Europese vleesconsumptie daalt met 4,5 kilo per persoon

De verschillen in Europa op het gebied van vleesconsumptie zijn groot. Ierland, Portugal en Spanje aten in 2023 het meeste vlees, namelijk meer dan 80 kilo per persoon. Denemarken, Litouwen en Frankrijk volgen met meer dan 70 kilo per persoon. Nederlanders aten vorig jaar gemiddeld 61 kilo per persoon. In vergelijking met de rest van Europa wordt er in Duitsland weinig vlees gegeten, 52 kilo per persoon per jaar.

In 2019 was een piek te zien in de vleesconsumptie. In de jaren daarna werd dat ieder jaar minder. In 2023 is de hoeveelheid geconsumeerd vlees gedaald met 1,6 procent ten opzichte van 2022. Veranderende eetgewoonten, een groter bewustzijn van gezondheid en milieu en de toenemende beschikbaarheid van plantaardige vleesalternatieven zijn verschillende redenen voor deze ontwikkeling.