Zoeken
-
Danish Crown sluit opnieuw een slachterij
- Datum
- 18-04-2024 (10:12)
De reorganisatie van Danish Crown is in volle gang. Doel is om een van de meest efficiënte slachthuizen in Europa te worden. Daarom wordt in september de varkensslachterij in Ringsted gesloten. Medio juli 2023 sloot de Deense vleesverwerker de locatie in Sæby al vanwege het dalende aanbod aan vleesvarkens.
-
Verspreiding van hepatitis E bij varkens is goed in te dammen
- Datum
- 08-04-2024 (19:17)
Varkenshouders kunnen de verspreiding van het hepatitis E-virus effectief beperken door hygiënemaatregelen toe te passen. Dat blijkt uit onderzoek van dierenarts en epidemioloog Marina Meester aan de faculteit Diergeneeskunde van de Universiteit Utrecht.
-
Meer Deense varkensbedrijven PRRS-vrij
- Datum
- 15-02-2024 (16:46)
Van 95 procent van de Deense varkensbedrijven is bekend wat hun PRRS-status is. In januari 2024 blijkt hieruit dat op 62 procent van de vleesvarkensbedrijven en 67 procent van de zeugenbedrijven geen antilichamen tegen PRRS in de bloedmonsters wordt gevonden.
-
Prijs Chinees varkensvlees daalt verder
- Datum
- 13-01-2024 (17:00)
De slachtrijpe vleesvarkens brengen in China op dit moment nauwelijks meer op dan in West-Europa. In de tweede week van januari lag de prijs op 1,76 euro per kilo levend gewicht. Dat is 10 procent onder het niveau van januari 2023.
-
Export vleesvarkens 10 procent hoger in 2023
- Datum
- 05-01-2024 (15:00)
De export van Nederlandse vleesvarkens dook in 2021 naar een dieptepunt. Sindsdien krabbelt de afzet naar buitenlandse slachterijen weer op, zo blijkt uit de exportcijfers van de Rijksdienst voor Ondernemend Nederland (RVO). Vorig jaar gingen 901.471 vleesvarkens de grens over. Dat is zo’n 6 procent van alle in Nederland geproduceerde slachtvarkens.
-
Varkenshouders boeren uitstekend in 2023
- Datum
- 19-12-2023 (16:14)
De varkenshouderij beleefde in 2023 wat betreft bedrijfsinkomen een goed jaar. Vooral de kosten voor voer en energie zijn gedaald, terwijl de opbrengsten met zo'n 15 procent stegen. Het gemiddeld inkomen uit bedrijf van 370.000 euro per onbetaalde arbeidsjaareenheid is 245.000 euro hoger dan in 2022.
-
PRDC: een complexe uitdaging
- Datum
- 30-11-2023 (15:30)
Met het korten van de dagen is er vaak sprake van een temperatuurdaling ’s nachts. De wisselende temperaturen tussen dag en nacht kunnen ademhalingsproblemen in de stal opnieuw doen opleven, problemen die we in de zomer vaak volledig kwijt waren.
-
Winst Danish Crown kalft iets af
- Datum
- 22-11-2023 (10:48)
Over het boekjaar 2022-2023 realiseerde de Deense coöperatieve vleesverwerker Danish Crown (DC) 18 procent minder winst bij een 5,1 procent hogere omzet. De winst kwam uit op 320 miljoen euro en de omzet bedroeg 9,07 miljard euro. Het omzetvolume nam 9 procent af.
-
'Mest staat aan de lippen'
- Datum
- 14-08-2023 (08:30)
Het gaat al een tijdje financieel goed in de varkenshouderij. De productiemonitor van de Producenten Organisatie Varkenshouderij (POV) geeft aan dat dit kwartaal het aanbod slachtvarkens in Nederland met enkele procenten zal afnemen en het laatste kwartaal met nog een procent. Oorzaak is de continue lichte afname van onze zeugenstapel. Gedeeltelijk wordt dit gecompenseerd door betere technische resultaten bij zeugen- en vleesvarkenshouders, maar per saldo wordt het aanbod minder.
-
Wakker Dier stuurt brandbrief over hittestress bij veetransporten
- Datum
- 07-07-2023 (13:44)
Dierenwelzijnsorganisatie Wakker Dier heeft een brandbrief gestuurd naar landbouwminister Piet Adema. De organisatie vraagt aandacht voor hittestress tijdens internationale transporten, vooral van varkens. De minister wil de temperaturen voor veetransporten verlagen, maar kijkt ook naar de impact hiervan op de sector.
-
Versnelde sluiting Deens slachthuis
- Datum
- 09-06-2023 (12:29)
Door de verder teruglopende aanvoer van vleesvarkens gaat Danish Crown de poorten van de slachterij in het Deense Sæby eerder sluiten. De definitieve sluiting van deze locatie was al bekend, maar wordt drie weken naar voren gehaald.
-
Deense varkenshouders moeten PRRS-status kennen
- Datum
- 19-05-2023 (18:07)
Uiterlijk 1 oktober 2023 moeten alle varkenshouders in Denemarken PRRS-status van hun veestapel moeten kennen, dat besluit is 15 mei genomen. Het is een noodzakelijk onderdeel in de strategie om de virusziekte PRRS aan te kunnen pakken.
