Zoeken
-
Danish Crown sluit opnieuw een slachterij
- Datum
- 18-04-2024 (10:12)
De reorganisatie van Danish Crown is in volle gang. Doel is om een van de meest efficiënte slachthuizen in Europa te worden. Daarom wordt in september de varkensslachterij in Ringsted gesloten. Medio juli 2023 sloot de Deense vleesverwerker de locatie in Sæby al vanwege het dalende aanbod aan vleesvarkens.
-
Britse varkenssector boert weer iets achteruit
- Datum
- 18-04-2024 (08:20)
De productie van varkensvlees in het Verenigd Koninkrijk ligt in het eerste kwartaal van dit jaar 2,5 procent lager dan in dezelfde periode een jaar eerder. Het aantal geslachte varkens daalde iets sterker. Die daling werd echter gecompenseerd een hoger slachtgewicht (+1,6 kilo). Ook zijn iets meer zeugen en beren geslacht dan in 2023.
-
Meer vraag naar biologisch varkensvlees
- Datum
- 12-04-2024 (09:05)
De markt voor biologisch varkensvlees trekt aan, nadat deze in 2022 werd verstoord door overproductie in Denemarken. Daar is de productie nu verkleind, terwijl anderzijds de vraag naar biologisch varkensvlees in Europa groeit.
-
Lichtere varkens moeten leveren vraagt om compensatie
- Datum
- 12-04-2024 (06:32)
Wie een nieuw contract krijgt voorgelegd, doet er verstandig aan de consequenties eerst goed door te rekenen en daarna pas te tekenen. 'Varkens 5 kilo lichter leveren kost nu 3 cent per kilo opbrengst', rekent Kasper Bekker van Saldo Advies Varkenshouderij voor.
-
Een nieuwe combinatie tegen kraamstaldiarree
- Datum
- 11-04-2024 (14:25)
Kraamstaldiarree is een fenomeen dat we jammer genoeg allemaal kennen. Vaccinatie van zeugen, met als doel het beschermen van biggen via maternale immuniteit, wordt op veel bedrijven toegepast om dit probleem onder controle te krijgen.
-
Varkens- en pluimveesector vinden afromen dierrechten onterecht
- Datum
- 10-04-2024 (13:44)
Het afromen van varkens- en pluimveerechten bij verkoop van het bedrijf buiten familieverband is onterecht en aanvaardbaar, vinden de Producentenorganisatie Varkenshouderij (POV) en de vakgroep Pluimveehouderij LTO/NOP. De varkenssector heeft al te maken met een generieke afroming, is vrijwillig gekrompen en verwerkt ook al een groot deel van de mest. De pluimveesector heeft al helemaal geen mestprobleem.
-
Praktijkbeeld maatgevend voor effectiviteit circovaccins
- Datum
- 10-04-2024 (12:55)
In de praktijk worden nauwelijks typische symptomen van circo opgemerkt. Dit betekent volgens Herman Prüst dat het vaccineren van biggen effectief is met op het virustype PCV2a gebaseerde vaccins. 'Worden wat slijters gezien, dan is dat meestal terug te voeren op de nakomelingen van een negatieve subpopulatie gelten. Met goed management is ook dat op te lossen.'
-
Kijkdag bij biologische varkens in Wintelre
- Datum
- 09-04-2024 (15:00)
Het biologische varkensbedrijf met zorgtak van Mariska en Henri van de Ven zet zondag 14 april haar deuren open. De kijkdag bij De Vennekuus vindt plaats van 11.00 tot 16.00 uur op het adres Bijsterveld 2 in het Brabantse Wintelre. De bedrijfsreportage hieronder is eind 2023 gemaakt.
-
'POV boekt achter de schermen veel successen'
- Datum
- 04-04-2024 (09:00)
Niet vaak, maar een enkele keer stelt een collega-varkenshouder de volgende vraag aan mij: 'Wat doet de POV voor mij?' Vijf jaar geleden kon ik me daar boos over maken.
-
‘Hallelujastemming zou passender zijn’
- Datum
- 03-04-2024 (09:00)
De varkenshouderij heeft de wind in de zeilen wat betreft inkomsten. Maar van een euforische stemming en ondernemingslust zijn in de varkenssector amper sporen te ontdekken. ‘De mestafzetproblematiek hangt de komende anderhalf tot drie jaar als een molensteen om de nek van de sector’, verwacht Eric Stiphout. ‘Wel zie ik blijvers investeren in een kwaliteitsimpuls van hun bedrijf.’
-
Innoverend Agrifirm zet in 2023 minder om
- Datum
- 28-03-2024 (06:00)
De omzet van Agrifirm daalde in 2023 met 13,2 procent en kwam uit op 2,439 miljard euro, blijkt uit jaarcijfers van de coöperatie. Het nettoresultaat bedroeg een verlies van 3,6 miljoen euro, in 2022 was dan nog een plus van 24,1 miljoen euro. Wel heeft ze haar marktaandeel zeugen- en biggenvoeders weten te vergroten.
-
Tien varkensbedrijven in jaar verkocht via NVM-makelaar
- Datum
- 20-03-2024 (16:13)
Via NVM-makelaars zijn in 2023 slechts tien varkensbedrijven overgedragen aan andere varkenshouders. Gemiddeld kwamen in de periode 2013 tot en met 2022 dertig nieuwe varkensbedrijven per jaar via de NVM te koop te staan. Beëindigingsregelingen zijn er debet aan dat er minder varkensbedrijven op de vrije markt worden aangeboden.
-
POV blij met aanpassing bij Vion over contracten
- Datum
- 20-03-2024 (10:46)
De Producentenorganisatie Varkenshouderij (POV) is blij met het besluit van Vion om niet meer eenzijdig overeenkomsten aan te passen. De slachterij heeft deze toezegging gedaan na onderzoek door de Autoriteit Consument & Markt (ACM). De ACM heeft deze toezegging bindend verklaard. Een gang naar de rechter over toepassing van de DG Agri-notering sluit de POV niet uit.
