Stapje voor stapje werken aan bigkwaliteit rendeert

Vaak wordt in de laatste maand van het jaar de balans opgemaakt. Het Vida-team van ForFarmers benut dat moment voor een terugblik op ‘Het jaar van de big’.

‘Wij zijn continu samen met zeugenhouders bezig met het realiseren van gezonde biggen van hoge kwaliteit’, vertelt Vida-specialist Edwin Zielman. ‘Maar zoals afgelopen jaar elke maand een kwaliteitskenmerk of specifieke gebeurtenis in het jonge varkensleven bij de kop pakken, heeft geholpen telkens een stapje verder te komen. De opeenvolgende logische stappen vormen de basis onder het zesstappenplan dat leidt naar een probleemloze en voorspelbare biggenopfok.’

Zes praktische stappen

Op hoofdlijnen gaat Zielman in op die zes logische stappen. De bigkwaliteit begint bij een vlot geboorteproces en de opname van voldoende biest van goede kwaliteit, het biestmanagement.

Vervolgens moet een big goed leren eten en voeders verteren. Stap drie is het creëren van ideale omstandigheden rondom het moment van spenen. De biggen moeten soepel door die stressvolle fase heen worden geholpen met een optimale beschikbaarheid van verse en bekende speenvoeders, naast schoon drinkwater. Water is een cruciale voedingsstof en stimuleert de voeropname.

Het vijfde focusgebied is het klimaat in de biggenopfokafdelingen. Dag en nacht moet dat top zijn, zodat gespeende biggen zich continu comfortabel voelen. Biggen die goed in hun vel zitten zijn minder vatbaar voor ziektes en presteren optimaal.

Soepele start

‘Als al die factoren op orde zijn en de juiste voertoepassing en -opname er zijn, zullen biggen na spenen soepel opstarten’, zegt Zielman. ‘Het resultaat laat zich dan voorspellen: fitte en gezonde biggen die hard groeien, zich prima ontwikkelen en goed ogen bij afleveren.’

De introductie van het vernieuwde assortiment van Vida-biggenvoeders heeft zeker bijdragen aan de kwaliteitsimpuls. ‘De miljoeneninvestering in de maalmenglijn en persen voor biggenvoeders betaalt zich uit op de zeugenbedrijven’, constateert nutritionist Bram van den Oever van ForFarmers.

‘Grondstofgericht malen, het bij kunnen mengen van vloeistoffen en het expanderen van voeders dragen bij aan een betere vertering en gezondere darmen. Door grondstoffen in de biggenvoeders ‘vast’ te zetten, krijg je constante Vida-voeders met voorspelbare resultaten’, aldus Van den Oever.

Vast basisassortiment

Een vast basisassortiment is volgens de ForFarmers-nutritionist het uitgangspunt. ‘Voor nieuwe voerideeën staan we open omdat we inspelen op vragen uit de markt. Bij testklanten doen we dan voerproeven. Als die effect opleveren, vergroten we de testgroep en kan het uiteindelijk leiden tot een aanpassing van voeders. Zo werken we altijd.’

Zielman constateert dat de combinatie van goed op elkaar aansluitende biggenvoeders en het stapsgewijs werken resultaat oplevert en stimulerend werkt. ‘Elke maand kunnen onze specialisten zich goed voorbereiden op een item omdat ook zeugenhouders weten welk item dat is.’

Samen kunnen de specialisten en zeugenhouders actie zetten op bijvoorbeeld het belang van het kennen van de voeropname in de eerste dagen na spenen, legt Zielman uit. ‘Want het maakt nogal wat uit of een big op dag 2 na spenen 100 gram voer opneemt of 200 gram. Afhankelijk van de opname kun je de inhoud van het voer beter afstemmen op de darmgezondheid van de biggen.’

Doelen behalen

De verbetering van bigkwaliteit uitdrukken in cijfers is niet waar het Zielman om gaat. ‘We hebben onszelf doelen opgelegd en die zijn behaald. We zien over de hele linie dat de uitval na spenen is gedaald, evenals het percentage niet te verkopen biggen. Ook blijkt uit een inventarisatie dat klanten een nog lagere dierdagdosering realiseren.’

Wat Zielman zeker wil benoemen is de waardering vanuit de varkenshandel op het gestructureerd verbeteren van de bigkwaliteit. ‘Ze geven aan dat te zien aan de betere gevuldheid van de hammen en rug en aan het haarkleed van de geleverde biggen.’

Zielman en Van den Oever merken ook dat het Vida-biggenvoerassortiment het goed doet in de markt. ‘De markt in Nederland krimpt, maar wij zien dat de omzet van onze biggenvoeders het afgelopen jaar is gestegen’, zegt de nutritionist. ‘Het is een duidelijk signaal uit de praktijk dat we goede keuzes hebben gemaakt.’ Zielman vult aan: ‘We zijn trots dat er eind dit jaar meer biggen Vida-voeders eten dan bij de start van 2021.’