Zoeken
-
Spaanse vleesafzet buiten EU daalt in juli 8,6 procent
- Datum
- 30-08-2024 (17:47)
De varkensvleesexport naar derde landen vanuit het belangrijkste varkensland in de Europese Unie verloopt dit jaar minder vlot. Spanje exporteerde in de eerste zeven maanden 4,3 procent minder dan in dezelfde periode van 2023. In juli werd 8,6 procent minder buiten de EU-grenzen afgezet.
-
Vleesverwerker Morliny Foods op eigen Europese benen
- Datum
- 29-08-2024 (09:09)
Smithfield Foods splitst de Europese vleesactiviteiten van die in de Verenigde Staten. De Europese markt heeft een duidelijk andere dynamiek dan die in Noord-Amerika. Door deze afsplitsing kan Morliny Foods, dat deel uitmaakte van Smithfield Europe, vanuit zes Europese landen beter en sneller inspelen op de interne vleesmarkten in Europa.
-
Duitse vleesafzet stuit op problemen door Afrikaanse varkenspest
- Datum
- 27-08-2024 (10:57)
De Duitse varkenssector ondervindt problemen met de afzet van varkensvlees uit gebieden waar Afrikaanse varkenspest heerst. Het risico op een uitbraak van het virus in dat land was al langer in zicht, maar de levensmiddelenhandel heeft hier volgens de sector te weinig op voorgesorteerd.
-
Eerste beren aangekomen op teststation Delta Norway van Topigs Norsvin
- Datum
- 27-08-2024 (09:21)
De eerst 237 beren zijn aangevoerd op de nieuwe testlocatie van Topigs Norsvin in Noorwegen. De dieren gaan na een paar weken door de CT-scan, waarna ze beschikbaar komen voor klanten van over de hele wereld.
-
Verenigd Koninkrijk importeert meer varkensvlees
- Datum
- 23-08-2024 (16:02)
In het eerste halfjaar van 2024 heeft het Verenigd Koninkrijk 1,4 procent meer varkensvlees geïmporteerd in vergelijking met het eerste halfjaar van 2023. Het importvolume groeide naar 387.500 ton. Dat meldt de Agriculture and Horticulture Development Board (AHDB).
-
Varkensvleesnoteringen veranderen deze week niet
- Datum
- 21-08-2024 (17:30)
De vleesvarkensnoteringen van de varkensslachterijen in Nederland veranderen deze week niet. Daarmee is in week 34 weer pas op de plaats gemaakt.
-
Pali Group verwerkt geen varkensvlees meer
- Datum
- 21-08-2024 (15:31)
Pali Group stopt per 1 september met het verwerken van varkensvlees. De onderneming gaat daartentegen de in- en verkoop van biggen, varkens en zeugen juist uitbreiden.
-
Extra aandacht voor te lichte en laatste biggen
- Datum
- 21-08-2024 (08:40)
Vanaf het moment dat een big wordt geboren, heeft het nog een hele weg te gaan voordat het als vlees in de supermarkt ligt. Onderweg kan er van alles gebeuren. Een gezonde basis wordt gelegd in de kraamstal. In gewicht te lichte en de laatst geboren biggen verdienen in die fase extra aandacht, bleek tijdens het event dat Boehringer Ingelheim jaarlijks organiseert tijdens CSI Ommen.
-
ING: 'Varkenssector krimpt 20 procent en varkenscyclus blijft'
- Datum
- 16-08-2024 (10:00)
De varkenssector in Nederland zal de komende vijf jaar zo'n 20 procent in omvang afnemen, verwacht sectorspecialist Jan Willem van den Berg van ING. 'Diverse uitdagingen zijn er op het gebied van duurzaamheid, waaronder het dierenwelzijn. Het economisch rendement is en blijft goed, maar de varkenscyclus is een blijvertje.'
-
Vleesvarkensnotering Vion daalt naar laagste punt sinds januari 2023
- Datum
- 13-08-2024 (11:40)
De vleesvarkensnotering van Vion komt deze week uit op 1,86 euro per kilo geslacht gewicht. Dit is een daling van 5 cent in vergelijking tot een week eerder. Ondanks dat het aanbod van slachtrijpe varkens niet groot is, lukt het Europese slachterijen moeilijk om varkensvlees afgezet te krijgen.
-
Nieuwe topman bij varkensvleesverwerker Danish Crown
- Datum
- 12-08-2024 (11:25)
Niels Duedahl is vanaf 2 september de nieuwe CEO van Danish Crown. Dat heeft de raad van bestuur van de grootste vleesverwerker van Denemarken bekendgemaakt. Duedahl neemt de werkzaamheden over van Jais Valeur, die op 30 augustus zijn laatste werkdag heeft.
-
Onrust bij grootste Deense varkensvleesverwerker neemt toe
- Datum
- 09-08-2024 (19:00)
Het rommelt behoorlijk bij de grootste varkensvleesverwerker van Denemarken: Danish Crown. Het coöperatieve bedrijf verwacht op niet al te lange termijn een nieuwe CEO aan te stellen die het bedrijf structureel winstgevend moet maken. Vrijdag 9 augustus zei een boerenbestuurder zijn functie nog per direct op.
-
Duitsland produceert voor het eerst sinds 2016 meer varkensvlees
- Datum
- 08-08-2024 (15:36)
Voor het eerst sinds 2016 produceert Duitsland weer meer varkensvlees. In de eerste zes maanden van dit jaar nam de varkensvleesproductie toe met 1,1 procent ten opzichte van dezelfde periode vorig jaar.
