Biologisch schiet in 2017 vooruit

Het aantal biologische varkensbedrijven in Nederland is afgelopen jaar met bijna 23 procent gegroeid. Het aantal biologisch gehouden varkens steeg zelfs iets harder (24 procent). Schaalvergroting zet ook in deze sector door, blijkt uit cijfers van het CBS.

In 2016 telde Nederland 125 bedrijven met biologische varkens, in 2017 groeide dat aantal naar 154 stuks (29 bedrijven erbij). Dit is een toename van 23 procent, blijkt uit tellingen van het CBS. De jaren ervoor bleef het aantal biologische varkenshouders altijd vrij stabiel: in 2015 waren er 118 bedrijven, het daarvoor 119 en in 2013 in totaal 120 bedrijven met biologische varkens.

Skal meldt in het jaarverslag over 2017 een toename van 27 nieuwe biologisch gecertificeerde varkensbedrijven: 7 bedrijven met zeugen, 14 bedrijven met vleesvarkens en 6 gesloten bedrijven.

Meer biologische varkens

Het totaal aantal biologische gehouden varkens in Nederland is ook met een sprong vooruitgegaan. In 2017 zijn 91.340 varkens geteld. In 2016 waren dat 73.570 dieren, wijzen CBS-cijfers uit. Dat zijn bijna 18.000 dieren meer ofwel een stijging van bijna een kwart.

Het aantal biologische fokvarkens steeg van 6.595 naar 8.565 zeugen (bijna 30 procent erbij). Het biggenaantal nam toe van 29.915 stuks naar 35.375 biggen (+18 procent). Het aantal getelde vleesvarkens in 2017 was 47.400 stuks: ruim 10.000 vleesvarkens meer dan in 2016 (+28 procent). Dit betekent dat de biologische bedrijven met vleesvarkens gemiddeld weer wat groter zijn geworden. Telde een gemiddeld bedrijf in 2016 zo’n 297 vleesvarkens in 2017 zijn dat 308 dieren.