Varkenshouders boeren uitstekend in 2023

Vooral de inkomens van zeugenbedrijven en gesloten varkensbedrijven zijn in 2023 fors hoger dan in 2022. Gemiddeld is het inkomen van een zeugenbedrijf 558.000 euro per onbetaalde arbeidsjaareenheid in 2023. Dat is 500.000 euro hoger dan vorig jaar. Gesloten varkensbedrijven hebben per onbetaalde arbeidsjaareenheid een 290.000 euro hoger inkomen behaald dan in 2022. De bedrijfscategorie komt uit op gemiddeld 440.000 euro per onbetaalde arbeidsjaareenheid.

De opbrengsten van biggen waren hoger dan vorig jaar en de aanwas nam beperkt toe. De gemiddelde prijs per big lag 60 procent hoger, terwijl de kosten van voer en energie daalden. In zo'n gunstig jaar heeft de zeugenhouder zijn liquiditeitspositie en de solvabiliteit van zijn bedrijf sterk kunnen verbeteren. Ook wordt 2023 gekenmerkt door een algemene krimp in de Europese varkenshouderij.

Grote inkomensverschillen

Binnen de totale groep varkensbedrijven zijn grote inkomensverschillen te zien. De biggenprijs speelt een belangrijke rol bij de verdeling van winst en verlies tussen zeugen- en vleesvarkensbedrijven. Omdat prijsschommelingen van slachtvarkens deels worden afgewenteld op de biggenprijs, fluctueert het inkomen van zeugenhouders over de jaren sterker dan dat van vleesvarkenshouders.

De inkomensstijging op vleesvarkensbedrijven is in 2023 bedroeg 'slechts' 27.000 euro per onbetaalde arbeidsjaareenheid en komt uit op gemiddeld 186.000 euro, becijferde Wageningen Economic Research. Dit en meer is te lezen op Agrimatie.