Zoeken
-
Vijf keer toer de Livar-boer
- Datum
- 16-04-2024 (08:16)
In het jaar dat de korte varkensvleesketen van Livar 25 jaar bestaat, staat vijf keer een Toer de Boer gepland. Op vijf verschillende locaties kunnen bezoekers kijken hoe de Livar-varkens worden gehouden. De aftrap van het publieksevenement is zaterdag 20 april.
-
Beeld van vleesvarkens over zeventien rondes de standaard
- Datum
- 15-04-2024 (08:05)
In de biologische varkenshouderij en bij een aantal concepten, zoals Livar, is de krulstaart aan het dier de gewoonste zaak van de wereld. Op een gangbaar vleesvarkensbedrijf moet het over zeventien rondes na jarenlang experimenteren en innoveren ook zover zijn.
-
Livar viert zilveren jubileum jaarrond
- Datum
- 13-01-2024 (13:58)
Het Limburgse varkensvleesconcept Livar viert in 2024 het 25-jarig jubileum. Jaarrond zullen evenementen en acties plaatsvinden en zal de nadruk worden gelegd op de verbindende schakels in de keten en de focus op 'Smaak als beloning voor goede zorg'. Mensen kunnen in het jubileumjaar de uniciteit van Livar beleven.
-
Keurslagers mikpunt Keuringsdienst van Waarde
- Datum
- 20-10-2023 (12:47)
Vlees is regelmatig het mikpunt van het programma Keuringsdienst van Waarde. Tijdens de uitzending van dinsdag 17 oktober stonden Keurslagers centraal. Er werden kritische vragen gesteld over waar ‘Keur’ voor staat en welke eisen er worden gesteld.
-
Arnhem epicentrum Gelderse rookworstenmakerij
- Datum
- 02-08-2023 (10:21)
Hartje zomer heeft dit jaar veel overeenkomsten met de herfst. In de aanloop naar het najaar worden slagersmessen geslepen in de strijd om de lekkerste rookworst van 2023. De nationale vakwedstrijd Arnhem Rookworststad brandt voor de 49ste keer los.
-
Livar turnt twee varkenslocaties om voor productie Limburgs kwaliteitsvlees
- Datum
- 26-07-2023 (08:30)
Als derde generatie op deze locatie heeft Frank de Rond besloten het vermeerderingsbedrijf om te schakelen naar het Limburgse concept Livar. Dat doet hij in behapbare stappen. ‘Zo kan het houden van varkens en leveren van maatschappelijk rendement in Nederland ook.’
-
'Van dreun naar perspectief'
- Datum
- 17-07-2023 (08:30)
Het kabinet-Rutte IV is gevallen en weken daarvoor is het Landbouwakkoord geklapt. Dat er andere andere paden bewandeld moeten worden, is overduidelijk. Wel zorgt het voor aanhoudende onzekerheid. Tegelijkertijd zijn er ook zaken helder geworden. Zo kunnen boeren checken of zij wel of niet bestempeld zijn als piekbelaster. Velen hebben dat gedaan om hun zekerheid te bevestigen.
-
Drie sterren vrijloopkraamhokken bij Livar
- Datum
- 22-06-2023 (10:28)
In de nieuwe kraamverblijven van Livar in het Limburgse Echt lopen de zeugen vrij rond. Binnen ligt een strobed en zeug en biggen kunnen altijd naar buiten. Twee nieuwe kraamstallen en een strostal voor drachtige zeugen van het Livar-bedrijf voldoen aan drie sterren van het Beter Leven-keurmerk van de Dierenbescherming.
-
Vier dierenwelzijnsprojecten krijgen geld van Barth-Misset Fonds
- Datum
- 19-06-2023 (13:31)
Vier projecten die als doel hebben om het dierenwelzijn te verbeteren, ontvangen geld van het Barth-Misset Fonds. Voor de zesde financieringsronde van het fonds kwamen 38 aanvragen binnen. Het thema is dit jaar voor de tweede keer 'Beter Boeren: voor milieu, boer en dier'.