-
Lage vleesvarkensprijzen in China, maar verbetering is in zicht
- Datum
- 27-04-2023 (10:20)
De productie van varkensvlees in China is in de eerste drie maanden van 2023 met 1,9 procent gestegen. Met 1,86 euro per kilo levend gewicht ligt de prijs op het laagste niveau in een jaar. Dat komt onder meer door een zwakke consumptie. Later dit jaar wordt een beter prijsniveau verwacht.
-
Danish Crown sluit een van de zes slachterijen
- Datum
- 20-04-2023 (10:06)
Het fors dalende aantal vleesvarkens in Denemarken dwingt de Danish Crown tot een herstructurering. Het slachthuis in Sæby gaat sluiten waardoor 800 medewerkers hun baan dreigen te verliezen. Ruim de helft van hen zou bij andere locaties van de Deense vleesverwerker aan de slag kunnen.
-
Meer biggen naar Spanje
- Datum
- 07-12-2022 (14:23)
Spanje importeert steeds meer biggen. Tussen januari en september van dit jaar steeg de invoer van Deense, Nederlandse en Belgische biggen tot 50 kilo met 7,6 procent ten opzichte van dezelfde periode vorig jaar. Ten opzichte van dezelfde periode in 2020 is zelfs sprake van een stijging van ruim 35 procent.
-
Toenemende Chinese vraag leidt tot betere slachtvarkensprijs
- Datum
- 03-11-2022 (17:41)
De Chinese productie van melk, eieren, varkens- en rundvlees steeg in de eerste drie kwartalen van 2022. De sterkste toename werd opgetekend voor varkensvlees met een stijging van 5,9 procent tot 41,5 miljoen ton. Door de toenemende vraag en een tekort aan slachtvarkens staat die productie echter onder druk, blijkt uit cijfers van het Nationaal Bureau voor de Statistiek in Peking.
-
Prijzen varkensvlees in China stijgen door
- Datum
- 06-10-2022 (09:54)
De prijs van slachtvarkens in China stijgt onverminderd door. De gemiddelde prijs lag vrijdag 30 september op 3,51 euro per kilo levend gewicht. Dat is een 60 procent hoger dan aan het begin van dit jaar en 125 procent meer dan een jaar geleden.
-
Gering aanbod van lichte, dure varkens in Spanje
- Datum
- 09-08-2022 (16:00)
De varkensprijzen in Spanje zijn nog nooit zo hoog geweest. De prijs piekt momenteel op 1,70 euro per kilo levend gewicht en mogelijk komt er nog wat bij. 'De vooruitzichten zijn echter onzeker', stelt marktanalist Guillem Burset.
-
Eerste varkens uit Duits toezichtsgebied vrijdag geslacht
- Datum
- 28-07-2022 (11:00)
Als alles goed gaat, mogen vanaf vrijdag weer vleesvarkens in het toezichtsgebied in het Duitse Nedersaksen worden vervoerd naar de slachterij. Het vervoersverbod van vier weken in verband met de uitbraak van Afrikaanse varkenspest in Emsburen loopt dan af.
-
Bestemming vleesvarkens dit jaar pluriformer
- Datum
- 14-07-2022 (10:22)
In de eerste helft van dit jaar zijn ruim 330.000 vleesvarkens minder door Nederlandse slachterijen verwerkt dan in het eerste zes maanden van 2021. Dat verschil van 4 procent is iets meer dan het aantal varkens dat in een normale week wordt geslacht. Daarentegen zijn ruim 61.000 vleesvarkens meer in het buitenland geslacht, maar niet in Duitsland.
-
Qualitysystem Livestock Transport start in 2022
- Datum
- 22-12-2021 (16:28)
Vee&Logistiek Nederland (V&LN) lanceert Qualitysystem Livestock Transport (QLT) voor de varkenssector per 1 januari 2022. Met deze erkenningsregeling wil V&LN afspraken vastleggen over dierenwelzijn, preventie van dierziekteverspreiding, het gebruik van adequate transportmiddelen en gedegen vakmanschap bij varkenstransport.
-
Varkenshouderij zit 'in zwaar weer'
- Datum
- 20-12-2021 (18:28)
'Op basis van de inkomensraming kunnen we wel de conclusie trekken dat de varkenshouderij in zwaar weer zit', zegt Robert Hoste, Econoom Varkensproductie bij Wageningen Economic Research. Vooral de zeugenhouderijen en gesloten varkensbedrijven worden geconfronteerd met een inkomensdaling.
-
Mogelijk kreupelheid door vitamine D-gebrek varkens
- Datum
- 30-08-2021 (12:51)
Tussen varkensbedrijven is verschil in de hoeveelheid vitamine D3 in het bloed en dat heeft mogelijk consequenties voor het optreden van kreupelheid. GD heeft op 56 varkensbedrijven onderzocht wat het vitamine D3-gehalte in het bloed is, omdat er bij Veekijker veel vragen binnenkomen over het verband tussen de vitamine D3-voorziening en het optreden van kreupelheid bij vleesvarkens en opfokzeugen.