-
Nul Trichinella-infecties bij 3,2 miljoen Amerikaanse varkens
- Datum
- 02-08-2024 (16:27)
Varkens die binnen het Amerikaanse Pork Quality Assurance Plus (PQA+)-programma worden gehouden, zijn vrij van de parasiet Trichinella spiralis. Tussen 2019 en december 2023 zijn 3,2 miljoen monsters van varkensvlees onderzocht. In geen enkele daarvan is een Trichinella-infectie aangetoond. Varkensvlees is wat die parasiet betreft voedselveilig. Dat meldt het Amerikaanse ministerie van Landbouw (USDA).
-
Meeste vleesnoteringen deze week 5 cent lager
- Datum
- 31-07-2024 (17:00)
Na drie weken van betrekkelijke rust daalt de vleesvarkensnotering bij grote varkensslachterijen in Nederland deze week 5 cent per kilo. Vion noteert 1,91 euro per kilo geslacht gewicht in week 31, 59 eurocent lager dan in dezelfde week in 2023.
-
Braziliaanse varkensvleesexport naar maandrecord
- Datum
- 31-07-2024 (10:30)
De varkensvleesexport vanuit Brazilië staat op het punt om in juli een record te bereiken met meer dan 100.000 ton. Dit komt door een robuuste vraag naar varkensvlees op de wereldmarkt in combinatie met een verminderde export vanuit de Europese Unie.
-
In eerste jaarhelft bijna 2 procent minder varkens geslacht
- Datum
- 30-07-2024 (12:00)
Sinds het piekjaar 2021 verwerken Nederlandse slachterijen ieder jaar minder varkens. Ook in de eerste helft van dit jaar zet die trend door; er zijn 1,8 procent minder vleesvarkens verwerkt dan in dezelfde periode in 2023. Ten opzichte van 2021 is de krimp 10 procent.
-
Europa produceert weer meer varkensvlees
- Datum
- 30-07-2024 (11:46)
Na de aanzienlijke daling van de varkensvleesproductie in de Europese Unie (EU) in 2023 en 2022 stijgt deze in 2024 weer. Uit cijfers van het Europees statistiekbureau Eurostat over de eerste vier maanden van dit jaar blijkt een toename in het aantal slachtingen van 2 procent ten opzichte van 2023.
-
Danish Crown, Litera en Vion staan model voor heel Europa in dumpingonderzoek
- Datum
- 26-07-2024 (12:52)
Het onderzoek dat de Chinese overheid uitvoert naar mogelijke dumping van varkensvlees en bijproducten bij Danish Crown, het Spaanse Litera Meat en Vion, wordt gebruikt om maatregelen voor te bereiden tegen de hele Europese varkenshouderijsector in de vorm van hogere importtarieven. De drie varkensvleesexporteurs gelden daartoe als modelbedrijven, stelt de Centrale Organisatie voor de Vleessector (COV).
-
Dumpingonderzoek China storende factor in marktvooruitzichten
- Datum
- 25-07-2024 (10:00)
De uitkomst van het onderzoek naar mogelijke dumping van varkensvlees op de Chinese markt is een onzekere factor in de vooruitzichten voor de varkensvleesmarkt in de komende periode. Komen er importheffingen of een importverbod, dan zullen er marktverschuivingen gaan plaatsvinden die ongunstig voor Europa zijn, meldt Rabobank in de derde kwartaalrapportage.
-
'Opperbeste stemming en optimisme'
- Datum
- 25-07-2024 (08:30)
'Never a dull moment' in de varkenshouderij. Het optimisme in de sector viert hoogtij. Zo presenteerde de Producentenorganisatie Varkenshouderij (POV) met trots de puike scores van een enquête onder leden en niet-leden. Geen zesje of mager zeventje, maar een dikke 7,5 voor haar imago.
-
Na overstap naar vleeswereld leert Manon Houben (Best Star Meat) elke dag bij
- Datum
- 24-07-2024 (12:00)
Gedreven door nieuwsgierigheid en om weer te worden verrast, stapte het nationale boegbeeld van de varkensgezondheidszorg bij Royal GD over naar de vleeswereld. 'Business to business is interessant en ik leer elke dag bij. Maar het is een uitdaging om veranderingen op het erf te vertalen in extra euro's voor de boer', zegt varkensdierenarts Manon Houben.
-
Minder varkensvlees vanuit Europese Unie geëxporteerd
- Datum
- 23-07-2024 (16:40)
De export van varkens en varkensvlees uit de Europese Unie is in de eerste vijf maanden van het jaar met ruim 2 procent gedaald ten opzichte van dezelfde periode vorig jaar. Dat blijkt uit nieuwe cijfers van de Europese Commissie.
-
COV: 'Er is geen sprake van dumping op Chinese markt'
- Datum
- 19-07-2024 (09:57)
'Er is absoluut geen sprake van dumping van Europese varkensvleesproducten op de Chinese markt', stelt Laurens Hoedemarkt, voorzitter van de Centrale Organisatie voor de Vleessector (COV). De organisatie heeft dan ook vertrouwen in het onderzoek van China naar de vermeende dumping van varkensvlees door Vion, Danish Crown en Litera Meat.
-
Britten slechts voor 64 procent zelfvoorzienend in varkensvlees
- Datum
- 18-07-2024 (13:38)
De Britse varkenshouderij heeft de binnenlandse behoefte aan varkensvlees vorig jaar voor slechts 64 procent zelf kunnen invullen. Door een krimp van 11 procent in de productieomvang is de zelfvoorzieningsgraad met 5 procent gedaald ten opzichte van 2022. Dat meldt het Britse Department for Environment Food & Rural Affairs (Defra).
-
China neemt mogelijke dumping varkensvlees door Vion onder de loep
- Datum
- 18-07-2024 (12:50)
De manier waarop vleesverwerker Vion uit Boxtel varkensvleesproducten op de Chinese markt brengt, wordt onder de loep genomen. Datzelfde geldt voor Danish Crown en Litera Meat. Dit heeft het Chinese ministerie van Handel donderdag 18 juli bekendgemaakt.
