5 miljoen ton coproducten naar boerenerven

De leden van de vereniging van producenten en distributeurs van die vochtrijke producten kiezen voor een optimale verwaarding, waarbij de afzet voor de lange termijn is geborgd. De markt is leidend en hun bestemmingsopties zijn food (voedselzekerheid is een randvoorwaarde), feed of fuel.

Een omvangrijke schaalgrootte van de diervoedermarkt is voor de Nederlandse levensmiddelenindustrie logisch en gewenst uit oogpunt van de nutriëntenkringloop en economie. Zo kunnen voedingsmiddelenbedrijven besparen op droogkosten en dragen ze bij aan het reduceren van hun eigen CO2-uitstoot en die van de veehouderij.

Circulaire voeders passen in het voorbrengen van hoogwaardig voedsel via landbouwhuisdieren met een zo laag mogelijke klimaatimpact. De varkenshouderij is al jaren de belangrijkste afnemer van circulaire diervoeders. Daardoor is de CO2-voetafdruk van Nederlands varkensvlees laag. Om dat te kunnen onderbouwen, is de Coalitie Vitale Varkenshouderij (Coviva) samen met accountantsbureau aaff het project ‘CO2-voetafdruk in de varkenshouderij’ begonnen.