© Studio Van Assendelft
Westfort slacht nog één week zeugen
Varkensvleesverwerker Westfort stopt na 17 maart met het slachten van zeugen op de locatie in het Zuid-Hollandse Gorinchem. Inkoopdirecteur Jaap de Wit is teleurgesteld in de Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit. ‘Die komt haar toezeggingen niet na en zegt niet structureel mensen van Kwaliteitskeuring Dierlijke Sector in de gewenste mate beschikbaar te hebben.’
Het is volgens De Wit onverantwoord om twee halve dagen per week zeugen te blijven slachten. ‘Het is verliesgevend en het perspectief om een efficiencyslag te maken door de slachtcapaciteit op te voeren ontbreekt.' Per week slacht Westfort zo’n duizend zeugen.
Westfort ging in 2020 zeugen slachten omdat het voor Nederlandse zeugenhouders steeds lastiger werd slachtzeugen bij Duitse slachterijen af te leveren en er voldoende aanbod is. Toen gaf Westfort aan de slachtcapaciteit bij de zeugenslachterij uit te willen breiden tot volle werkdagen en eventueel een volle werkweek. ‘Dat perspectief is nu verdwenen door gebrek aan capaciteit bij de keuringsinstantie KDS en de onwil bij de NVWA', aldus De Wit.
Lees ook
Meest gelezen
Blogs
'De power van varkensvlees'
Vandaag, 08:30
'Pig butchering zien als voorbeeld'
19-12-2024
'En toen werd het stil…'
12-12-2024
Bedrijf in Beeld
Partners
Stelling
Loading