-
'TN Tempo gooit hoogste ogen in Finland'
- Datum
- 16-07-2024 (08:30)
Finland heeft al 22 jaar ervaring met lange varkensstaarten. Het succes is afhankelijk van huisvesting, genetica en voeding. Het Finse ('we zijn geen echte integratie zoals in Spanje') HKScan nam na onderzoek een ingrijpend besluit: eind 2024 worden alle 20.000 TN70-zeugen geïnsemineerd met sperma van de TN Tempo-eindbeer. Jan Vugts en Ger Spreeuwenberg lichten onder meer deze opvallende geneticawissel toe.
-
'De bouw is los'
- Datum
- 15-07-2024 (08:30)
Zeg kleine jongen, wat wil je worden? Ik wil in de bouw, in de bouw. Want de bouw is wauw.
-
Varkens hebben meerwaarde voor biologische melkveehouderij Adriana Hoeve
- Datum
- 12-07-2024 (15:00)
Biologische vleesvarkens voegen al ruim 35 jaar waarde toe aan het biologsiche melkveebedrijf Adriana Hoeve van Gerben en Lisa Kool. De neventak levert, naast waardevol varkensvlees, ook prima meststoffen op voor hun grasland. Een extra plusje is dat de varkens matig hooi wegwerken.
-
Schothorstse kennis en advies over varkensvoeding gaan de wereld over
- Datum
- 12-07-2024 (14:00)
De wereldbevolking groeit, de welvaart neemt toe en daarmee stijgt de consumptie van varkensvlees. 'Daarom zal de varkenshouderij de productie moeten intensiveren om aan die toenemende vraag te voldoen', stelt Jan Fledderus, productmanager varkens en adviseur bij Schothorst Feed Research. 'Met Nederlandse kennis over varkensvoeding en grondstoffen dragen wij bij aan een efficiënte manier veilig, betaalbaar en gezond voedsel produceren.'
-
Biggenprijs laat flinke daling zien
- Datum
- 12-07-2024 (13:38)
Vermeerderaars hebben te maken met een fikse daling van de biggenprijs. Vleesvarkenshouders nemen een afwachtende houding aan, omdat er misschien nog wel iets van de prijs af kan.
-
Nederlandse verwerkers van varkensvlees hebben zich gemeld bij Chinese overheid
- Datum
- 10-07-2024 (15:25)
Europese vleesverwerkers die varkensproducten leveren aan China, moesten zich voor 8 juli registreren bij de Chinese overheid. Alle Nederlandse bedrijven hebben dit inmiddels gedaan, meldt de COV. China is vorige maand een antidumpingsonderzoek gestart, omdat Europese varkensproducten daar te goedkoop zouden worden verkocht.
-
Topigs Norsvin geeft impuls aan Chinese vooruitgang
- Datum
- 09-07-2024 (15:04)
De grootste onderneming in de varkenshouderij ter wereld, Muyuan Foods, gaat een samenwerkingsverband aan met Topigs Norsvin. Deze leverancier van varkensgenetica zet via een joint venture een kernfokkerij met 1.200 fokzeugen op in China.
-
'Het gaat om een beter leven voor het varken'
- Datum
- 05-07-2024 (17:00)
'Je kunt wel overal tegenaan schoppen en zeggen wat er niet goed is, maar daarmee help je het varken en de veehouder niet', zegt Franck Meijboom, hoogleraar Sustainable Animal Stewardship aan Universiteit Utrecht. Hij zet zich in voor een brede, verbindende dialoog die onderbouwd is met wetenschappelijke inzichten en leidt tot consensus. Hij werd in juni 2023 benoemd tot hoogleraar, maar op 7 mei aanvaardde hij die functie pas officieel. Verwondering is zijn vertrekpunt.
-
Vereniging Biologische Varkenshouders bestaat 25 jaar
- Datum
- 03-07-2024 (12:00)
De Vereniging Biologische Varkenshouders (VBV) werd op 15 december 1999 opgericht. Dit jaar viert VBV het 25-jarig bestaan. Door de jaren heen heeft de biologische varkenssector zich ontwikkeld, en de vereniging ontwikkelde mee. VBV bereikte veel in kennisontwikkeling en -deling, sectorale belangenbehartiging en samenwerkingen met partners. Steeds meer leden weten de vereniging te vinden en zien het belang van lidmaatschap in. Want het werk van de vereniging blijft broodnodig.
-
Frankrijk niet meer zelfvoorzienend voor varkensvlees
- Datum
- 01-07-2024 (10:01)
De Franse varkensvleesproductieketen zit in zwaar weer. Het aantal varkenshouders in dat land neemt af en de vleesverwerkers kampen met flinke kostenstijgingen. Met het plan van aanpak 'Varkensvlees van morgen' wil Inaporc de toekomst veiligstellen.
-
Gerben Nooyen zijn kracht is daar te zijn waar hij nodig is
- Datum
- 28-06-2024 (17:00)
Een uitgesproken mening hebben, maar tegelijkertijd respect tonen voor andere gedachtegangen. Weloverwogen en beeldend sprekend. Drietalig en niet te bang om zijn Brabantse roots door te laten klinken. Joviaal, maar ook in lastige situaties het hoofd koel kunnen houden en zakelijk beslissingen durven nemen. Het zijn zaken die Gerben Nooyen typeren. Hij is thuis in Spanje, maar komt nog vrijwel wekelijks naar Nederland. 'Ik denk dat ik overal kan aarden en mij snel kan aanpassen aan verschillende situaties.'
-
Hoedemaker: 'Europa dumpt geen varkensvleesproducten in China'
- Datum
- 25-06-2024 (10:35)
China gaat onderzoeken of er Europese varkensvleesproducten worden gedumpt op de Chinese markt. Laurens Hoedemaker, voorzitter van de Europese koepelorganisatie voor vleesproductie, vlees- en veehandel UECBV, heeft er alle vertrouwen in dat uit het onderzoek naar voren komt dat er van dumping geen sprake is.