-
Livar en Grassa gaan graseiwit toevoegen aan varkensvoer
- Datum
- 01-06-2023 (16:16)
Varkensvleesproducent Livar en grasbewerker Grassa gaan samenwerken om graseiwit in te zetten als duurzame varkensvoeding. Door graseiwit toe te voegen aan het voer van de biggen wordt volgens beide partijen een belangrijke stap gezet naar een duurzame en circulaire voedselketen.
-
Deltaplan Veehouderij Event moet transitie aanjagen
- Datum
- 07-04-2023 (17:00)
Drie Deltaplan Veehouderij Awards van de Dierenbescherming zijn op 28 februari uitgereikt aan twee initiatieven in de melkveehouderij – Kalverliefde en een mobiele melkrobot – en een pluimvee- en akkerbouwbedrijf met Oranjehoen. Een gemis was een initiatief uit de varkenshouderij dat in deze derde editie meedong naar de prijzen.
-
Livar goed voorbeeld van regionale korte keten
- Datum
- 16-05-2022 (14:19)
Van de productie van het voer, de houderij tot en met de verkoop van het varkensvlees heeft Livar de regie. Daarom is dit een goed voorbeeld van een regionale duurzame voedselketen, gaf landbouwminister Henk Staghouwer tijdens zijn bezoek aan Abdij Lilbosch in het Limburgse Echt aan.
-
Nierscores leveren varkenshouder beperkt wat op
- Datum
- 25-11-2021 (06:30)
Per jaar worden in Nederland ruim 15 miljoen vleesvarkens geslacht en beoordelen keurmeesters de organen. Op basis van de door de slachterij teruggekoppelde gegevens van de orgaangezondheid optimaliseren varkenshouders hun bedrijfsvoering. De focus ligt op longen en levers. Nieren staan niet in the picture, maar verdienen wel aandacht.
-
Wroetvarken wint Deltaplan Veehouderij Award Dierenbescherming
- Datum
- 06-07-2021 (16:20)
Het Wroetvarken is een van de vier winnaars van de Deltaplan Veehouderij Awards van de Dierenbescherming. Ook constructiebedrijf Hanskamp in Doetinchem, veevoerproducent Nijssen en melkveebedrijf De Nieuwenburgt in Spankeren vielen in de prijzen.
-
Twaalf genomineerden Deltaplan Awards Dierenbescherming
- Datum
- 02-06-2021 (14:29)
De twaalf genomineerden voor de eerste Deltaplan Veehouderij Awards zijn bekendgemaakt. Voor elk van de vier transitiepaden van het Deltaplan Veehouderij van de Dierenbescherming heeft een vakjury drie genomineerden gekozen.
-
90 procent van varkensvleesvitrine Beter Leven
- Datum
- 22-10-2020 (11:30)
Deze week in de Porktober-maand is bestempeld tot Beter Leven-week. 857 varkenshouders produceren vlees met minimaal 1 ster van het Beter Leven-keurmerk. Dat heeft een marktaandeel van ruim 90 procent in de varkensvleesverkoop in Nederland. Beter Leven is het grootste duurzame keurmerk in de supermarkt. De omzet stijgt dit jaar naar 2,5 miljard euro.
-
Wereldtoppers maken beste vlees
- Datum
- 27-09-2018 (08:53)
“Varkensboeren zijn makers van prachtige en lekkere dingen en zijn in de basis duurzaam bezig. Maar de passie en trots is weinig ontwikkeld bij ’s werelds beste varkenshouders en ik mis Nederlandse varkenshelden”, stelt Bob Hutten, directeur van Hutten...
-
De Rond kijkt goed rond
- Datum
- 30-11-2017 (14:39)
Natuur, cultuur en het houden van varkens loopt naadloos in elkaar over bij de LIvar Kloosterboerderij bij Abdij Lilbosch in Echt. Dit is het domein waar de 64-jarige Frans de Rond, houder van varkens en ‘Mister Livar’, graag vertoeft. “Ik heb de ruimte...
-
Natuurdak verrijkt op meerdere fronten
- Datum
- 22-06-2017 (11:57)
Livar heeft als eerste varkensbedrijf in Nederland een sedumdak op een vleesvarkensstal geplaatst. De vegetatie zorgt voor een natuurlijke isolatie van het dak. De varkens in de stal hebben graag een aangenaam klimaat; niet te koud, maar zeker ook niet...
