In 2016 telde België nog 4.528 bedrijven met varkens. In totaal hielden die bedrijven 6,18 miljoen varkens. De concentratie van de varkensbedrijven is in het Vlaams gewest: 88 procent van alle varkenshouders zit in het Nederlandstalige gedeelte van België. Gemiddeld zijn Vlaamse bedrijven groter in dieraantal, dan varkensbedrijven in Wallonië. Vlaamse varkenshoduers houden 94 procent van alle in het land getelde varkens.
In België worden eind 2016 net geen 420.000 zeugen gehouden op 1.869 vermeerderingsbedrijven. In totaal telt de Belgische vleesvarkensstapel (varkens van 20 kilo een meer) 4,18 miljoen dieren.
Vijf jaar geleden telde België nog 5.389 bedrijven met varkens, waarvan 88 procent in Vlaanderen. De krimp in aantal varkensbedrijven (861 stuks zijn er gestopt met het houden van varkens) is tussen 2012 en 2016 in Vlaanderen en Wallonië relatief even groot geweest. In 2012 telde België in totaal 6,45 miljoen varkens en 491.000 fokvarkens. Er waren toen nog 2.629 bedrijven met zeugen. In vijf jaar tijd is het aantal zeugenhouders met 760 stuks gedaald, een afname van 29 procent. De zeugenstapel bij onze zuiderburen is met bijna 15 procent gekrompen.
Volgens de FOD Economie (CBS van België) zijn er de afgelopen 30 jaar nog niet zo weinig varkens in België gehouden dan in 2016.