-
Russische expansie export varkensvlees
- Datum
- 24-06-2024 (13:14)
Rusland zou in 2024 318.000 ton varkensvlees kunnen exporteren naar China. Dat is de overtuiging van de hoofdanalist van de Russische Landbouwbank RSHB, Andrei Dalnov. Hij baseert zijn verwachting op de verdere openstelling van de Chinese markt voor Russische goederen.
-
Jubilerende Klasse/DanBred krijgt flinke impuls
- Datum
- 24-06-2024 (10:19)
In de wereld van kunstmatige inseminatie van varkens ligt een zekere toekomst voor het 25 jaar bestaande Klasse. De Deense geneticaleverancier DanBred heeft vanwege de globale groei meegestuurd in verdere groei van deze Brabantse onderneming. Klasse is de spil in het nationaal, Europees en mondiaal verspreiden van sperma van Deense varkensgenetica.
-
'Voorkom buikpijn en pak het varken bij de staart'
- Datum
- 24-06-2024 (08:30)
Voorkom buikpijn bij zowel uzelf als de varkens en pak dat varken bij de staart. Maar op de meeste bedrijven is de staart nog niet lang genoeg om vast te pakken. Het zou goed zijn om daar dan toch maar eens een begin mee te maken. Dat voorkomt buikpijn bij uzelf als u te lang wacht met proefdraaien en straks van de ene op de andere dag moet overschakelen en dan geheid problemen krijgt met aangebeten staarten en varkens die dan niet meer geslacht mogen worden.
-
Natuurlijk voer besparen bij zeugen en biggen met robuustere darmen
- Datum
- 24-06-2024 (06:00)
'Iedereen ziet het liefst topfitte zeugen met een riante biest- en melkproductie en tomen biggen die soepeltjes de zoogperiode en de periode na het spenen doorlopen. Het klinkt eenvoudig, maar de praktijk is vaak weerbarstig', ervaart van Jan Pool. 'Bij het gezond en gretig houden van zeugen en biggen draait het om de kleinste details in de voeding. Voeders met fermentatieproduct XPC stimuleren de darmwerking en spijsvertering en versterken het immuunsysteem.'
-
Groot varkensbedrijf in China failliet verklaard
- Datum
- 21-06-2024 (17:17)
Een groot varkensbedrijf van de Deense investeerders Scandinavia Farms Invest in China is failliet verklaard. Het bedrijf leverde prima prestaties, maar een uitbraak van Afrikaanse varkenspest, hoge voerprijzen en lage vleesprijzen zorgden voor financiële problemen.
-
Scherp blijven op insleep Afrikaanse varkenspest noodzaak
- Datum
- 20-06-2024 (12:17)
De recente vondst van een met Afrikaanse varkenspest besmet wild zwijn laat zien dat waakzaamheid voortdurend geboden blijft. 'Niet alleen varkenshouders, maar alle veehouders, de hele sector en sectoren waar arbeidsmigranten werken moeten alert blijven om insleep te voorkomen', zegt Jeannette van de Ven, portefeuillehouder Gezonde Dieren bij LTO Nederland.
-
Topigs Norsvin opent innovatief Noors berenteststation
- Datum
- 18-06-2024 (17:08)
Delta Norway is het gloednieuwe berentest- en onderzoekscentrum van Topigs Norsvin. De locatie van de leverancier van varkensgenetica is op 14 juni geopend. Voorzitter Mark Tijssen van de Nederlandse boerencoöperatie Topigs was ook van de partij.
-
China stelt onderzoek in naar dumping varkensvlees uit Europa
- Datum
- 18-06-2024 (15:25)
China is gestart met een 'antidumpingonderzoek' naar varkensvleesimporten uit de Europese Unie. De Europese Commissie geeft op haar beurt aan streng in de gaten te houden of het onderzoek wel via de regels van de Wereldhandelsorganisatie verloopt.
-
Modern handelen is werken aan beter dierlijk voedselsysteem
- Datum
- 18-06-2024 (15:05)
Een levendig Lagerhuisdebat was een van de hoogtepunten van de Livar-inspiratiedag. Het optimaal tot waarde brengen van duurzamer vlees vergt, naast goede vierkantsverwaarding, een verhaal en marketing. Bij ketenconcepten moet de passie ervanaf spatten en is doorzettingsvermogen van elke schakel onmisbaar.
-
Zonder gedoe gas geven bij stap naar vergroening
- Datum
- 18-06-2024 (08:00)
De Nederlandse varkenshouderij werkt samen met ketenpartners aan een energie- en klimaatneutrale varkensvleesproductieketen in 2050. De energietransitie is een van de mogelijkheden om de klimaatimpact van de varkensvleesproductie te verlagen. Bij het doorvoeren van besparingsmaatregelen en het produceren van duurzame energie hebben varkensbedrijven al flinke stappen gezet. Vergroeningskansen liggen voor het grijpen, maar de weg bevat hobbels.
-
Zijn zonnepanelen, warmtepompen of monovergisting interessant op bedrijfsniveau?
- Datum
- 14-06-2024 (13:00)
Vijf jaar geleden was 70 procent van alle varkenshouders bezig met verduurzaming. 'Dat percentage is nu veel hoger omdat vrijwel iedereen het laaghangende fruit, zoals energiezuinige warmtelampen en ledverlichting, heeft geplukt', stelt Luuk Gollenbeek. 'Slim combineren van technische maatregelen op boerderijniveau is de volgende stap naar een betere energiebalans in de varkensvleesketen.'
