Varkensvlees koploper agrarische handel met Korea

De totale waarde van de Nederlandse varkensvleesexport naar Zuid-Korea was in 2024 zo'n 17 miljoen euro lager dan in 2023. Dat is toe te schrijven aan de waardedaling van de Koreaanse munteenheid en het afremmen van de economie. Ook het opnieuw op gang komen van de varkensvleesexport vanuit Duitsland heeft de Nederlandse exportpositie verslechterd. Vanwege Afrikaanse varkenspest weerde Zuid-Korea sinds september 2020 Duitse varkensvleesproducten.

Toch is Nederland nog altijd de zesde grootste exporteur van varkensvlees naar Zuid-Korea. Na de Verenigde Staten, Spanje, Canada, Chili en Duitsland volgt Nederland. Voor dit jaar is de verwachting dat de Duitse varkensvleesexport opnieuw een forse stap terug moet doen in verband met de uitbraak van mond-en-klauwzeer op 10 januari in Duitsland. Dit kan de Nederlandse varkensvleesexport naar Zuid-Korea in 2025 een impuls geven.

Rond de 87 procent van het varkensvlees dat Nederland naar Zuid-Korea exporteerde, was bevroren varkensbuik. Koreanen zijn namelijk dol op samgyeopsal, buikspeklapjes en vooral van de barbecue. Koreaanse consumenten geven de voorkeur aan lokale producten, ook al is inlands varkensvlees ongeveer twee keer zo duur als geïmporteerd. Daarom wordt in Zuid-Korea zelf geproduceerd varkensvlees meestal verkocht in winkels, terwijl geïmporteerd varkensvlees voornamelijk bij restaurants terechtkomt, meldt Agroberichten Buitenland.