Zoeken

Nieuwe reststromen voor insectenkweek in onderzoek

Datum

20-10-2021 (12:12)

Insecten kweken als eiwitbron voor diervoeder is het meest interessant met reststromen die niet geschikt zijn als diervoeder. Een onderzoeksproject kijkt of het mogelijk is om voor de insectenkweek voedselresten, slachtbijproducten of mest veilig in te kunnen zetten. De insecten leveren dan een bijdrage aan de kringlooplandbouw en verlagen de CO2- en stikstofuitstoot.