-
'De opkomst van het Duroc-varken in Nederland'
- Datum
- 10-06-2024 (09:15)
De zomer staat voor de deur. Dat betekent voor mij dat het barbecueseizoen weer begint met een heerlijk stuk varkensvlees. Dit jaar valt het me op dat de horeca en supermarkten extra aandacht besteden aan Duroc-vlees. Als liefhebber van barbecueën begrijp ik dit volledig. Het intramusculaire vet zorgt voor sappiger en malser vlees, wat bijdraagt aan een intensere smaak.
-
Chinese bedrijven eisen onderzoek Europees varkensvlees bij importheffing Chinese auto's
- Datum
- 07-06-2024 (15:30)
Chinese bedrijven roepen op om de mogelijke dumping van varkensvlees uit Europa te onderzoeken, mocht de Europese Unie (EU) besluiten tot een importheffing op Chinese elektrische auto's. Volgens de EU worden die auto's mogelijk ook gedumpt.
-
Canadese wilde varkens kunnen milieuramp veroorzaken in Amerika
- Datum
- 04-06-2024 (10:59)
De hybride wilde varkens die in de jaren tachtig in Canada zijn geïntroduceerd als nieuw 'vleesproduct', dreigen nu voor problemen te zorgen bij buurland Amerika. Als de 'supervarkens' de grens met Amerika overtrekken, kunnen ze volgens onderzoekers voor miljoenen dollars aan schade aanrichten. Dat is al bekend vanuit de ervaring met de 6 miljoen verwilderde varkens die al in de Verenigde Staten rondlopen.
-
'Al veel werk verzet in vijf jaar CoViVa'
- Datum
- 03-06-2024 (10:43)
Het is inmiddels ruim een jaar geleden dat ik begon als communicatiemedewerker voor CoViVa (Coalitie Vitale Varkenshouderij). CoViVa zelf bestaat inmiddels al vijf jaar. Toen ik vorig jaar startte, had ik als varkenshouder nog niet bewust van CoViVa gehoord. Inmiddels is me duidelijk hoeveel werk de coalitie al heeft verzet en binnenkort gaan we alle varkenshouders hierover direct informeren.
-
Pigarné brengt restbiggen tot waarde
- Datum
- 31-05-2024 (09:15)
Niet alle biggen zijn geschikt om op te groeien tot een vleesvarken. Deze restbiggen brengt het gespecialiseerde bedrijf Pigarné | Young Pork Meat in het Gelderse Lichtenvoorde tot waarde. 'We leveren hiermee goede en veilige vleesproducten en voorkomen verspilling van eiwitten', zegt directeur Frank Campmans.
-
CO2-voetafdruk varkensvlees Vion per varkensbedrijf bekend
- Datum
- 30-05-2024 (09:22)
Voor de varkenshouders die aan Vion leveren is de CO2-voetafadruk nu per bedrijf bekend. Vion is hiermee de eerste vleesproducent die de CO2-voerafdruk van varkensvlees in de hele productieketen heeft weten te berekenen.
-
'Keuzevrijheid van eten van vlees bedreigd'
- Datum
- 30-05-2024 (08:30)
In vrijheid gezonde voedselkeuzes maken wordt steeds lastiger. Talloze (on)bekende influencers op sociale media beïnvloeden op allerlei manier het (koop)gedrag van hun volgers. Het grote geld is big business en nogal eens sturend richting ongezondere of onverantwoorde keuzes.
-
Hectare graan per duizend varkens besparen met Lawsonia-aanpak
- Datum
- 22-05-2024 (08:25)
Onafhankelijk wetenschappelijk onderzoek op twee Deense praktijkbedrijven bewijst dat een zekere injectie tegen PIA rendement oplevert. De voerconversie wordt 0,05 tot 0,09 gunstiger, de groei ligt 30 tot 40 gram per dag hoger, het antibioticagebruik daalt en het dierenwelzijn gaat erop vooruit. Andere landen boeken vergelijkbare duurzaamheidsvoordelen.
-
'Serie 'Food for Thought' echte aanrader'
- Datum
- 20-05-2024 (08:30)
Afgelopen weken heb ik de VPRO-serie 'Food for Thought' bekeken. Dit heeft mij weer een enorme verheldering gegeven op de vraag: waar komt ons voedsel vandaan? Het eten in de Nederlandse schappen legt gemiddeld ongeveer 30.000 kilometer af voor het op ons bord terechtkomt. Ondanks dat we in Nederland al zoveel goed en lekker voedsel maken, komt er ook heel veel vanuit andere werelddelen.
-
Vergoeding voor varkenshouders van Albert Heijn voor aanpassingen aan stal
- Datum
- 17-05-2024 (06:29)
Supermarktketen Albert Heijn gaat varkenshouders die leveren binnen het concept 'Beter voor Natuur & Boer' een vergoeding tot 0,06 euro per kilo betalen voor aanpassingen aan de stal. Die aanpassingen zijn nodig om vanaf 1 januari 2025 te mogen blijven leveren binnen het één ster Beter Leven-keurmerk van de Dierenbescherming.
-
Afrikaanse varkenspest bedreigt de markt van parmaham
- Datum
- 10-05-2024 (15:06)
Na onder meer China, Japan, Taiwan en Mexico sluit ook Canada de grenzen voor varkensvlees uit Italië. Dit vanwege de uitbraken van Afrikaanse varkenspest in het land. Met de ontdekking van een besmet wild zwijn in de regio Parma wordt de export van parmaham bedreigd.
-
Hoge mestafzetkosten maken efficiënt voeren nog belangrijker
- Datum
- 07-05-2024 (08:00)
Tot voor kort baseerde een varkenshouder de voerkeuze op de beste combinatie van voerkosten, groei, voerconversie en diergezondheid. Voerleverancier Fransen Gerrits neemt in zijn advies nadrukkelijk de effecten op de mestproductie mee.