-
Groeistagnatie Chinese zeugenstapel
- Datum
- 25-08-2021 (18:03)
De groei van de Chinese zeugenstapel stagneert. Deze stijging lijkt eind juli na 21 maanden tot stilstand te zijn gekomen. Het Chinese ministerie van Landbouw meldt een daling van 0,5 procent ten opzichte van juni. De prijsdaling van varkensvlees wordt als oorzaak genoemd.
-
Wijzer worden van longonderzoek in het slachthuis
- Datum
- 20-08-2021 (15:05)
Longonderzoek bij varkens aan de slachtlijn is een nuttig hulpmiddel om de ernst van longaandoeningen op een bedrijf in kaart te brengen. Longonderzoek helpt bovendien de controleaanpak waar nodig bij te sturen en zo de grote economische impact van luchtwegaandoeningen door verhoogde sterfte, voederconversie, behandelingskosten en groeivertraging te voorkomen.
-
Varkensprijs stijgt, maar winkelprijzen blijven stabiel
- Datum
- 08-07-2021 (19:06)
De consumentenprijs voor varkensvlees staat in maart onveranderd op 113 punten. Net als in de eerste twee maanden van het jaar. De af boerderijprijs en industrieprijs zijn wel duidelijk gestegen sinds de jaarwisseling.
-
Mycoplasma op uw bedrijf? Stel de ernst vast!
- Datum
- 01-07-2021 (11:21)
Mycoplasma is aanwezig op de meeste bedrijven en veroorzaakt groeivertraging, ongelijke groei en verhoogde voederconversie. Bepaal zelf wat de ernst en situatie op uw bedrijf is. Ga aan de slag met de volgende tips.
-
Minder varkens geslacht in Duitsland
- Datum
- 21-06-2021 (16:57)
In de eerste vier maanden van dit jaar zijn in Duitsland 3,3 procent minder varkens geslacht. Volgens het Duitse statistiek bureau Destatis ligt de oorzaak daarvan in een lagere aanvoer vanuit het buitenland.
-
Vleesvarkensprijzen Vion met 4 cent omhoog
- Datum
- 23-02-2021 (09:16)
De vleesvarkensnotering van Vion is deze week gestegen van 1,33 euro naar 1,37 euro per kilo geslacht gewicht. Dit is in lijn met de oplopende varkensprijzen in omliggende landen, laat de slachterij weten.
-
Verloop liquiditeit varkenshouderij in 2020 ongekend grillig
- Datum
- 28-01-2021 (06:31)
De vandaag gepubliceerde liquiditeitsmonitor laat zien dat 2020 voor varkenshouders een jaar was met extremen. Het verloop van de liquiditeit was ongekend grillig. De rekening-courant kwam eind vorig jaar 29.000 euro lager uit dan in dezelfde periode het jaar ervoor. Terwijl deze in maart nog 70.000 euro hoger was dan in 2019.
-
Danish Crown lanceert A- en B-varkensprijs
- Datum
- 29-11-2020 (13:59)
Deense varkenshouders brengen meer varkens naar de slachterijen in eigen land doordat export naar Duitsland in het slop zit. De grote toestroom van vleesvarkens noopt Danish Crown tot uitbreiding van de slachtcapaciteit. Daarnaast is de varkensslachter twee verschillende prijzen voor vleesvarkens gaan toepassen.
-
Europese ministers willen coördinatie Afrikaanse varkenspest
- Datum
- 17-11-2020 (14:24)
Europese landbouwministers willen beter samenwerken om de verspreiding van Afrikaanse varkenspest onder wilde zwijnen en varkens tegen te gaan. Dat bleek maandag tijdens de online vergadering van de landbouwraad.
-
Noteringen dalen 5 tot 10 cent per kilo
- Datum
- 12-11-2020 (07:45)
De notering voor vleesvarkens bij varkensslachterij Vion daalde maandag 9 november al met 8 cent naar 1,39 euro, inclusief btw. Vion reageerde daarmee op de ingrijpend verslechterde situatie op diverse vleesafzetmarkten. Compaxo noteert deze week een min van 10 cent en Van rooi een min van 5 cent.
-
Kostprijsnadeel van Nederland bij varkens krimpt
- Datum
- 04-11-2020 (17:25)
De cijfers van InterPig over 2019 laten zien dat het kostprijsnadeel dat de Nederlandse varkenshouderij heeft ten opzichte van de omringende landen niet groter is geworden. Er wordt zelfs verwacht dat het eerder kleiner wordt.
-
Varkensprijs China over hoogtepunt heen
- Datum
- 22-10-2020 (10:55)
De varkensvleesprijzen in China zijn dit jaar over het hoogtepunt heen als er zich geen onverwachte ontwikkelingen voordoen. Na almaar stijgende consumentenprijzen voor varkensvlees is die prijs in september 1,6 procent gedaald ten opzichte van augustus. Dat meldt het Chinese statistiekbureau in Peking.