-
Vion zal contracten niet langer meer eenzijdig wijzigen
- Datum
- 19-03-2024 (12:39)
Slachterij Vion zal contracten met varkenshouders voortaan alleen aanpassen als de varkenshouder daarmee akkoord is. De Autoriteit Consument & Markt (ACM) heeft een toezegging van Vion ontvangen om contracten met varkenshouders niet langer eenzijdig te wijzigen.
-
Beter resultaat met minder afzet bij ABZ De Samenwerking
- Datum
- 19-03-2024 (11:13)
De afzet en omzet bij diervoedercoöperatie ABZ De Samenwerking zijn in 2023 gedaald. Desondanks steeg het resultaat na belastingen ten opzichte van een jaar eerder naar 7,3 miljoen euro. Hiervan wordt 2,3 miljoen euro uitgekeerd aan de leden.
-
MSD Animal Health stapt in cameratechnologie
- Datum
- 19-03-2024 (09:55)
MSD Animal Health beweegt zich op de markt van het monitoren van vee. Onlangs is een strategische samenwerking aangegaan met FarmSee, een pionier op het gebied van cameratechnologie voor het monitoren en optimaliseren van de varkensproductie.
-
Nederlander bezorgd over betaalbaarheid van vlees
- Datum
- 18-03-2024 (14:59)
Nederlanders zijn bezorgd over de betaalbaarheid van vlees. Dat blijkt uit het Nationale Vleesonderzoek van onderzoeksbureau Zest Marketing, in opdracht van verschillende slachterij- en veehouderijorganisaties. 45 procent van de ondervraagden meent dat vlees financieel niet bereikbaar is voor iedereen in Nederland.
-
Vleesaanbiedingen tabee bij supermarktketen Jumbo
- Datum
- 15-03-2024 (17:00)
Supermarktketen Jumbo stopt vanaf eind mei met vleesaanbiedingen in al zijn winkels en online in Nederland. Dat heeft de directie vrijdag bekendgemaakt. De supermarktketen heeft als doel om in 2030 60 procent van de verkochte eiwitten van plantaardige oorsprong te laten zijn en 40 procent dierlijk.
-
Nieuw fokdoel verbetert robuustheid DanBred-zeugen
- Datum
- 15-03-2024 (09:00)
De Deense varkensfokkerijorganisatie Danbred heeft fokdoelen bijgesteld om gericht zeugen te fokken met een langere levensduur. Hierbij worden onder meer data van 100.000 vermeerderingszeugen benut om steeds robuustere zeugen van het DanBred-landras en de Yorkshire voort te brengen.
-
'De waarde van concepten voor de Nederlandse markt'
- Datum
- 11-03-2024 (08:30)
Ik heb me onlangs niet in kunnen houden om een discussie over de toekomst van Beter Leven-keurmerk varkens op gang te brengen. In mijn beleving was de Nederlandse markt zich mooi aan het zetten, als het gaat om vastere verbindingen tussen producenten, slachterij, verwerking en retail.
-
Omzet en winst coöperatie Westfleisch in 2023 gegroeid
- Datum
- 07-03-2024 (16:24)
Ondanks een teruggang in de Duitse varkensstapel heeft coöperatie Westfleisch in 2023 haar marktaandeel behouden. Ook zijn er betere resultaten geboekt dan een jaar eerder. De omzet van de slachterij en vleesverwerker steeg met 11 procent naar 3,35 miljard euro. De winst voor rente en belasting (ebit) ging met bijna 7 procent omhoog naar 37,7 miljoen euro.
-
Compaxo mag varkensvleesactiviteiten Pali Groep overnemen
- Datum
- 06-03-2024 (10:32)
Compaxo in Zevenaar mag de varkensvleesactiviteiten van Pali Geldrop overnemen. Dat heeft de Autoriteit Consument & Markt vrijdag 1 maart besloten. Dit betekent dat de vleesvarkens van Pali Group vanaf 1 april 2024 bij Compaxo worden geslacht, waarna een gedeelte verder verwerkt wordt bij Pali Meat in Oss.
-
POV vindt dat Adema overleg aan convenanttafel doorkruist
- Datum
- 05-03-2024 (10:37)
Met de brief over de wijziging van de Wet dieren die demissionair minister Piet Adema voor Landbouw, Natuur en Voedselkwaliteit vrijdag 1 maart naar de Tweede Kamer heeft gestuurd, doorkruist hij de gesprekken die over het Convenant dierwaardige veehouderij worden gevoerd. Ook mist de Producentenorganisatie Varkenshouderij (POV) randvoorwaarden die noodzakelijk zijn om stappen naar een dierwaardige veehouderij te kunnen zetten.
-
Varkensnotering Vion overstijgt 2 euro per kilo
- Datum
- 05-03-2024 (09:21)
De vleesvarkensnotering van Vion stijgt voor week 10 met 3 cent naar 2,02 euro. De andere grotere Nederlandse varkenslachterijen - Compaxo, Van Rooi, Westfort en Pali Group - laten hun varkensprijzen toenemen met 3 cent per kilo geslacht gewicht en noteren allemaal 1,95 euro.
-
Duitse consument laat varkensvlees links liggen
- Datum
- 01-03-2024 (12:35)
Waar de consumptie van vlees in januari in Duitsland toenam, kochten de Duitsers juist minder varkensvlees. De prijs van varkensvlees was ook hoger, terwijl rundvlees en gevogelte in januari juist goedkoper werden aangeboden in de Duitse supermarkt.
