Rabobank: 'MKZ brengt Europese varkensmarkt uit balans'

Dat constateren analisten van Rabobank in hun kwartaalbericht. Zij denken dat de stijging van de varkensvleesproductie in de Europese Unie (EU) en het Verenigd Koninkrijk van vorig jaar niet doorzet. Tussen januari 2024 en september 2024 steeg de productie met 2 procent per jaar. Dit kwam mede door betere marges in de sector.

Doordat de zeugenstapel in 2024 waarschijnlijk licht is gekrompen, wordt in 2025 een daling van de varkensvleesproductie in de EU en het Verenigd Koninkrijk verwacht van 2 procent ten opzichte van vorig jaar. Daarmee ligt die productie op hetzelfde niveau als in 2023.

Als gevolg van de MKZ-uitbraak bij waterbuffels in de Duitse deelstaat Brandenburg hebben enkele landen, zoals het Verenigd Koninkrijk, Zuid-Korea en Mexico, een importverbod voor Duits varkensvlees ingesteld.

Handelsstromen verschuiven

Door deze importbeperkingen zullen de komende maanden waarschijnlijk handelsstromen binnen Europa verschuiven met mogelijke gevolgen voor prijzen en marges in de keten. De precieze impact daarvan hangt af van verdere uitbraken en de duur van de importbeperkingen.

Door deze situatie kunnen andere exporteurs, zoals Denemarken, Nederland en Spanje, mogelijk meer vlees leveren aan deze markten, afhankelijk van hun voorraad. Tegelijkertijd zal Duitsland proberen meer varkensvlees binnen de EU te verkopen, wat de concurrentie op de Europese markt kan verhogen.

Stoppersregelingen

De analisten van Rabobank verwachten dat dit jaar de overcapaciteit in slachterijen in Nederland toeneemt, doordat meer varkenshouders gebruikmaken van stoppersregelingen. Tegelijkertijd daalt de varkensvleesproductie in de 27 EU-lidstaten en het Verenigd Koninkrijk licht ten opzichte van 2024. Een verbetering van het consumentenvertrouwen kan de vraag naar varkensvlees stimuleren, wat opwaartse druk op de varkensprijzen zal geven.

De vleesvarkensprijzen dalen nu juist. Dit komt door een seizoensgebonden groter aanbod en een lagere vraag. Daarnaast zorgt de MKZ-uitbraak in Duitsland voor handelsbeperkingen en een negatief sentiment op de Duitse en Nederlandse biggen- en varkensvleesmarkten. Dit effect kan in het eerste kwartaal van 2025 aanhouden.