-
Druk op Duitse varkenshouderij neemt toe
- Datum
- 20-10-2020 (09:18)
Maatschappelijk ligt de varkenshouderij in Duitsland al lange tijd onder druk. Het inspelen op nieuwe eisen aan het dierenwelzijn maakt het voor varkenshouders op termijn lastiger. Maar de huidige coronacrisis, slechte prijzen en groeiende onzekerheid over de effecten van Afrikaanse varkenspest zetten fors extra druk op de varkenssector.
-
Effecten sanering richtinggevend
- Datum
- 07-09-2020 (15:16)
De gevolgen van de Subsidieregeling sanering varkenshouderijen (Srv) voor de varkensvleesproductieketen krijgen steeds meer vorm. 'Er komt een afname van 70.000 tot 75.000 zeugen en 330.000 tot 335.000 vleesvarkens', verwacht Frank Steenbreker van ABAB Accountants en Adviseurs. 'Ruim 400.000 ton minder varkensvoer zal geproduceerd hoeven worden en slachterijen krijgen wekelijks 20.000 slachtvarkens minder aangevoerd.'
-
APP-uitbraken bron van frustratie voor varkenshouder
- Datum
- 30-06-2020 (15:47)
APP-uitbraken zijn voor veel varkenshouders een bron van frustratie. De bacterie kan lange tijd op het bedrijf aanwezig zijn zonder dat er kliniek of suggestieve letsels (pleuritis) in het slachthuis zichtbaar zijn. Door veranderingen in het management of stress kunnen plotseling klinische symptomen opduiken.
-
Forse terugval in aantal geslachte varkens
- Datum
- 15-06-2020 (15:53)
Mede dankzij een werkdag minderzijn in de week van Pinksteren slechts 181.000 varkens geslacht. In die week bleef de poort van varkensslachterij van Van Rooi Meat in Helmond op slot. Ook Vion draaide door de aangescherpte coronaprotocollen niet op volle toeren.
-
Vion Duitsland op plek drie
- Datum
- 30-04-2020 (11:20)
De top 3 grootste varkensslachters in Duitsland is in 2019 veranderd. Vion heeft de tweede plek nipt prijs moeten geven aan Westfleisch. In een krimpende markt wist marktleider Tönnies het aantal slachtingen en het marktaandeel nog iets te vergroten, blijkt uit ISN-cijfers.
-
Varkensslachterijen draaien op volle toeren
- Datum
- 20-04-2020 (12:00)
De varkensslachterijen in Nederland blijven op volle toeren draaien. De eerste vijftien weken van dit jaar lag het gemiddelde slachtgewicht op 100,3 kilo. Dat is 1,2 kilo hoger dan in dezelfde periode van 2019. Ook het aantal verwerkte varkens is hoger.
-
100 kilo plus gaat de koeling in
- Datum
- 17-02-2020 (08:58)
De varkensslachterijen in Nederland breken de eerste weken van dit jaar opnieuw records. Het gemiddelde slachtgewicht in elk van de eerste zes weken oversteeg keer op keer de 100 kilo. De trend van steeds zwaarder afleveren lijkt dus door te zetten.
-
Derde jaar op een rij Duitse productiedaling
- Datum
- 06-02-2020 (08:52)
Vorig jaar hebben Duitse slachthuizen 7,96 miljoen ton veel verwerkt. Dat is 1,4 procent lager dan in 2018. De varkensvleesproductie daalde harden met 2,6 procent. De piek van de totale vleesproductie bereikte Duitsland in 2016 met 8,28 miljoen ton, meldt het Federale Bureau voor de Statistiek (Destatis).
-
Aanvoerkosten slachtvarkens stijgen
- Datum
- 13-01-2020 (12:00)
Jaarlijks herziet vleesverwerker Vion de transportkosten voor de aanvoer van slachtvarkens. De jaarlijkse becijferingen van Transport en Logistiek Nederland (TLN) vormen de basis voor de aanpassingen. Vakspecifieke zaken doen nog een schepje...
-
Biggenexport onder niveau 2016
- Datum
- 11-11-2019 (10:38)
Na jaren van een toenemend aantal biggen dat buiten Nederland werd afgezet, is aan die stijgende trend abrupt een eind gekomen. De biggenexport is dit jaar met meer dan 5 procent gedaald ten opzichte van 2018. Opvallend is dat het exportcijfer zelfs...
-
Uitleg vergroot acceptatie niet
- Datum
- 08-08-2019 (13:00)
Hoe goed je ook de voor- en nadelen uitlegt van een kraambox of van buitenuitloop, het zal consumenten niet beïnvloeden wat betreft acceptatie van een houderijsysteem. Dat blijkt uit een verkennend consumentenonderzoek in Duitsland. In Duitsland is er...
-
Productie vleesvarkens 3,4 procent lager
- Datum
- 06-05-2019 (12:48)
Nagenoeg honderd procent van de bijna 4 miljoen vleesvarkens die het eerste kwartaal van 2019 in Nederland zijn geslacht, zijn geproduceerd door varkenshouders in Nederland. De import van vleesvarkens ligt nagenoeg stil, maar ook de dalende trend in de...