-
Varkensslachterij Tönnies blaast Spaans avontuur af
- Datum
- 29-02-2024 (15:18)
De nieuwbouwplannen voor een varkensslachterij in Spanje van de Duitse vleesverwerker Tönnies zijn definitief van de baan. De miljoeneninvestering blijft uit en de werkgelegenheid voor duizend mensen komt er niet. Bezwaren uit onverwachte hoek en almaar aanvullende eisen frustreerden het project.
-
'Meer dan 60 uur per week maken, is niet normaal'
- Datum
- 29-02-2024 (09:00)
In de varkenssector ervaart 84 procent van de ondernemers een tekort aan arbeidskrachten en 34 procent een te hoge werkdruk. 'Om inzicht te krijgen in de arbeidsinzet en bij te kunnen sturen, zijn de juiste data nodig', zegt Jelle Nijenhuis. 'Tijdschrijven in de online tool FarmWise kost amper tijd en levert veel handvatten op om schaarse handjes efficiënter en slimmer te benutten. Ruim 60 uur per week maken, houdt niemand vol en is niet normaal.'
-
'Confronterend koopgedrag'
- Datum
- 29-02-2024 (08:30)
Een van mijn huishoudelijke taken is het doen van onze wekelijkse boodschappen. Dat vind ik een interessant en vaak ook leerzaam zaterdagklusje. Vanuit mijn vakgebied bezien is het aankoopgedrag van winkelend publiek soms ook confronterend.
-
Duitse varkensslachterijen discussiëren over vaste prijsmodellen
- Datum
- 26-02-2024 (11:58)
De Duitse slachterijen Tönnies en Westfleisch hebben behoefte aan meer rust en stabiliteit in de notering en daaraan gekoppeld de aanvoer van varkens. Ze zien daarin verschillende voordelen.
-
Spaanse vleesconsumptie met 3 procent gestegen in 2023
- Datum
- 23-02-2024 (11:04)
De consumptie van vers vlees en vleesproducten in Spanje is vorig jaar met bijna 3 procent gestegen. Dit nadat in 2022 nog sprake was van een daling. De markt herstelt zich, meldt adviesbureau NielsenIQ tijdens een tweedaags congres in Spanje voor bedrijven die actief zijn in de vleesverwerkende industrie.
-
Veevoerproducent ForFarmers boekt klein verlies in boekjaar 2023
- Datum
- 22-02-2024 (15:40)
ForFarmers sluit boekjaar 2023 af met een nettoverlies van 1 miljoen euro. Het totale volume daalde met 6,7 procent tot 8,4 miljoen ton. In de tweede helft van het jaar zag het voerconcern wel een duidelijke verbetering van de resultaten.
-
Ivo van Dijk (Dreug) verwezenlijkt droom: 'Ik streef naar eerlijke worstcultuur'
- Datum
- 21-02-2024 (09:00)
Vijf jaar lang is Ivo van Dijk al bezig met het uitrollen van Dreug. Meer en meer consumenten weten de ambachtelijke droge worsten met een verhaal en eerlijk verdienmodel voor de boer op waarde te schatten. ‘Ik droom van het in de markt zetten van heerlijke droge worsten, productontwikkeling, nieuwe dingen ondernemen en impact maken. Over tien jaar wil ik het tienvoudige doen, in combinatie met een beleefboerderij met worstenmakerij bij een stad.’
-
Deense zeugenstapel groeit
- Datum
- 19-02-2024 (15:20)
Deense veehouders hielden op 1 januari 2024 in totaal 11,37 miljoen varkens. Dat is een daling van 1,5 procent ten opzichte van een jaar eerder. Het aandeel biggen en drachtige zeugen is in deze periode wel gestegen.
-
Voeroptimalisatie zelfmengende varkensbedrijven verder verbeterd
- Datum
- 16-02-2024 (17:46)
Natte en/of droge bijproducten aan de varkens voeren via de brijvoer-, droogvoerinstallatie of de drinknippel verhoogt het gebruik van circulaire grondstoffen en draagt flink bij aan het verlagen van de emissies en de CO2-voetafdruk. Belangrijk hierbij is een optimale afstemming van deze circulaire grondstoffen en het aanvullende voer. 'Dat kunnen we direct in de stal en dan is het juiste aanvullende voer de volgende dag bij de varkenshouder', stelt Homemixx-specialist Erik Salemink.
-
Rabobank verwacht dat daling varkensvleesproductie afvlakt
- Datum
- 09-02-2024 (13:28)
Rabobank verwacht dat de varkensvleesproductie in 2024 verder krimpt. Wel zal die daling afvlakken. Dit komt mede doordat als gevolg van de hoge marges in 2023 in Duitsland de daling daar is gestabiliseerd. Wel volgt een verdere krimp door lagere prijzen in de eerste helft van dit jaar.
-
Reudink gaat biologisch voer produceren in Beieren
- Datum
- 08-02-2024 (16:27)
De biologische voertak van ForFarmers Reudink gaat biologisch varkens- en pluimveevoer produceren bij Mischfutter Werke Mannheim in Ichenhausen in Beieren. Het Duitse bedrijf produceert het veevoer volgens de receptuur van Reudink.
-
'Protest aan het verkeerde adres?'
- Datum
- 08-02-2024 (08:30)
Boerenacties in heel Europa en nu ook weer opnieuw in Nederland. Begrijpelijk. De overheid, zowel Europees als Nederlands, lijkt wel bezig met een inhaalslag in wetgeving om fouten uit het verleden goed te maken. Hierop gewezen door allerhande dierenwelzijns- en milieuorganisaties.
-
Vijfde kwartier Belgische varkens op weg naar China
- Datum
- 07-02-2024 (10:51)
Een Belgische container nokvol varkenskoppen, -oren en -snuiten is dinsdag op weg gegaan naar China. Het is de eerste verscheping van Belgisch varkensvlees naar dat Aziatische land sinds de opheffing van het Chinese embargo dat in 2018 werd ingesteld.