-
Veel pluspunten nodig
- Datum
- 03-01-2017 (11:55)
Met welke maatregelen je nu precies voorkomt dat varkens gaan staarbijten, kan Merel Postma, innovatiemanager bij Livar, niet aangeven. Het gaat volgens haar om de combinatie van alle factoren: meer ruimte, veel afleidingsmateriaal, een goede gezondheid,...
-
Livar-concept groeit
- Datum
- 29-12-2016 (11:55)
Het Livar-concept is in 1999 gestart. Vanaf de oprichting is het concept gericht op varkensvlees met een bijzondere smaak en met daarbij veel aandacht voor het welzijn van de varkens. Afgelopen jaar is deze aandacht voor het welzijn beloond met drie...
-
Drie sterren gehele Livar-keten
- Datum
- 17-10-2016 (13:23)
De gehele Livar-keten krijgt op vrijdag 21 oktober officieel drie sterren van het Beter Leven Keurmerk. Peter Verdaasdonk, directeur Dierenbescherming zal de erkenning uitreiken op de kloosterboerderij van Abdij Lilbosch in Echt. Tevens is op deze dag de...
-
Livar varkens na brand in de wei
- Datum
- 25-04-2016 (13:26)
Bij de brand van vrijdagavond bij Abdij Lilbosch in het Limburgse Echt, kon het leven van de 150 Livar-varkens gelukkig worden gered. Ze lopen nu in de wei en hebben extra schuilhutten gekregen.De brand van vrijdagavond is begonnen in een paar hooibalen...
-
Livar varkens na brand in de wei
- Datum
- 25-04-2016 (10:49)
Bij de brand van vrijdagavond bij Abdij Lilbosch in het Limburgse Echt, kon het leven van de 150 Livar-varkens gelukkig worden gered. Ze lopen nu in de wei en hebben extra schuilhutten gekregen. De brand van vrijdagavond is begonnen in een paar...
-
Efficiënte vleesproductie koppelen met natuur
- Datum
- 15-04-2016 (10:40)
Met de officiële opening van de Vaerkes Kiëke!-stal op 12 april is de varkensrijke gemeente Venray een tweede zichtruimte rijker. Bij een van de locaties van de Houbensteyn Groep aan de Ysselsteynseweg kunnen burgers kijken hoe vleesvarkens op een...
-
Vleesproductie verbinden met natuur
- Datum
- 13-04-2016 (09:23)
Martin Houben combineert het grootschalig houden van varkens met het transparant zijn naar de burgers. Één van zijn locaties is nu het toonbeeld van 'Het nieuwe erf': natuur reikt tot aan de staldeur.
-
Mooiste modderpoel in Echt
- Datum
- 03-12-2015 (15:55)
De Modderpoel-trofee gaat dit jaar naar de Livar-boerderij van de familie Kurvers in het Limburgse Echt. Wakker Dier reikte de prijs vorige week uit. Het bijzondere aan de modderpoel is de grootte. De zeugen, sociale dieren, nemen met groepen tegelijk...
-
Livar voelt zich gevleid door AH
- Datum
- 24-08-2015 (14:15)
We voelen ons gevleid door de opmerking van Albert Heijn topman Dick Boer, geeft Frank de Rond, directeur van Livar, grif toe. “Maar je moet ons product niet zien als oplossing voor de sector. We produceren voor een nichemarkt en dat zal altijd zo...
-
Mooiste modderpoel in Echt
- Datum
- 17-08-2015 (07:09)
De Modderpoel-trofee gaat dit jaar naar de Livar-boerderij van de familie Kurvers in het Limburgse Echt. Wakker Dier reikte de prijs vorige week uit. Het bijzondere aan de modderpoel is de grootte. De zeugen, sociale dieren, nemen met groepen tegelijk...
-
Komst Livarboerderij stuit op weerstand
- Datum
- 17-07-2015 (11:37)
Aan de Beekkant in Baexem wil Livar een pluimveebedrijf ombouwen tot Livarboerderij met 2.350 varkens. Gemeente Leudal gaf in juni al een vergunning af omdat onder meer de uitstoot van geur, ammoniak en fijn stof met de komst van de varkenshouderij...