-
Exportwaarde varkensvlees daalt 5%
- Datum
- 21-01-2019 (10:28)
De export van de Nederlandse varkensvleesindustrie vertegenwoordigt een waarde van 1,81 miljard euro in 2018. Dat is ongeveer 90 miljoen euro lager dan in het topjaar 2017. De daling van bijna 5 procent is volgens Wageningen Economic Research (WER) en...
-
Biosecurity niet sluitend
- Datum
- 07-01-2019 (14:15)
Afrikaanse varkenspest (AVP) heeft flinke opschudding veroorzaakt in varkenshoudend China. Het AVP-virus is aangetroffen bij een tot nu toe grootste varkenshouderij met ruim 73.000 varkens. Het bedrijf in de stad Suihua in de noordoostelijke provincie...
-
Levende export levert opnieuw in
- Datum
- 03-12-2018 (14:11)
Het aantal vleesvarkens dat in Nederland geslacht gaat worden stevent af op een record. De levende export levert opnieuw flink in. Het aantal varkens dat dit jaar in Nederlandse slachterijen wordt verwerkt stevent af op een record. Tot en met medio...
-
Biggenproductie en AVP brengen markt uit evenwicht
- Datum
- 18-09-2018 (19:35)
De alsmaar stijgende biggenproductie is de belangrijkste reden voor de momenteel lage prijzen voor de biggen. De AVP-uitbraak in België kan er nog een schepje bovenop doen, verwacht Robert Hoste, econoom varkensproductie van Wageningen Economic Research....
-
Vion plooit zich naar Duitse markt
- Datum
- 12-09-2018 (15:35)
Het eerste openbare optreden van de kersverse topman van Vion, Ronald Lotgerink was in het Duitse Emstek. Die varkensslachterij van Vion vierde het 25-jarig jubileum met een symposium en een open dag. Er werden meteen twee innovaties op de Duitse markt...
-
Microscoop nodig bij opsporen PIA
- Datum
- 21-06-2018 (15:55)
Op vrijwel alle varkensbedrijven in Nederland is PIA aanwezig. Of het ook echt een probleem vormt voor de prestaties van de varkens is daarmee niet te zeggen. Darmbeoordeling aan de slachtlijn kan daarbij helpen, maar alleen indien het in combinatie met...
-
Gat in kostprijs niet opgelopen
- Datum
- 18-12-2017 (11:03)
Met name de vleesvarkenshouderij in Nederland heeft duidelijk hogere productiekosten dan omringende EU-landen. Nederlandse varkenshouders zijn in 2016 tussen de 7 en 8 cent per kilo geslacht gewicht duurder dan het gemiddelde van West-Europa. Het...
-
BoerBurgerTweet Jan Vogels
- Datum
- 13-11-2017 (14:24)
Deze week neemt Jan Vogels, varkenshouder en mede initiatiefnemer van VarkensVandaag (@varkenshotel op Twitter) het BoerBurgerTweet stokje over, om burgers een virtuele inkijk te geven in de varkenshouderij. Jan gaat de week meteen goed van start met een...
-
Nieuwe bacterie bij maagzweren
- Datum
- 04-10-2017 (09:22)
Bij het ontstaan van maagzweren speelt mogelijk een nieuw ontdekte bacterie een rol. Dat blijkt uit onderzoek op de Faculteit Diergeneeskunde in Gent, uitgevoerd onder leiding van Professor Freddy Haesebrouck. Onderzoekster Chloë De Witte maakte hiervan...
-
Prijzen varkens en vlees hoog
- Datum
- 18-09-2017 (16:13)
De prijs die consumenten betalen voor varkensvlees is dit jaar gestegen. Dat geldt ook voor de prijzen die de varkenshouders, slachterijen en vleesverwerkers ontvangen. Al stijgen die prijzen volgens Wageningen Economic Research niet allemaal in gelijke...
-
Levende export daalt 12 procent
- Datum
- 07-08-2017 (14:27)
In de eerste 27 weken van 2017 is de export van het aantal levende vleesvarkens flink gedaald ten opzichte van de eerste helft van 2016. Gemiddeld gingen er dit jaar 54.509 slachtvarkens per week de grens over, vorig jaar waren er dat nog 62.415 stuks....
-
Slachtvarkens EU-17 zwaarlijviger
- Datum
- 20-07-2017 (09:12)
Varkens in de 17 belangrijkste varkenslanden in de EU worden steeds zwaarder geslacht. Dat blijkt uit Eurostatcijfers tot en met 2015. Het gemiddelde slachtgewicht van een vleesvarken ligt in dat jaar op bijna 90 kilo. In 2010 was het slachtgewicht bijna...
-
Meer zicht krijgen op toekomstig aanbod
- Datum
- 26-06-2017 (12:36)
Slachterijen, veevoerbedrijven maar ook andere bedrijven en organisaties hebben behoefte aan goede voorspellingen van het aanbod van biggen en slachtvarkens. Dit in verband met het onder meer efficiënter plannen van de aanvoer, inkoop of verkoop van...