-
Nieuwe onafhankelijke kostprijs voor biggen en vleesvarkens
- Datum
- 05-02-2024 (17:01)
Voor het eerst is een onafhankelijke kostprijs gepubliceerd voor biggen en vleesvarkens met één ster van het Beter Leven-keurmerk (BLK): de BLK Fair Prijs. Eind januari is de BLK Fair Prijs 2,11 euro per kilo geslacht gewicht en 69 euro per big van 25 kilo. De Producentenorganisatie Varkenshouderij (POV) laat de kostprijsmethode elke vier weken actualiseren.
-
Voorzitter Coviva: 'Data zelf in de hand houden is noodzaak'
- Datum
- 05-02-2024 (08:35)
De Coalitie Vitale Varkenshouderij (Coviva) heeft vijf ambities om te zorgen voor een vitale, toekomstbestendige varkenshouderij. Overkoepelende en verbindende factor tussen al die ambities zijn data. Het onafhankelijk borgen en tegelijkertijd zelf in de hand houden van die data is volgens voorzitter Wyno Zwanenburg de uitdaging voor dit jaar.
-
Productie vleesvarkens 5,3 procent gedaald
- Datum
- 02-02-2024 (15:00)
Nederlandse slachterijen hebben in de eerste vier weken van dit jaar zo'n 73.000 varkens minder aan hun vleeshaken gekregen. Dat is 6 procent minder dan in dezelfde periode van 2023. De levende export is wel iets gestegen waardoor de totale vleesvarkensproductie is gedaald met 5,3 procent.
-
In Duitsland moet herkomst onverpakt varkensvlees nu ook worden vermeld
- Datum
- 01-02-2024 (14:06)
Voortaan moet in Duitsland ook bij onverpakt vers, gekoeld of diepgevroren varkensvlees de herkomst worden vermeld. Dat geldt voor producten in supermarkten, delicatessenwinkels en bij de slager. De herkomstetikettering wordt per 1 februari uitgebreid. Tot nu toe gold deze alleen voor onverpakt rundvlees en verpakt vlees.
-
'Nieuw: BLK Fair Prijs voor varkens en biggen'
- Datum
- 01-02-2024 (08:30)
Morgen publiceert de Producentenorganisatie Varkenshouderij (POV) via haar wekelijkse nieuwsbrief aan leden voor het eerst de BLK Fair Prijs. Deze vierwekelijkse prijsstelling staat garant voor een goed inkomen voor de varkenshouder, voor nu maar ook in de verre toekomst.
-
Spaanse varkensproductie groeit richting recordniveau
- Datum
- 31-01-2024 (10:03)
Spanje verwacht in 2024 een flink stijgend aanbod van vleesvarkens. Afgelopen jaar zijn 50.000 zeugen meer geteld en de impact van PRRS-uitbraken ebt weg. Dat gaat zo'n 2 miljoen vleesvarkens extra opleveren. Het recordjaar 2021 met 58,6 miljoen geslachte varkens zal net niet worden geëvenaard.
-
Voergroep Zuid zet 7 procent meer voer af
- Datum
- 30-01-2024 (18:11)
Coöperatie Voergroep Zuid zette in 2023 7 procent meer voer af, ondanks een krimpende markt. Een deel van die groei, zo'n 2,5 procent, komt doordat ze de krachten heeft gebundeld met Veevoeder Van der Steijn.
-
Eindsprint zichtbaar bij tweede uitkoopregeling in Vlaanderen
- Datum
- 26-01-2024 (13:07)
Voor de tweede uitkoopregeling voor varkenshouders in Vlaanderen hebben zich 340 ondernemers gemeld. Vooral op het laatste moment schreven varkenshouders zich nog in voor de regeling die op vrijdag 19 januari sloot. Vlak voor de sluitingsdatum kwamen er 200 deelnemers bij.
-
'Terugkijken om vooruit te gaan'
- Datum
- 25-01-2024 (08:30)
Voor mij is januari de maand om terug te kijken op wat er het afgelopen jaar is gebeurd binnen het bedrijf en wat de effecten hiervan waren. Op sommige dingen heb je geen invloed en die overkomen je. Maar er zijn ook zaken die je bewust hebt veranderd.
-
PIA-vaccinatie zorgt voor lagere CO2-footprint
- Datum
- 22-01-2024 (16:51)
Dat een PIA-vaccinatie zorgt voor gunstigere bedrijfsresultaten, kan menig varkenshouder inmiddels uit eigen ervaring beamen. De verbeterde voerconversie na een PIA-vaccinatie is niet alleen voordelig voor de portemonnee, maar ook voor het milieu, zo blijkt uit recent onderzoek in Duitsland.
-
Vion pleit voor meer harmonisatie in ketensamenwerking en keurmerken
- Datum
- 19-01-2024 (13:57)
Samen met enkele partners legt Vion in het Nederlandse paviljoen op de Grüne Woche in Berlijn het accent op ketensamenwerking en keurmerken. De vleesverwerker laat zien wat de Nederlandse aanpak is en probeert de discussie over meer harmonisatie in ketensamenwerking en keurmerken aan te zwengelen.
-
Rabo: minimaal 22 procent lagere CO2-voetafdruk varkens in 2030
- Datum
- 18-01-2024 (14:33)
In West-Europa kan de CO2-voetafdruk in de varkensvleesketen gemiddeld 22 procent lager liggen in 2030. In een rapport van Rabobank staat dat innovaties in de voeding en mestmanagement hiervoor kunnen zorgen.
