Aantal Duitse varkenshouderijen krimpt in drie jaar met 13 procent

De varkenspopulatie is tussen maart 2020 en maart 2023 met 15 procent gedaald. Op 1 maart 2020 telde Duitsland 26,3 miljoen varkens, op 1 maart 2023 waren dat er nog 22,4 miljoen. Het gemiddelde aantal dieren per bedrijf is in de genoemde periode gedaald van 826 naar 810 varkens.

Van alle in Duitsland gehouden varkens wordt 62 procent gehouden in de deelstaten Nedersaksen en Noordrijn-Westfalen.

Meer runderen per bedrijf

Het totale aantal agrarische bedrijven in Duitsland kwam op 1 maart 2023 uit op 255.000 stuks. Het percentage daarvan dat een veehouderij betreft, bleef met 63 procent vrij stabiel. Van alle bedrijven met vee gaat het in 62 procent van de gevallen om rundveehouders.

In totaal telt Duitsland 10,9 miljoen runderen en 100.700 bedrijven met rundvee. In de periode van maart 2020 tot maart 2023 is het aantal rundveebedrijven met 7 procent gedaald. Het aantal runderen nam met 4 procent af. Het betreft een min van 423.760 dieren. De gemiddelde bedrijfsgrootte groeide met 4 runderen naar 108 dieren per bedrijf.

In dezelfde periode nam het aantal melkveebedrijven met 14 procent af naar 46.600 bedrijven. Het aantal melkkoeien is met 4 procent gedaald tot 3,8 miljoen. Gemiddeld komt het aantal melkkoeien per bedrijf uit op 81 dieren. Dat was eerder 72.

Meer legkippen

Bij pluimvee zijn de dierpopulaties vanwege de korte productiecycli en de daarmee gepaard gaande fluctuaties, slechts in beperkte mate geschikt om de ontwikkelingen over een bepaalde periode in beeld te brengen, schrijft Destatis. Bij leghennen steeg het aantal plaatsen met 5 procent van 60,3 miljoen op 1 maart 2020 naar 63,3 miljoen op 1 maart 2023.

Het aantal bedrijven met legkippenplaatsen daalde in deze periode met 10 procent: van 47.100 naar 42.400 bedrijven. De legkippenhouderij is geconcentreerd in de deelstaat Nedersaksen, waar ruim een ??derde (36 procent) van de dierplaatsen ligt.