-
Varkenscylus bubble
- Datum
- 26-06-2017 (08:41)
Momenteel floreert de varkenshouderij. De opbrengstprijzen van vleesvarkens zijn historisch hoog, vooral ingegeven door de goede vierkantsverwaarding door goed toegankelijke exportmarkten in Azie, met name China. Het is wel goed om de zaak af en toe...
-
‘Spekke’
- Datum
- 05-06-2017 (08:46)
Onlangs hebben we een overeenkomst ondertekend met Vion. We gaan de varkens voor een jaar leveren in het nieuwe Balance Breed programma met een ruim gewichtstraject en een brede spreiding in spekdikte. Niet onze eerste keuze, maar deelname aan het...
-
Werken aan optimaal ketenresultaat
- Datum
- 26-01-2017 (08:45)
Nieuwe dingen oppakken, dat maakt het leven interessanter, vindt Abe Huisman, directeur R&D bij varkensfokkerijorganisatie Hypor. Wereldwijd legt het bedrijf, onderdeel van Hendrix Genetics met de hoofdvestiging in Boxmeer, zich toe op het produceren...
-
Beurspraat over intacte staarten
- Datum
- 31-10-2016 (09:47)
Als er een ontwikkeling uitgelicht moet worden die de varkenshouders bezighoudt, is dat die van intacte staarten. Dat is de indruk van diverse standhouders tijdens de LIV in Hardenberg (25 tot en met 27 oktober). Bij varkenshandelaren werd driftig...
-
Varkens plaveien vleesroute naar China
- Datum
- 26-09-2016 (16:18)
Voor Vion groeit het belang van de Chinese afzetmarkt voor de totale verwaarding van slachtvarkens. Dit jaar gaat er voor ruim 200 miljoen euro aan varkensonderdelen als koppen, poten, staarten en magen en darmen naar China. Vion is de grootste...
-
Optimale vierkantsverwaarding Westfort gloort
- Datum
- 02-09-2016 (11:01)
De slachterij van Westfort Vleesproducten in IJsselstein staat op de belangrijke CNCA-lijst om binnenkort varkensvlees en onderdelen van varkens naar China te kunnen gaan afzetten. Het zal volgens directeur Jaap de Wit (jr) nog een kwestie van weken zijn voordat de eerste partij met bijvoorbeeld varkenskoppen, poten en staarten op export kan naar het belangrijke afzetland.
-
Vleesproductie in EU richting top
- Datum
- 12-04-2016 (10:54)
Door een stijging van het aantal geslachte varkens en het geslacht gewicht groeide de varkensvleesproductie in 2015 met 3,6 procent. In 2016 kan de productie verder stijgen.
-
Vleesproductie in EU richting top
- Datum
- 07-04-2016 (09:51)
De productie van varkensvlees in de EU is in 2015 flink gestegen. Volgens het Bureau van statistiek van de EU, Eurostat, zijn er zo’n 255,4 miljoen varkens geslacht in de 28 lidstaten. Dat zijn er 6,7 miljoen meer dan in 2014, oftewel een toename van 2,7...
-
Belonen salmonella-inzet werkt
- Datum
- 31-03-2016 (13:52)
Het belonen van varkenshouders bij het verbeteren van de salmonella-status van varkensbedrijven werkt. Dat concludeert vleesverwerker Westfleisch na de introductie van het beloningssysteem medio 2015. Slechts 3 procent van alle slachtvarkens zit nu nog...
-
Gericht voeren op kwaliteit vlees
- Datum
- 29-02-2016 (10:08)
Het optreden van PSE, de hoeveelheid Omega-3 vetzuren en bijvoorbeeld de hardheid van het spek zijn met voeding te sturen. Als een concept daarom vraagt, kan de varkenshouder hierop inspelen. Dat zei Patricia Beckers, manager Nutritie en Innovatie bij...
-
Duitse slachterijen verbreken records
- Datum
- 05-02-2016 (11:40)
Duitse slachterijen hebben in 2015 nieuwe records neergezet. De totale vleesproductie steeg vorig jaar naar 8,22 miljoen ton en verbrak het oude record uit 2011 met 25.300 ton.Maar ook het aantal geslachte varkens in Duitsland is door een grens gegaan....
-
Nieuwe slachterij draait op halve kracht
- Datum
- 01-02-2016 (15:02)
De capaciteit van de nieuwe varkensslachterij van Westfort Vleesproducten in IJsselstein kan nog steeds niet worden benut. Op dit moment moet de vleesverwerker de circa 30.000 vleesvarkens per week nog op twee verschillende locaties slachten. De...
-
Nieuwe slachterij draait op halve kracht
- Datum
- 01-02-2016 (10:08)
De capaciteit van de nieuwe varkensslachterij van Westfort Vleesproducten in IJsselstein kan nog steeds niet worden benut. Op dit moment moet de vleesverwerker de circa 30.000 vleesvarkens per week nog op twee verschillende locaties slachten. De Varkens...