-
Eveline Willems trekt varkenskar bij Royal GD
- Datum
- 16-01-2024 (14:05)
Eveline Willems is benoemd tot sectormanager Varken bij Royal GD. Willems volgt Manon Houben op, die in oktober 2023 de overstap maakte naar de vleesverwerking en aan de slag ging als programmamanager ketenconcepten bij Best Star Meat, onderdeel van Van Loon Group.
-
Stoppen met couperen: 5 vragen en antwoorden
- Datum
- 16-01-2024 (14:00)
De Dierenbescherming wil dat demissionair landbouwminister Piet Adema extra geld vrijmaakt voor de staartentregeling. De regeling werd begin november van kracht en was twee maanden later al met 1 miljoen euro overtekend.
-
Vion doet afstand van vier Duitse slachterijen
- Datum
- 16-01-2024 (11:23)
Vion verkoopt drie locaties in Duitsland en een wordt gesloten. De vleesproducent houdt nog vijf van de negen productielocaties in dat land over. De reorganisatie heeft te maken met de huidige ontwikkelingen in de Europese vleesindustrie.
-
Prijs Chinees varkensvlees daalt verder
- Datum
- 13-01-2024 (17:00)
De slachtrijpe vleesvarkens brengen in China op dit moment nauwelijks meer op dan in West-Europa. In de tweede week van januari lag de prijs op 1,76 euro per kilo levend gewicht. Dat is 10 procent onder het niveau van januari 2023.
-
Biggenexport blijft in 2023 nagenoeg stabiel
- Datum
- 08-01-2024 (09:17)
De Nederlandse varkenshouderij heeft in 2023 in totaal 5,70 miljoen biggen geproduceerd voor buitenlandse afnemers. Dat zijn er nagenoeg evenveel als in 2022, toen 5,69 miljoen Nederlandse biggen zijn geëxporteerd. Duitsland blijft de belangrijkste bestemming, blijkt uit marktcijfers van de Rijksdienst voor Ondernemend Nederland.
-
Meeste perspectief voor kleine clusters met monomestvergisting
- Datum
- 05-01-2024 (15:36)
De lokale warmtebehoefte van de gemeente Deurne is niet op te lossen met mestvergisting. Volgens een rapport van Royal HaskoningDHV kleven er bezwaren aan grootschalige installaties en co-vergisting. Wel is er perspectief voor een coöperatieve mestvergistingsinstallatie in combinatie met dagontmesting. Ook een rapport van ZLTO ziet vooral opties voor kleine clusters met monomestvergisting.
-
Slachterijen duiken onder grens van 15 miljoen varkens
- Datum
- 05-01-2024 (10:42)
Nederlandse slachterijen hebben vorig jaar zo’n 6 procent minder varkens verwerkt dan een jaar eerder. Daardoor duiken de slachterijen gezamenlijk voor het eerst sinds 2016 onder de grens van 15 miljoen verwerkte varkens in één jaar. Dat wijzen marktcijfers van de Rijksdienst voor Ondernemend Nederland (RVO) uit.
-
Amerikaanse zeugenstapel krimpt met 6 procent
- Datum
- 04-01-2024 (09:20)
Zeugenhouders in de Verenigde Staten verliezen sinds 2022 geld met het produceren van biggen. Onder meer daardoor is de zeugenstapel sindsdien met zo'n 6 procent gedaald, tot iets minder dan 6 miljoen dieren. Voor het einde van dit jaar ruimen mogelijk nog eens 500.000 zeugen het veld.
-
Eerste varkensnotering in 2024 belooft niet veel goeds
- Datum
- 29-12-2023 (12:28)
Vleesverwerker Vion wijzigt de notering voor vleesvarkens in de laatste week van 2023 niet. Sinds half oktober is die op 2,19 euro per kilo geslacht gewicht inclusief btw gebleven. Toch waarschuwt Vion alvast voor een lagere vleesnotering begin 2024.
-
Schuttert lijft Varkenshandel Dijk in
- Datum
- 29-12-2023 (09:58)
Na enkele jaren van intensieve samenwerking gaat Varkenshandel Dijk op in Handelshuis Schuttert. 'Per 1 januari 2024 worden al onze activiteiten, dus ook die van biggenbemiddelaar Select Porc, ondergebracht bij Schuttert', meldt Varkenshandel Dijk.
-
Vijftien familiebedrijven jagen Krullvarken aan
- Datum
- 28-12-2023 (08:50)
Voor de varkenshouders met Wroetvarkens, de ketenpartijen en de slagers was 2023 een extreem turbulent jaar. Dat heeft de varkensvleesketen spaanders gekost, maar vijftien familiebedrijven met Wroetstallen gaan samen door onder de merknaam Krullvarken. 'Als keten hebben we een enorm clubgevoel en samen krijgen we de boel weer op de rit', stelt Marcel Wijtten.
-
Deense vleesvarkens mogen 2 kilo zwaarder worden
- Datum
- 27-12-2023 (10:06)
Danish Crown verhoogt in 2024 de bovengrens van het ideale gewichtstraject voor vleesvarkens met 2 kilo. De Deense vleesverwerker zet meer varkensvlees tegen hoge prijzen op de Europese markt af en daar passen zwaardere varkens bij. Het verbetert de productie-economie van de Deense varkensvleesketen.
-
Vion versterkt ketenband met varkenshouders
- Datum
- 22-12-2023 (12:26)
Voor een specifieke groep varkenshouders hield Vion eind 2023 vijf leveranciersdagen. Zo wil de vleesverwerker de relatie versterken met leveranciers die hun varkens leveren in het ketenconcept Good Farming Balance. Zo'n driehonderd varkensleveranciers die zich richten op specifieke internationale afzetmarkten, kwamen naar de hoofdvestiging in het Brabantse Boxtel.
