Zoeken
-
Verkoop vers vlees in supermarkten dalend
- Datum
- 04-05-2023 (08:00)
Supermarkten verkochten vorig jaar 9 procent minder vers vlees en 4 procent minder vleeswaren dan in 2021. Wakker Dier laat vleesverkopen onderzoeken op basis van kassascangegevens. Het Centraal Bureau Levensmiddelenhandel ziet deze dalende afzettrend ook.
-
Stekker gaat per 2023 uit 'Varken van Morgen'
- Datum
- 27-12-2022 (11:50)
Na acht jaar wordt de stekker uit het kwaliteitsprogramma 'Varken van Morgen' getrokken. Volgens de Producenten Organisatie Varkenshouderij (POV) voegt het niets meer toe en kost het alleen maar geld. Beter Leven-keurmerken zijn voor veel varkenshouders en ketens in Nederland de basis.
-
Samen vraag en aanbod duurzamer voedsel vergroten
- Datum
- 21-12-2021 (12:53)
De vraag naar vlees, vis, zuivel en eieren met bovenwettelijke duurzame prestaties vergroten met een verdienmodel voor alle partijen binnen de voedselketen. Dat moet Marktprogramma Verduurzaming Dierlijke Producten (VDP) realiseren.
-
Varkenshouderijdag als afscheid van Henk Boelrijk
- Datum
- 11-10-2021 (12:37)
Na 40 jaar 24/7 belangenbehartiging voor de varkenshouderij nam Henk Boelrijk op 7 oktober officieel afscheid. Een moment om elkaar te ontmoeten en te praten over inhoud. IJkpunten voor de varkenshouderij uit het verleden, heden en de toekomst kwamen aan bod.
-
Supermarkten jagen ketensamenwerking aan
- Datum
- 25-04-2019 (08:04)
In de ruim 16 jaar dat Marc Jansen actief is binnen de retailwereld is er veel veranderd. Jansen, directeur van het Centraal Bureau Levensmiddelenhandel (CBL), merkt dat supermarkten steeds beter oor hebben voor de consumenten. “Van dozen schuiven naar...
-
Communiceren vanuit vlees
- Datum
- 16-02-2017 (13:42)
Vanuit de veehouderijsectoren is het nodig om te zorgen voor een heldere communicatie met de buitenwacht, stelde Jos Goebbels, COV-voorzitter in zijn jaarrede. Het lijkt logisch om dit vanuit het vlees op te pakken. Want maatschappelijke discussies...
-
Duurzaam vlees ook naar horeca
- Datum
- 24-10-2016 (15:53)
Voor een nog betere vierkantsverwaarding is het van belang dat restaurants, catering, evenementen en andere food servicebedrijven ook duurzaam geproduceerd vlees op de kaart zetten. Daartoe gaat MeatNL zorgen voor een goede systematiek voor borging en...
-
Leveringszekerheid grondstoffen in geding
- Datum
- 28-05-2014 (08:28)
Nederlandse levensmiddelenbedrijven moeten zich grote zorgen maken over de leveringszekerheid van tenminste drie essentiële grondstoffen: soja, visolie en suiker. De groeiende wereldbevolking en stijgende welvaart voeren de druk op de levering van deze...
-
Voorwaarden duurzaam varkensvlees supermarkten
- Datum
- 15-05-2014 (20:57)
In 2013 hebben food service en supermarkten in Nederland, verenigd in het Centraal Bureau Levensmiddelenhandel, afgesproken om al het varkens- en pluimveevlees te verduurzamen. Hiervoor komt er een basaal bovenwettelijk duurzaamheidsniveau. Volgens...
-
Selfie
- Datum
- 12-02-2014 (13:14)
Het woord selfie werd in 2013 verkozen tot het woord van het jaar! Een selfie is een foto, doorgaans gemaakt met een digitale camera of een smartphone, die is gemaakt door de persoon die erop afgebeeld staat.In Ierland was er een selfie on the farm -...
-
Dierenbeschermers en varkenssector bundelen krachten
- Datum
- 14-11-2013 (20:36)
Eurogroup for Animals en de Nederlandse stuurgroep ‘Boars2018’ gaan de komende jaren in Europa samenwerken. De partijen willen hiermee bijdragen aan het realiseren van de doelstelling van de EU om in 2018 in heel Europa te stoppen met het castreren van...
-
Extra regels transport in 2015
- Datum
- 31-10-2013 (09:00)
Het 'Verbond van Den Bosch' komt met extra regels voor het transport van biggen en vleesvarkens. Dit bevestigt Liselotte Hamelink, manager duurzaamheid bij het Centraal bureau Levensmiddelenhandel (CBL). Per 1 januari 2015 mag het...