-
Piétrain kiezen op basis van welzijnsindex
- Datum
- 17-11-2015 (08:16)
Topigs Norsvin lanceerde begin november 2015 de Topigs Norsvin Animal Welfare Index (TWI) voor Top Pi-eindberen in Duitsland. De TWI maakt het mogelijk om robuustere en gezonder vleesvarkens produceren. De index is gebaseerd op inspecties van vlees- en...
-
Tican wil verder met Tönnies
- Datum
- 03-11-2015 (08:55)
Direct na het afblazen van de fusie met Danisch Crown heeft de Deense varkensvleesverwerker Tican haar heil gezocht in Duitsland. Tican tekende een kaderovereenkomst over de aandelenoverdracht met voedingsmiddelenbedrijf Tönnies. Beide partijen...
-
Deense varkensvleesfusie afgeblazen
- Datum
- 02-11-2015 (13:06)
De fusie van de grootste varkensvleesverwerker van Denemarken Danish Crown en de Deense varkensvleesverwerker Tican gaat niet door. De Deense mededingingsautoriteiten hebben daar een stokje voor gestoken. Die vinden dat, ondanks de toezeggingen om...
-
Wisselende varkensprijs nekt continuïteit
- Datum
- 28-09-2015 (12:40)
Vion Food gaat versneld aan de slag om een evenwichtiger prijssysteem voor slachtvarkens in de markt te zetten. Om meer continuïteit te realiseren, de vleesmarkt beter te bedienen en kosten te besparen streeft de vleesverwerker naar een stabielere...
-
VS in een jaar tijd van piek naar dip
- Datum
- 24-08-2015 (12:24)
Een jaar geleden beurden varkenshouders in de VS nog piekprijzen voor hun varkensvlees. Dit kwam door een dip in de productie door de uitbraken van het besmettelijke PED-virus.Op dit moment is de situatie compleet anders, meldt de site AHDB Pork. De...
-
Duitsland vestigt nieuwe slachtrecords
- Datum
- 10-08-2015 (07:30)
Duitse varkensslachterijen hebben in het eerste half jaar van 2015 nieuwe vleesrecords gebroken. Ze produceerden samen 2.760.000 ton varkensvlees. Dit is een stijging van 2,5 procent in vergelijking met het productieresultaat in de eerste helft van...
-
Duitse productie breekt kwartaalrecord
- Datum
- 19-05-2015 (14:22)
De Duitse slachterijen bereikten in het eerste kwartaal van 2015 een recordproductie. In totaal werd er ruim 2 miljoen vlees geproduceerd. Dit is een toename met 2,9 procent ten opzichte van hetzelfde kwartaal in 2014.Met name de productie van...
-
Slachtvarkens in de VS worden zwaarder
- Datum
- 28-04-2015 (11:57)
De totale Amerikaanse productie van rood vlees daalde in 2014 met 4 procent in vergelijking met het jaar ervoor, meldt de USDA . Ook de varkenshouderij heeft minder geproduceerd, maar heeft het relatief beter gedaan. De productie van...
-
Belgische slachterijen bundelen krachten
- Datum
- 02-04-2015 (08:48)
Westvlees Group, Covavee en hun aandeelhouders Agri Investment Fund (AIF) willen de varkensvleesactiviteiten bundelen. Dit gebeurt op basis van gelijkheid. Beide varkensslachterijen hebben een sterke binding met de varkenshouders en verwerken elk rond de...
-
NVWA start twee keuringspilots
- Datum
- 19-02-2015 (13:07)
De NVWA start een prepilot Stalkeuring en een pilot Bordeskeuring voor export van slachtvarkens op 23 februari. Bij een stalkeuring worden de dieren vanaf 24 uur voor transport in de stal gekeurd door de NVWA. Bij het laden van de slachtvarkens is...
-
Achter de vraag aan produceren
- Datum
- 18-02-2015 (14:24)
Waar de gangbare landbouw kampt met afzetproblemen en belabberde prijzen, zet de stijgende lijn in de biologische landbouw door. In veel landen loopt de vraag naar biologische producten niet parallel met de uitbreiding aan de productiekant.Dit is ook het...
-
Volle exportvrachten keuren via bordes
- Datum
- 10-02-2015 (11:01)
Vanaf 7 februari kunnen volle vrachten slachtvarkens via Bordeskeuring op export naar slachterijen in Duitsland of België. Op een exportverzamelcentrum staat dan een keurmeester van de NVWA gereed om in twee kwartier de slachtdieren in de vrachtwagen te...
-
Tönnies kort varkens met salmonella 3-status
- Datum
- 30-01-2015 (14:09)
Slachtvarkens die afkomstig zijn van varkensbedrijven met een Salmonella-status categorie 3 kunnen bij Tonnies rekenen op een prijskorting. In een brief aan haar leveranciers (medio januari) gaf de Duitse varkensvleesverwerker aan om bij die bedrijven...
-
Aanbod slachtvarkens slimmer sturen
- Datum
- 21-01-2015 (12:44)
“We moeten met elkaar in Europa minder varkens produceren. Nu zijn we bezig om de armoede te verdelen.” Dat zei Eric Douma, als bestuurder van de POV tijdens het praktijksymposium hogere Varkensgezondheid in Venray. “Slimmer sturen van het...