-
Met data gericht prestaties sturen in biggenopfok
- Datum
- 21-12-2023 (14:49)
Met onafhankelijke en actuele technisch-economische referentiecijfers van de biggenopfok gaat AgriSyst benchmarken. Data van meer dan drie miljoen afgeleverde biggen per jaar kunnen klanten, die gegevens aanleveren om benchmarking mogelijk te maken, benutten. De BenchmarkMonitor Biggenopfok is een belangrijk hulpmiddel om te bepalen waar het bedrijf staat en waar verbetering haalbaar is.
-
Spaanse visie op vreemd Europees varkensjaar
- Datum
- 20-12-2023 (13:39)
'We staan aan het einde van een uitzonderlijk en vreemd jaar voor de varkenshouderij', stelt Guillem Burset, gepensioneerd marktexpert bij het Spaanse Grup Unexporc. 'Spanje maakt deel uit van de Europese Unie (EU) en op papier betekent dat dat er een interne markt is, maar de dagelijkse realiteit in de varkensvleesproductieketen spreekt dat tegen. Elke EU-lidstaat heeft zijn eigen marktmechanismen die altijd worden beheerst door de wet van vraag en aanbod.'
-
POV komt met kostprijsmethode voor Beter Leven-varkens 1 ster
- Datum
- 18-12-2023 (16:54)
Wageningen Economic Research heeft in opdracht van de Producentenorganisatie Varkenshouderij (POV) een kostprijsmethode ontwikkeld voor Beter Leven-varkens 1 ster. 'Het is een objectieve, onafhankelijke vaststelling vanuit een reëel verdienmodel voor de ondernemer', zegt POV-directeur Theo Duteweerd.
-
Pali stopt met het zelf slachten van varkens
- Datum
- 14-12-2023 (17:20)
Vleesvarkens van Pali Group gaan vanaf 1 april 2024 niet meer naar de eigen Geldropse slachterij. Pali Geldrop sluit de deuren en de varkens worden voortaan geslacht bij Compaxo in Zevenaar. De Brabantse varkensslachterij kan niet mee voor wat betreft kostenefficiëntie.
-
Ondernemer Sander Baijens combineert varkenspassie met technische hoogstandjes
- Datum
- 14-12-2023 (09:55)
Grootgebracht tussen de varkens. Aangelegd met een wiskunde- en natuurkundeknobbel. Logisch nadenkend over technische oplossingen. De vrijheid en ruimte gekregen om te sleutelen en experimenteren met rijdend materieel. Geleerd om aan te pakken en het lef te hebben om te ondernemen. Al die dingen typeren Sander Baijens. ‘Ik werk het liefste met biologische varkens en combineer dat met mijn drang om te innoveren. Hightech-toepassingen ontwikkelen voor in stallen.’
-
Adema: 'Convenant dierwaardige veehouderij lukt nu niet'
- Datum
- 12-12-2023 (08:33)
Het lukt op dit moment niet om een Convenant dierwaardige veehouderij te sluiten. Volgens demissionair landbouwminister Piet Adema komt dat door 'de complexiteit die het oplossen van sommige knelpunten in het dierenwelzijn met zich meebrengt'. Doordat het kabinet demissionair is kan de minister ook geen langjarige financiering toezeggen voor maatregelen die door veehouders moeten worden genomen.
-
Wagen we ons nog aan een voorspelling?
- Datum
- 11-12-2023 (08:30)
Zo tegen het einde van het jaar is het voor mij meestal een moment om eens terug te blikken en over het komende jaar na te denken. Het terugblikken is niet alleen makkelijk, maar ook nog erg plezierig dit jaar. Tenminste, waar het gaat over de verdiensten. Dat er daarnaast erg veel onzekerheden zijn over wetgeving, maatschappelijke eisen en marktverwachtingen blijft de varkenshouderij bezighouden. Echter, dat de verliezen van 2021 en 2022 dit jaar weer zijn goedgemaakt is wel zo prettig.
-
POV neemt geen genoegen met uitspraak ACM over Vion
- Datum
- 07-12-2023 (16:00)
De Producentenorganisatie Varkenshouderij (POV) tekent bezwaar aan tegen de voorlopige uitspraak van ACM in een zaak tegen Vion. POV stelt dat ACM niet erkent dat Vion in strijd handelde met de wet, waardoor geen schadevergoeding kan worden aangevraagd.
-
Vion mag contracten met varkenshouders niet zomaar wijzigen
- Datum
- 07-12-2023 (12:57)
Vion heeft toegezegd aan de Autoriteit Consument & Markt (ACM) dat de contracten met varkenshouders alleen worden aangepast als de veehouder er zelf mee instemt. Aanleiding is een onderzoek van ACM waaruit blijkt dat Vion de Wet oneerlijke handelspraktijken landbouw niet juist uitvoerde.
-
'Klimaatverandering en varkens: een win-winsituatie'
- Datum
- 04-12-2023 (08:30)
De PVV is de grootste partij in ons land geworden en de zetelwinst is enorm. Wat dit voor ons betekent, is een hamvraag. Want het is maar net hoe het kwartje valt bij Wilders. Zo wil hij het ritueel slachten beperken, ook al heeft dat waarschijnlijk amper iets met dierenwelzijn te maken.
-
TN Duroc heeft iets meer spek, hoge groei en lage voerconversie
- Datum
- 01-12-2023 (13:00)
Met de TN Duroc krijgt de Nederlandse varkenshouder de keuze voor een beer met iets meer spek en tegelijk een prima voerconversie en hoge groei. Dit is in proeven onder Nederlandse praktijkomstandigheden nogmaals bewezen, aldus commercieel manager Ger Spreeuwenberg van Topigs Norsvin.