-
'Boeren zijn weer de dupe’
- Datum
- 05-09-2013 (13:59)
Varkenshoudster Elly Michiels-Fleuren kan zich niet voorstellen dat VION ‘gangbaar’ vlees als vlees van het Beter Leven kenmerk verkoopt. In het televisieprogramma Zembla beschuldigen anonieme medewerkers de slachterij daarvan. De uitzending is...
-
Ophef over ´poepvlees´
- Datum
- 04-09-2013 (10:18)
Binnen de Nederlandse slachterijen komen ziekteverwekkende bacteriën als E.coli op vlees terecht dat voor menselijke consumptie wordt geproduceerd. Ook vlees dat afkomstig is van zieke dieren belandt in de voedselketen. Dat verklaren keurmeesters van de...
-
Trendbreuk in prijsvorming vlees noodzakelijk
- Datum
- 29-05-2013 (09:06)
Het lukt de varkenshouderij niet om de gestegen voerkosten door te berekenen in de vleesprijs. De gestegen kosten worden opgevangen door de producten. Dat blijkt uit een analyse van DLV Connecting Agri & Food in opdracht van de NVV.De analyse is...
-
NVV niet achter afspraak met retail
- Datum
- 24-05-2013 (10:02)
De NVV was donderdag de grote afwezige bij de presentatie van de afspraken rond duurzamer varkensvlees in de Nederlandse retail. Maarten Rooijakkers van LTO-Nederland was er wel, Wyno Zwanenburg van NVV niet. De NVV was tot voor kort wel bij de...
-
Duurzamer varkensvlees in NL supermarkt
- Datum
- 24-05-2013 (10:00)
Nederlandse supermarkten verkopen per 1 juli 2015 alleen varkensvlees dat voldoet aan de criteria van het Beter Leven kenmerk met één ster. Dat hebben LTO Nederland en de Centrale Organisatie voor de Vleessector (COV) afgesproken met het Centraal Bureau...
-
Afspraken retail op een rij
- Datum
- 24-05-2013 (09:58)
Nederlandse supermarkten verkopen per 1 juli 2015 alleen varkensvlees dat voldoet aan de criteria van het Beter Leven kenmerk met één ster. Dat hebben LTO Nederland en de Centrale Organisatie voor de Vleessector (COV) afgesproken met het Centraal Bureau...
-
Koudwatervrees?
- Datum
- 15-01-2013 (14:32)
1 januari 2013, 12.00 uur, Noordzeestrand Scheveningen. Duizenden mensen staan klaar om -getooid met een oranje ijsmuts- hun jaar fris te beginnen. Het startschot klinkt. Iedereen rent naar de waterlijn. De massa blokkeert het zicht. Alles en iedereen ...
-
Kampioenen
- Datum
- 15-06-2012 (08:57)
Gaat het dan eindelijk gebeuren? Het gevoel dat de varkenshouderij misschien wel aan de vooravond staat van een spectaculaire structuurverandering liet me niet meer los, sinds de eerste geruchten over inkoopspecificaties van supermarkten de ronde deden....
-
NMV steunt spandoekactie
- Datum
- 31-05-2012 (10:37)
De Nederlandse vakbond voor melkveehouders (NMV) steunt de spandoekactie van de NVV. Dat staat op de website van de NMV. De NMV is net als de NVV van mening dat het rendement in de keten scheef verdeeld wordt. Volgens de vakbond werd dat vorig...
-
CBL: supermarkt is onschuldig
- Datum
- 29-05-2012 (08:37)
“Varkenshouders zijn bij supermarkten aan het verkeerde adres.” Dat zei Marc Jansen van Centraal Bureau Levensmiddelenhandel (CBL) op Radio 1. Hij reageerde op de spandoekactie ‘Wie wurgt de voedselproducent?’ van de NVV. De NVV heeft vrijdag...
-
Commissie van Doorn
- Datum
- 24-01-2012 (14:30)
'Al het vlees duurzaam in 2020' Het advies van de commissie Van Doorn gaat veel verder dan een gedetailleerd advies aan de Provinciale Staten van Noord Brabant. De commissie heeft alle ketenpartijen bij elkaar geroepen en er voor gezorgd dat ze...
-
Alle vlees duurzaam in 2020
- Datum
- 02-09-2011 (10:54)
Het langverwachte advies van de commissie Van Doorn gaat veel verder dan een gedetailleerd advies aan de Provinciale Staten van Noord Brabant. De commissie heeft alle ketenpartijen bij elkaar geroepen en er voor gezorgd dat ze gezamenlijk een...