-
Trainen in essentiële slachtzaken
- Datum
- 08-12-2014 (13:14)
Presteren op het scherpst van de snede is broodnodig om rendement te halen in de vleesvarkenshouderij. Slachtvarkens die voldoen aan de specificaties van de slachterij brengen het meeste euro’s op. De kunst is om zoveel mogelijk van de slachtvarkens in...
-
12 procent meer varkensvlees verwerkt
- Datum
- 28-11-2014 (14:29)
In het derde kwartaal van 2014 zijn bijna 419.000 meer varkens in Nederland geslacht in vergelijking met dezelfde periode in 2013. Dit is een verschil van ruim 11 procent.Niet alleen zijn er in de maanden juli, augustus en september van dit jaar meer...
-
Het mes in de cyclus
- Datum
- 06-11-2014 (15:22)
De opbrengstprijzen kelderen met 25 procent als het aanbod met een paar procent stijgt. Dit is namelijk wat er in diverse sectoren gebeurt, met als argument de blokkade naar Rusland. Ook in de varkenshouderij is de vleesprijs van juni naar oktober...
-
Gewicht slachtvarken stijgt halve kilo
- Datum
- 28-08-2014 (09:22)
In het tweede kwartaal van 2014 zijn er in Nederland 123.200 minder varkens geslacht dan in dezelfde periode van 2013. In totaal zijn er in april, mei en juni van dit jaar 3,46 miljoen slachtvarkens aan Nederlandse slachthaken beland. Dit zijn er 3,4...
-
Filmpjes nekken Duitse varkenshouders
- Datum
- 18-08-2014 (13:20)
In het geheim opgenomen filmbeelden op vijf varkensbedrijven van de Duitse dierenwelzijnsorganisatie Animal Equality heeft de Duitse varkenshouderij opnieuw in diskrediet gebracht. Op bedrijven waar extra aandacht is voor dierenwelzijn werden...
-
Japanse varkensproductie zakt in door PEDv
- Datum
- 06-08-2014 (07:36)
Japan blijft de maximale maatregelen nemen tegen het Porcine Epidemic Diarree virus (PEDv). Het virus laat een spoor van vernieling achter, door de hoge biggensterfte, in de Japanse varkensstapel. De desastreuze gevolgen laten zich goed vergelijken met...
-
Export biggen schreeuwt om Nederlands topsegment
- Datum
- 28-07-2014 (12:53)
Begin jaren negentig mocht ik met het LEI en het Praktijkonderzoek samen een studie doen naar de ontwikkeling van Nederland als kraamkamer van Europa. We stelden toen dat het goed denkbaar was dat Nederland onder het toen geldende beleid ging groeien...
-
Varkenssector draagt 3 miljard euro bij
- Datum
- 23-06-2014 (12:00)
Het Landbouw-Economisch Bericht 2014 zet de prestaties en de ontwikkeling van de agrarische sector in Nederland op een rij. De bruto productiewaarde van de varkenshouderij in Nederland bedroeg in 2013 op basis van voorlopige cijfers 3 miljard...
-
TOPIGS en Norsvin fuseren
- Datum
- 04-06-2014 (14:04)
Topigs Norsvin is de nieuwe speler op de mondiale markt voor varkensgenetica. Begin juni 2014 bundelden TOPIGS International en Norsvin International AS hun internationale activiteiten. Samen gaan ze samen verder onder de naam Topigs Norsvin met het...
-
Van Rooi wil meer varkens slachten
- Datum
- 19-05-2014 (13:49)
Van Rooi Meat wil de capaciteit van haar varkensslachterij in Helmond met een kwart vergroten. Het bedrijf is van plan het aantal slachtingen op te voeren van 60.000 varkens naar 75.600 varkens per week. De aanvraag om te mogen uitbreiden ligt bij de...
-
Ieren onderschatten schade varkensstaart
- Datum
- 28-04-2014 (08:14)
De aandacht voor staartbijten bij varkens neemt in menig EU-land toe. Niet alleen omdat het dierenwelzijn in het geding is, maar ook vanwege de economische verliezen. Onderzoekers van Teagasc in Ierland concluderen dat staartbeschadigingen leiden tot...
-
Kaalslag onder Duitse zeugenhouders
- Datum
- 24-04-2014 (13:59)
In de Duitse deelstaat Baden-Württemberg zorgen de structureel te lage varkensprijzen voor een ware kaalslag onder de varkenshouders. Om het tij te keren pleit de boerenbond in Baden-Württemberg voor meer reclame voor varkensvlees uit die regio. Dit om...
-
Effect diarrreevirus bij varkens hakt erin
- Datum
- 26-03-2014 (10:08)
De impact van het PED-virus op de productie van slachtvarkens in Noord-Amerika is enorm. Ongeveer 60 procent van de Amerikaanse en 28 procent van de Mexicaanse zeugenhouders kampen intussen al met het diarree en hoge uitval veroorzakende virus. Vooral...