-
Varkensaanbod lager, vleesproductie hoger
- Datum
- 03-05-2024 (16:39)
Het aantal vleesvarkens dat Nederlandse slachterijen in de eerste vier maanden van dit jaar hebben geslacht, is 1 procent lager dan in 2023. De inlandse varkensvleesproductie is daarentegen met 1 procent toegenomen. De vleesvarkens wegen dit jaar aan de slachthaak gemiddeld 1,75 kilo meer.
-
Hogere exportwaarde verdoezelt dalende varkensproductie
- Datum
- 02-05-2024 (08:00)
Hoge prijzen voor varkensvlees, biggen en vleesvarkens doen de exportwaarde van de Nederlandse varkenssector in 2023 stijgen. De biggenexport daarentegen is sinds 2020 tanende. Dit speelt ook bij de export van vleesvarkens, al krabbelde die in 2023 licht op.
-
Duroc-varkens vergen speciale behandeling
- Datum
- 30-04-2024 (13:00)
ForFarmers maakte vlak voor Koningsdag de integrale Duroc-aanpak wereldkundig. Varkens met de Duroc als eindbeer vergen een integrale voer- en managementstrategie om optimale prestaties te behalen. Dat zei Antoon Spoorenberg tijdens het Big Family regio event op 26 april in het Brabantse Hilvarenbeek.
-
Rabobank: rust kenmerkt Europese varkensmarkt
- Datum
- 30-04-2024 (09:00)
De Europese varkensmarkt ziet er rustig uit en lijkt in evenwicht, concludeert Rabobank in de kwartaalupdate. Het productieniveau is stabiel, al houden Spanje en Polen door de hogere marges rekening met een toename van de productie. Rabobank verwacht dat de export van varkensvlees vanuit de Europese Unie voorlopig onder druk blijft staan.
-
ABN Amro pleit voor nieuwe reststromen in varkensvoer
- Datum
- 26-04-2024 (14:03)
Om de CO2-voetafdruk van varkensvlees te verlagen, kunnen meer onbenutte reststromen worden ingezet voor varkensvoer. Dat zegt Pierre Berntsen, directeur agrarische bedrijven bij ABN Amro.
-
'Duurzaamheid wordt nieuw vlaggenschip van vlees uit Nederland'
- Datum
- 25-04-2024 (15:17)
De kracht van de vleessector zit in het imago dat vlees uit Nederlands in het buitenland heeft. De positie in de wereld van de vleesexport ontleent ons land aan waarden als voedselveiligheid en kwaliteit. Duurzaamheid wordt het nieuwe vlaggenschip van vlees uit Nederland, is de overtuiging van Frans van Dongen van de Centrale Organisatie voor de Vleessector (COV).
-
POV: Albert Heijns claim CO2-uitstoot vleesproduct klopt niet
- Datum
- 25-04-2024 (11:18)
De claim van Albert Heijn dat de nieuwe vleesproducten met kip in plaats van varkensvlees een veel lagere CO2-uitstoot zouden hebben, klopt niet. Dat stelt de Producentenorganisatie Varkenshouderij (POV). De supermarktketen gebruikt hierbij de verkeerde cijfers.
-
'Eenheidsworst of juist meer variatie?'
- Datum
- 25-04-2024 (08:30)
Eenheidsworst vindt niemand aantrekkelijk. Niet de gewone mens wat betreft bijvoorbeeld kleding, voedsel, huisvesting en omgeving. Niet de ondernemer die juist zijn kwaliteiten wil benutten om onderscheidend en succesvol te kunnen zijn. Het varken ziet volgens mij ook helemaal niets in monotonie.
-
Vion noteert stabiel op ongewoon moment
- Datum
- 24-04-2024 (17:00)
Vion is afgelopen maandag niet met een weeknotering gekomen. Het slachtconcern gaf toen aan pas in de tweede helft van week 17 een notering naar buiten te brengen om zo 'een zorgvuldige afweging te kunnen maken'. Op woensdag meldt Vion een stabiele notering van 1,99 euro per kilo varkensvlees exclusief btw.
-
Vlaamse varkenshouderij kent nog steeds positieve cashflow
- Datum
- 23-04-2024 (19:26)
KBC Bank is positief over de toekomstige ontwikkelingen van de Vlaamse varkenshouderij. Dat schrijft de Belgische bank in een nieuwe conjunctuurbarometer, die elk kwartaal verschijnt. 'Financieel zit het wel goed. Er is een schaarste aan varkens en door milieumaatregelen in een aantal Europese landen neemt de varkensstapel verder af.'
-
Biggenprijs explodeert bij krimpende Chinese varkensstapel
- Datum
- 22-04-2024 (12:25)
In China werden eind maart 5 procent minder varkens gehouden dan in dezelfde periode een jaar eerder. Forse verliezen door lage prijzen zijn een reden voor de dalende varkenspopulatie in de volksrepubliek. Intussen exploderen de bIggenprijzen.
-
Varkens houden in concept biedt geen garantie op positief neveneffect
- Datum
- 19-04-2024 (15:20)
De productie van varkens onder een concept biedt geen garantie dat dit beter is voor het dierenwelzijn, antibioticagebruik of bijvoorbeeld de CO2-voetafdruk. Dat blijkt uit onderzoek onder varkenshouders in Brazilië en het Verenigd Koninkrijk. Volgens de onderzoekers moet worden gekeken naar de individuele varkenshouder binnen het concept.
-
Danish Crown sluit opnieuw een slachterij
- Datum
- 18-04-2024 (10:12)
De reorganisatie van Danish Crown is in volle gang. Doel is om een van de meest efficiënte slachthuizen in Europa te worden. Daarom wordt in september de varkensslachterij in Ringsted gesloten. Medio juli 2023 sloot de Deense vleesverwerker de locatie in Sæby al vanwege het dalende aanbod aan vleesvarkens.