-
Livar is weer toe aan uitbreiding
- Datum
- 26-02-2015 (13:01)
Meerwaarde aan varkensvlees toevoegen is wat Livar al ruim 15 jaar doet. Toen al zagen Frans de Rond en vier andere varkenshouders de noodzaak in van het meegeven van een verhaal en beleving aan een herkenbaar stukje varkensvlees. Inmiddels worden hun...
-
Livar-beleving verrijst in Mariahoop
- Datum
- 02-02-2015 (14:15)
Livar gaat een belevingswereld voor consumenten van Livar-varkensvlees bouwen in Mariahoop. Bezoekers kunnen er varkens zien en bovendien proeven en ruiken aan hun bijzondere vleesconcept.Op de locatie verrijst een varkensbedrijf met 150 zeugen en 750...
-
Omvang furazolidonaffaire ingekaderd
- Datum
- 28-07-2014 (13:05)
Het aantal varkenshouders dat beperkingen ondervindt van de furzaolidonaffaire gaat niet meer toenemen. De kaders van de furazolidonaffaire zijn door NVWA in beeld gebracht. Twee van de drie door Van Kats Food & Feed uit Lopik beleverde...
-
Dijksma: 'Varkenshouders zijn te veel producent'
- Datum
- 02-01-2014 (10:45)
“Varkenshouders zijn nog te veel producent. Ze zijn vaak nog te weinig bezig met het vermarkten van hun product,” aldus staatssecretaris van Economische Zaken Sharon Dijksma.Prijzen die onder druk staan, productschappen die worden opgeheven, nieuwe...
-
5 hot issues voor Sharon Dijkma
- Datum
- 12-12-2013 (14:40)
Waar liggen de kansen voor de varkenshouderij in 2014? Varkens legde issues voor aan staatssecretaris Economische Zaken Sharon Dijksma. “Varkenshouders zijn nog te veel producent. Ze zijn vaak nog te weinig bezig met het vermarkten van hun product.”1:...
-
‘Kweekvlees nog speelgoed voor hoogleraren’
- Datum
- 06-08-2013 (14:29)
Geboeid hebben ze naar het serveren van de kweekvleesburger gekeken: Samuel Levie van Brandt & Levie, Jaap de Wit van Inkoop Oudewater en Frans de Rond van Livar. Maar een bedreiging? Nee, zo zien ze het geen van allen.“Toch grappig dat de hele...
-
Gezocht: Livar varkenshouders
- Datum
- 03-01-2013 (13:55)
Livar is op zoek naar Limburgse varkenshouders, die op voergeldbasis het bontgekleurde kloostervarken willen houden. Volgens Frank de Rond van Livar zitten ze vooral verlegen om fokbedrijven, maar ook vleesvarkenshouders en gesloten bedrijven zijn...
-
Trots en Sexy
- Datum
- 27-12-2012 (15:00)
Laatst zat ik in een discussie die mij flink de ogen opende. Het ging over het werken bij een bank. Toch een beetje kommer en kwel. Gezeur over de bonussen en moeilijke eisen vanuit Basel. Deze eisen zorgen ervoor dat de kredietbeoordeling strenger is...
-
Kiezen op GEVOEL
- Datum
- 05-09-2012 (10:51)
'Gevoelens' . Ze zijn in te delen in vele categorieën. Denk maar aan privé; partner, kinderen en ouders. Maar ook het gevoel bij het leveren van mooie bespierde biggen en ontwikkelde vleesvarkens. Fokkers die trots zijn op de gerealiseerde genetische...
-
Over bomen en het bos
- Datum
- 13-10-2011 (12:49)
“Laat duizend bloemen bloeien”, zo luidt één van de wetten van de innovatieleer. Hoe meer verschillende initiatieven er zijn, hoe meer kans dat er uiteindelijk één of meer succesverhalen tussen zitten. Successen die richting geven aan een gezonde...
-
Parmaham, Ibérico, en wat hebben wij?
- Datum
- 04-08-2011 (09:47)
Zittend op ons vakantieadres in Spanje, kijk ik naar de menukaart. Hmm, lekker Spaans hammetje, Ibérico. Vorig jaar in Italië hadden we daar de Parmaham. Wereldberoemd, wie kent hem niet?Welke Nederlandse merknamen van vlees ken ik eigenlijk? Er zijn...