Waar de gangbare landbouw kampt met afzetproblemen en belabberde prijzen, zet de stijgende lijn in de biologische landbouw door. In veel landen loopt de vraag naar biologische producten niet parallel met de uitbreiding aan de productiekant.
Dit is ook het geval bij de biologische varkenshouderij. Slachterij van biologische varkens, De Groene Weg, constateert ook een tekort aan biologische slachtvarkens. Omschakelen van traditioneel naar biologisch kost veel tijd en het houderijsysteem moet bij een ondernemer passen. Hierdoor kan het varkensvleesaanbod de toenemende vraag vanuit de (Europese) consumenten niet bijbenen.
Lees ook de speech van Sharon Dijksma over de biologische sector.
Lees ook
Meest gelezen
Carrièreswitch: zeugen eruit en het communicatiepad op
Gisteren, 12:00
Duroc-varkens vergen speciale behandeling
30-04-2024
Blogs
'Zwarte krulstaarten in China'
Vandaag, 08:30
'Samen op weg naar de toekomst'
29-04-2024
'Eenheidsworst of juist meer variatie?'
25-04-2024
'Zien, en gezien worden'
22-04-2024
Bedrijf in Beeld
Partners
De gouden tip van uw collega-varkenshouders!
MSD Animal Health
Steeds meer pandemische griep op Nederlandse bedrijven
Ceva Santé Animale
Aandacht voor griep
Ceva Santé Animale
Stelling
Loading