-
Britse varkenssector boert weer iets achteruit
- Datum
- 18-04-2024 (08:20)
De productie van varkensvlees in het Verenigd Koninkrijk ligt in het eerste kwartaal van dit jaar 2,5 procent lager dan in dezelfde periode een jaar eerder. Het aantal geslachte varkens daalde iets sterker. Die daling werd echter gecompenseerd een hoger slachtgewicht (+1,6 kilo). Ook zijn iets meer zeugen en beren geslacht dan in 2023.
-
Vijf keer toer de Livar-boer
- Datum
- 16-04-2024 (08:16)
In het jaar dat de korte varkensvleesketen van Livar 25 jaar bestaat, staat vijf keer een Toer de Boer gepland. Op vijf verschillende locaties kunnen bezoekers kijken hoe de Livar-varkens worden gehouden. De aftrap van het publieksevenement is zaterdag 20 april.
-
Vion speelt in op afzetkansen in Californië
- Datum
- 15-04-2024 (09:14)
Aangescherpte welzijnseisen aan vooral de zeugenhouderij in de Amerikaanse staat Californië zijn voor vleesverwerker Vion de reden om een nieuw deelconcept te ontwikkelen. Binnen Good Farming Balance komt World erbij. Geschikte kandidaten om hieraan deel te nemen, zijn vooral Nederlandse zeugenhouders die zeugen in groepshuisvesting zonder boxen houden en vrijloopkraamhokken hebben.
-
'Nu voel ik me écht biologisch varkenshouder'
- Datum
- 13-04-2024 (12:09)
Het gecombineerde bedrijf met een varkenshouderij en een zorgboerderij De Vennekuus is flink geïnnoveerd. De gangbare zeugen- en biggenstallen zijn omgebouwd tot een biologisch bedrijf met 55 zeugen en bijbehorende vleesvarkens. 'Nu de bouwstress van mijn schouders is gegleden voel ik me pas écht biologisch varkenshouder', zegt Henri van de Ven.
-
Meer vraag naar biologisch varkensvlees
- Datum
- 12-04-2024 (09:05)
De markt voor biologisch varkensvlees trekt aan, nadat deze in 2022 werd verstoord door overproductie in Denemarken. Daar is de productie nu verkleind, terwijl anderzijds de vraag naar biologisch varkensvlees in Europa groeit.
-
Kijkdag bij biologische varkens in Wintelre
- Datum
- 09-04-2024 (15:00)
Het biologische varkensbedrijf met zorgtak van Mariska en Henri van de Ven zet zondag 14 april haar deuren open. De kijkdag bij De Vennekuus vindt plaats van 11.00 tot 16.00 uur op het adres Bijsterveld 2 in het Brabantse Wintelre. De bedrijfsreportage hieronder is eind 2023 gemaakt.
-
Verspreiding van hepatitis E bij varkens is goed in te dammen
- Datum
- 08-04-2024 (19:17)
Varkenshouders kunnen de verspreiding van het hepatitis E-virus effectief beperken door hygiënemaatregelen toe te passen. Dat blijkt uit onderzoek van dierenarts en epidemioloog Marina Meester aan de faculteit Diergeneeskunde van de Universiteit Utrecht.
-
Vleesprijzen EU 3,3 procent hoger dan jaar geleden
- Datum
- 08-04-2024 (07:33)
De prijs van vlees lag in Europa in februari 2024 3,3 procent boven die van februari 2023. In Nederland steeg de vleesprijs in die periode met krap 0,6 procent, meldt het Europese bureau voor statistiek Eurostat.
-
‘Hallelujastemming zou passender zijn’
- Datum
- 03-04-2024 (09:00)
De varkenshouderij heeft de wind in de zeilen wat betreft inkomsten. Maar van een euforische stemming en ondernemingslust zijn in de varkenssector amper sporen te ontdekken. ‘De mestafzetproblematiek hangt de komende anderhalf tot drie jaar als een molensteen om de nek van de sector’, verwacht Eric Stiphout. ‘Wel zie ik blijvers investeren in een kwaliteitsimpuls van hun bedrijf.’
-
Innoverend Agrifirm zet in 2023 minder om
- Datum
- 28-03-2024 (06:00)
De omzet van Agrifirm daalde in 2023 met 13,2 procent en kwam uit op 2,439 miljard euro, blijkt uit jaarcijfers van de coöperatie. Het nettoresultaat bedroeg een verlies van 3,6 miljoen euro, in 2022 was dan nog een plus van 24,1 miljoen euro. Wel heeft ze haar marktaandeel zeugen- en biggenvoeders weten te vergroten.
-
Vooral parasieten gebaat bij buitenuitloop voor varkens
- Datum
- 27-03-2024 (10:20)
Het schrikbeeld van diergeneeskundige en BBB-politicus Frans van Knapen is dat de varkenshouderij een stap terug in de tijd zet als de dieren weer naar buiten moeten. ‘Varkens in het bos of in een overdekte buitenuitloop vergroten de risico’s voor de volksgezondheid. Parasieten profiteren waardoor aantal en ernst van worminfecties bij de mens toenemen.’
-
Nederland blijkt behoorlijk arbeidsefficiënt
- Datum
- 22-03-2024 (15:00)
Binnen de Europese Unie scoren Nederlandse varkenshouders het beste op arbeidsproductiviteit. Volgens InterPIG hebben ze gemiddeld 4,7 uur nodig om een ton varkensvlees te produceren. Omdat Nederland het hoogste uurtarief heeft, zijn de arbeidskosten per kilo varkensvlees 2 cent hoger dan in Spanje.
-
Vleesaanbiedingen tabee bij supermarktketen Jumbo
- Datum
- 15-03-2024 (17:00)
Supermarktketen Jumbo stopt vanaf eind mei met vleesaanbiedingen in al zijn winkels en online in Nederland. Dat heeft de directie vrijdag bekendgemaakt. De supermarktketen heeft als doel om in 2030 60 procent van de verkochte eiwitten van plantaardige oorsprong te laten zijn en 40 procent dierlijk.