-
‘Inlandse verwerking restvarkens vijzelt sectorimago op’
- Datum
- 28-11-2023 (09:00)
Agri4+ in het Gelderse Lichtenvoorde kan gerust een bijzondere vleesverwerker worden genoemd. ‘Restbiggen en varkens met een genetische afwijking leveren goede en veilige vleesproducten op’, stelt directeur Frank Campmans. ‘Aan verspilling van dierlijke eiwitten heb ik als vleesman een grote hekel. We voegen waarde toe en verbeteren het imago van Nederland als varkensland.’
-
2,50 euro per varken extra binnen handbereik
- Datum
- 21-11-2023 (08:25)
In de vleesvarkenshouderij draait het om voer zo efficiënt mogelijk omzetten naar vlees. 'Met onze nieuwe voerlijn voor borgen is de voerconversie met 0,15 tot 0,2 te verlagen ten opzichte van standaard voeders', stelt Gijs Vinken, vleesvarkensspecialist bij Fransen Gerrits. '2,50 euro per varken extra is haalbaar.'
-
'Genoeg geld verdienen in een goede markt?'
- Datum
- 20-11-2023 (08:30)
Onlangs heb ik als penningmeester samen met mijn medebestuursleden van de European Pig Producers (EPP) onze najaarsbijeenkomst gehouden met als thema 'Leren door innoveren'. Dit hebben we gedaan in de nette zichtruimte van varkenshouder Stephan Rientjes in het Overijsselse Raalte.
-
Vion is slachterij die van fraude verdacht wordt
- Datum
- 18-11-2023 (10:07)
Vion in Boxtel is de slachterij die verdacht wordt van fraude bij de tracering van vlees. Het bedrijf geeft een korte verklaring en biedt de medewerkers die gehoord worden 'volledige ondersteuning'. Een aantal medewerkers is aangehouden op verdenking van betrokkenheid bij de vermeende fraude.
-
Verdachten aangehouden vanwege mogelijke fraude met varkensvlees
- Datum
- 17-11-2023 (13:51)
In verband met vermoedelijke fraude bij de tracering van varkensvlees heeft de opsporingsdienst van de Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit (NVWA-IOD) drie verdachten aangehouden. Het gaat om leidinggevenden/medewerkers van een slachthuis en een handelshuis in het zuiden van Nederland.
-
Bruisende vierde biologische varkenshouderijdag
- Datum
- 16-11-2023 (10:12)
De vierde biologische varkenshouderijdag in Kootwijkerbroek was succesvol en levendig. Meer dan honderd belangstellenden kregen in een paar uur tijd aardig wat informatie en kennis aangereikt. De biologische sector heeft de wind in de zeilen, maar de varkenssector zal wel moeten komen met ontwikkel- en marktplannen voor de langere termijn.
-
Jumbo start proeven met krulstaart en vrijloopkraamhok
- Datum
- 14-11-2023 (12:17)
Een proefproject waarin varkens hun krulstaart behouden en een project met vrijloopkraamhokken voor zeugen en biggen. Jumbo Supermarkten wil hiermee de leefomstandigheden van de dieren verbeteren en start deze projecten samen met tien varkenshouders, Best Star Meat Pork, de Dierenbescherming en Wageningen University & Research (WUR).
-
'De carrousel draait weer'
- Datum
- 09-11-2023 (09:07)
Gelukkig is de financiële situatie in de varkenshouderij dit jaar sterk verbeterd. Dit resulteert weer in de verkoop van diverse varkensbedrijven aan collega-varkenshouders, waarmee de carrousel van overnames weer is gaan draaien. Anderzijds zien we gelukkig ook weer veel ondernemers investeren in verbeteringen binnen hun huidige bedrijf en dus op weg naar de toekomst.
-
PBL: tempo waarin partijen veestapel willen inkrimpen verschilt
- Datum
- 09-11-2023 (08:54)
Het tempo waarin VVD, ChristenUnie, D66, GroenLinks-PvdA en Volt de veestapel willen inkrimpen is verschillend, maar alle partijen willen de uitstoot van stikstof, broeikasgassen en andere milieuverontreinigende stoffen verminderen, het dierenwelzijn verbeteren en de natuurkwaliteit verbeteren. Dat meldt het Planbureau voor de Leefomgeving (PBL) op basis van de verkiezingsprogramma's.
-
Zware varkens met mooie speklaag: ‘Ik houd van extreem’
- Datum
- 03-11-2023 (15:00)
Familie Mocking voert koppels robuuste varkens af waarvan het gemiddelde slachtgewicht minimaal 110 kilo is. Deze afleverstrategie past perfect bij het gesloten houden van hun bedrijfsvoering. Onbeperkt voeren en kaaswei op de nippels zorgen voor een efficiënte groei.
-
'Leve de Eerste Kamer?'
- Datum
- 02-11-2023 (08:30)
Over een paar weken mogen we weer eens naar de stembus, ditmaal voor onze volksvertegenwoordigers in de Tweede Kamer. Het zal een strijd worden tussen Pieter, Frans en Dilan. Alle drie zullen ze niet hard voor de veehouderij gaan lopen, laat staan voor de efficiënte manier van goed varkensvlees produceren zoals velen van ons doen. 'Onze' Caroline moet helaas op gepaste afstand volgen.
-
'Na Lbv-tijdperk kansen voor blijvers'
- Datum
- 01-11-2023 (09:15)
De stoppersregelingen Lbv en Lbv-plus gaan sporen nalaten in de varkenshouderij. Rick ter Haar schat in dat zo'n 10 procent van de locaties met varkens verdwijnt en de varkensstapel met een vergelijkbaar percentage daalt. 'De innovatieregeling lijkt een lege huls te worden. Hopelijk krijgen blijvers de ruimte om de kansen die er wel degelijk zijn te verzilveren.'
-
Derde AVP-vaccin wordt getest in Vietnam
- Datum
- 31-10-2023 (14:12)
Een vaccin van het Taiwanese Dabaco Group tegen Afrikaanse varkenspest (AVP) wordt momenteel getest in Vietnam. Nevetco en Avac werken ook al aan een dergelijk vaccin.
