomaar van bedrijf naar bedrijf'
- Datum
- 23-11-2023 (06:00)
Twee dierenartsenpraktijken en vaccinproducent Ceva voerden een regionaal controleproject griep op varkensbedrijven uit. Daaruit blijkt dat het influenzavirus niet zomaar van bedrijf naar bedrijf vliegt. Wel is een goede externe en zeker ook interne biosecurity cruciaal. Zeugen elk trimester voor de voet weg vaccineren lijkt de beste strategie te zijn voor extra zekerheid.
-
Winst Danish Crown kalft iets af
- Datum
- 22-11-2023 (10:48)
Over het boekjaar 2022-2023 realiseerde de Deense coöperatieve vleesverwerker Danish Crown (DC) 18 procent minder winst bij een 5,1 procent hogere omzet. De winst kwam uit op 320 miljoen euro en de omzet bedroeg 9,07 miljard euro. Het omzetvolume nam 9 procent af.
-
2,50 euro per varken extra binnen handbereik
- Datum
- 21-11-2023 (08:25)
In de vleesvarkenshouderij draait het om voer zo efficiënt mogelijk omzetten naar vlees. 'Met onze nieuwe voerlijn voor borgen is de voerconversie met 0,15 tot 0,2 te verlagen ten opzichte van standaard voeders', stelt Gijs Vinken, vleesvarkensspecialist bij Fransen Gerrits. '2,50 euro per varken extra is haalbaar.'
-
Onderzoek circovirus: PCV2 type a en d even dominant
- Datum
- 17-11-2023 (16:35)
Net als elk ander virus probeert het circovirus bij varkens (PCV2) te overleven. Door genetische veranderingen blijft het PCV2-virus zich evolueren en zijn typen ontstaan als PCV2a, PCV2b en PCV2d. Door meer dan 90 procent van de biggen in Nederland te vaccineren tegen circo, wordt kliniek niet vaak meer gezien. Om de vinger aan de pols te houden, volgt Zoetis in verschillende landen de verandering van het circovirus en de verschuiving in typen op varkensbedrijven.
-
Innovatieplatform varkenshouderij staat in de steigers
- Datum
- 17-11-2023 (13:13)
Ontwikkelen van ideeën tot innovaties is een continu proces. Om dat aan te jagen, is volgens voorzitter Linda Verriet van de Producentenorganisatie Varkenshouderij (POV) de reden om innovatieplatform op te zetten. Dit initiatief onthulde ze tijdens een 'feestje': de finaleavond van Het Beste Idee van Varkensland donderdag in Dronten.
-
Bruisende vierde biologische varkenshouderijdag
- Datum
- 16-11-2023 (10:12)
De vierde biologische varkenshouderijdag in Kootwijkerbroek was succesvol en levendig. Meer dan honderd belangstellenden kregen in een paar uur tijd aardig wat informatie en kennis aangereikt. De biologische sector heeft de wind in de zeilen, maar de varkenssector zal wel moeten komen met ontwikkel- en marktplannen voor de langere termijn.
-
'Keerzijde van slimme stallen'
- Datum
- 16-11-2023 (08:30)
Vrijwel onafgebroken worden doorbraken gemeld op het gebied van slimme techniek en robotica. Natuurlijk hebben technische hoogstandjes en zelflerende apparatuur nut. Klimaatregelapparatuur en voersystemen passen we in de dagelijkse praktijk al decennia toe en worden steeds verder verfijnd.
-
Hongarije verrassend Europees kostprijsleider in 2022
- Datum
- 15-11-2023 (08:59)
Hongaarse varkenshouders hebben in 2022 de laagste Europese kostprijs per kilo warm geslacht gewicht gerealiseerd. Met name voerkosten waren in dat land fors lager dan in de overige EU-landen. Deense varkenshouders volgen hen op de voet door de hoge productiviteit en eveneens vrij goedkoop varkensvoer.