-
Nieuw fokdoel verbetert robuustheid DanBred-zeugen
- Datum
- 15-03-2024 (09:00)
De Deense varkensfokkerijorganisatie Danbred heeft fokdoelen bijgesteld om gericht zeugen te fokken met een langere levensduur. Hierbij worden onder meer data van 100.000 vermeerderingszeugen benut om steeds robuustere zeugen van het DanBred-landras en de Yorkshire voort te brengen.
-
Affakkelen methaan verlaagt voetafdruk Deens varkensvlees
- Datum
- 14-03-2024 (17:39)
Vleesverwerker Danish Crown is eigenaar geworden van technologie om de uitstoot van broeikasgassen te verminderen. Door methaan uit mestopslagen op varkensbedrijven af te fakkelen, kan de CO2-voetafdruk per kilo varkensvlees 10 tot 20 procent kleiner worden.
-
Dirk Koolen wil varken verbinden met de stad
- Datum
- 13-03-2024 (09:00)
De op Brabantse zandgrond geboren Dirk Koolen wil de circulaire rol van varkens en het belang van het eten van vlees overbrengen op jong en oud in de Randstad. In Amsterdam-Osdorp zit hij op zijn plek, alleen heeft hij twee locaties: een weiland met varkens die gevoerd worden met lokale reststromen en een werkplaats met varkensvleesproducten. ‘Ik focus mij nu op het vinden van een stadsboerderij met circulaire varkens, een landwinkel en een educatieruimte.’
-
Compaxo mag varkensvleesactiviteiten Pali Groep overnemen
- Datum
- 06-03-2024 (10:32)
Compaxo in Zevenaar mag de varkensvleesactiviteiten van Pali Geldrop overnemen. Dat heeft de Autoriteit Consument & Markt vrijdag 1 maart besloten. Dit betekent dat de vleesvarkens van Pali Group vanaf 1 april 2024 bij Compaxo worden geslacht, waarna een gedeelte verder verwerkt wordt bij Pali Meat in Oss.
-
Minder varkens geslacht in Europese Unie in 2023
- Datum
- 05-03-2024 (14:50)
Het aantal varkensslachtingen in de Europese Unie is vorig jaar met 7,3 procent gedaald ten opzichte van een jaar eerder. Omdat de dieren iets zwaarder waren, is de varkensvleesproductie minder hard gedaald. Het betreft een min van 6,6 procent tot 20,60 miljoen ton. Het aantal slachtingen nam vorig jaar in geen enkele lidstaat toe.
-
Explosieve prijsstijgingen voor varkens in Verenigde Staten
- Datum
- 05-03-2024 (11:45)
Na een periode van ongekende verliezen lijkt de varkensmarkt in de Verenigde Staten zich te herstellen. De ontwikkeling van zowel de varkensvleesprijzen als de slachtgewichten is gunstig. Maar ook de prijzen voor biggen stijgen explosief.
-
Varkensnotering Vion overstijgt 2 euro per kilo
- Datum
- 05-03-2024 (09:21)
De vleesvarkensnotering van Vion stijgt voor week 10 met 3 cent naar 2,02 euro. De andere grotere Nederlandse varkenslachterijen - Compaxo, Van Rooi, Westfort en Pali Group - laten hun varkensprijzen toenemen met 3 cent per kilo geslacht gewicht en noteren allemaal 1,95 euro.
-
Kijken in biggenwroetstal met proefstalstatus
- Datum
- 04-03-2024 (09:31)
De nieuwe wroetstal voor biggen op het vermeerderingsbedrijf van René Jansen in het Brabantse Sint Anthonis wordt zaterdag 9 maart opengesteld voor publiek. Iedereen kan die dag in de stal met proefstalstatus terecht, mits zorgvuldig wordt omgegaan met de hygiëne.
-
Duitse consument laat varkensvlees links liggen
- Datum
- 01-03-2024 (12:35)
Waar de consumptie van vlees in januari in Duitsland toenam, kochten de Duitsers juist minder varkensvlees. De prijs van varkensvlees was ook hoger, terwijl rundvlees en gevogelte in januari juist goedkoper werden aangeboden in de Duitse supermarkt.
-
Kosten lopen fors op bij dierwaardige veehouderij
- Datum
- 29-02-2024 (16:35)
Het aanpassen van stallen aan nieuwe eisen voor een dierwaardige veehouderij vergt een investering die kan oplopen tot 5 miljard euro. Verder lopen de operationele kosten voor veehouders op naar 1,1 miljard tot 1,3 miljard euro voor de hele sector.
-
'Confronterend koopgedrag'
- Datum
- 29-02-2024 (08:30)
Een van mijn huishoudelijke taken is het doen van onze wekelijkse boodschappen. Dat vind ik een interessant en vaak ook leerzaam zaterdagklusje. Vanuit mijn vakgebied bezien is het aankoopgedrag van winkelend publiek soms ook confronterend.
-
Vleesverwerkers België duiken onder grens van 10 miljoen varkens
- Datum
- 23-02-2024 (12:48)
Cijfers van het Belgische statistiekbureau Statbel wijzen uit dat in België over het afgelopen jaar ruim een miljoen varkens minder zijn geslacht dan in 2022. Met 9,4 miljoen verwerkte vleesvarkens zet 2023 een historisch dieptepunt neer.
-
Spaanse vleesconsumptie met 3 procent gestegen in 2023
- Datum
- 23-02-2024 (11:04)
De consumptie van vers vlees en vleesproducten in Spanje is vorig jaar met bijna 3 procent gestegen. Dit nadat in 2022 nog sprake was van een daling. De markt herstelt zich, meldt adviesbureau NielsenIQ tijdens een tweedaags congres in Spanje voor bedrijven die actief zijn in de vleesverwerkende industrie.