-
Rabobank: daling aantal varkens in EU en VK vlakt af
- Datum
- 27-10-2023 (13:20)
De productie van varkensvlees in de 27 EU-landen en het Verenigd Koninkrijk (VK) is in de eerste zeven maanden van 2023 sterk gedaald. Als gevolg van de positieve marges in de varkenshouderij was die krimp minder dan voorheen.
-
Varkensvleesexport naar China daalt fors
- Datum
- 27-10-2023 (09:20)
De export van varkensvlees naar China is in het derde kwartaal van 2023 fors gedaald. Dat melden de marktanalisten van de Duitse vereniging van varkenshouders ISN. Brazilië heeft de rol van grootste exporteur naar China overgenomen van Spanje.
-
Adema: Convenant dierwaardige veehouderij is juiste aanpak
- Datum
- 26-10-2023 (13:55)
De huidige werkwijze om via een Convenant dierwaardige veehouderij het dierenwelzijn van gehouden dieren te verbeteren, is de juiste manier, stelt demissionair landbouwminister Piet Adema. Dat blijkt uit zijn antwoorden op Kamervragen.
-
Bijna 9 procent lagere varkensvleesproductie in Europa
- Datum
- 24-10-2023 (11:06)
De productie van varkensvlees in de Europese Unie (EU) is in het eerste halfjaar van 2023 gedaald met 8,6 procent. De grootste dalingen zijn te zien in Duitsland, Denemarken en Spanje, blijkt uit het overzicht van het Europese statistiekbureau Eurostat.
-
Varkensstapel in België krimpt snel
- Datum
- 23-10-2023 (13:25)
Het aantal varkens in België lag in mei 2023 ruim 7 procent lager dan in mei 2022. De daling is bijna volledig toe te schrijven aan Vlaanderen. Vooral de onzekerheid over de aanpak van stikstof en de slechte marktsituatie in 2022 zorgden voor die afname.
-
'Elke dag werken aan de toekomst'
- Datum
- 19-10-2023 (08:30)
Niet stilstaan, maar altijd werken aan de toekomst. Als je vandaag niets doet, dan loop je morgen achter de feiten aan. Dat is varkensfokkerij. Denken aan de toekomst is dus iets wat onze fokkerijspecialisten bij Topigs Norsvin elke dag doen.
-
Actie nemen om samen te stoppen met couperen
- Datum
- 16-10-2023 (11:47)
Varkenshouders die samen met minimaal vier collega's en andere partijen willen stoppen met varkensstaarten couperen, kunnen daarvoor subsidie krijgen. Het netwerk Europees Innovatie Partnerschap stimuleert om te leren van elkaars projecten. Projectplannen kunnen tussen 1 november en 13 december worden ingediend.
-
'Oijnk! vertrekt uit winkelcentrum'
- Datum
- 16-10-2023 (08:30)
Wat was het een mooi avontuur in het centrum van het Brabantse Veghel. Een winkel runnen met alles van het varken, zoals vlees, borstels, snoep, verzorgingsproducten en producten waar mensen totaal niet van verwachten dat er varken in zou zitten. Aan de hand van de blokken met foto's en onze kast hebben we vaak het verhaal van het varken mogen vertellen. Doordat het visueel is, krijgen consumenten er een beeld bij en verbazen ze zich.
-
Pensionado vol passie en amandelen
- Datum
- 16-10-2023 (06:00)
Ga met Frans van Poppel zitten en er volgt een kleurrijk relaas. De pensionado is een begenadigd verhalenverteller, vrij in denken en doen. Hij boogt op vakkennis van diervoeding en het houden en fokken van varkens, deelt mondiaal zijn expertise en ervaring, zit boordevol plannen en gaat vol voor duurzame productie en kwaliteit. Die passie steekt hij ook in de notenteelt. 'Mijn ultieme droom is om thuis hammen te drogen van mijn eigen varkens met 100 procent Iberico-genetica.'
-
China heropent markt voor varkensvlees uit Rusland
- Datum
- 11-10-2023 (08:46)
Na vijftien jaar onderhandelen heeft China de markt voor varkensvlees uit Rusland heropend. Daarbij geldt de voorwaarde dat Rusland alleen varkensvlees mag exporteren vanuit gebieden die bewezen vrij zijn van Afrikaanse varkenspest.
-
Varkenshouders nemen producent voersystemen over
- Datum
- 04-10-2023 (13:56)
Familiebedrijf Groba, de producent van voersystemen voor varkens in het Gelderse Wijchen, is per 1 oktober overgenomen door varkenshouders Daan en Lieke Boekhorst. Naast hun bedrijf met 880 zeugen en 6.200 vleesvarkens in het Gelderse Horssen handelen ze onder meer in stalinrichting.
-
Fusie De Valk Wekerom en ABZ komt stapje dichterbij
- Datum
- 03-10-2023 (09:01)
Na acht maanden intensiever samenwerken starten de diervoedercoöperaties De Valk Wekerom en ABZ De Samenwerking met een fusieonderzoek. Met deze stap naar extra efficiëntie verwachten ze beter in te spelen op de toekomstige ontwikkelingen in de Nederlandse veehouderij. De fusiepartijen beschikken samen over acht moderne, gespecialiseerde voerfabrieken verspreid over het land.
-
Duitse wetenschappers bevelen Improvac aan als optie
- Datum
- 28-09-2023 (08:46)
Met Improvac gevaccineerde beren hebben een goede vleeskwaliteit. Wetenschappers van diverse Duitse instituten hebben aangetoond dat de vlees- en vetkwaliteit van immunogecastreerde beren gelijkwaardig zijn aan die van vrouwelijke varkens.