'Kostprijs bewust beïnvloeden'

Om de kostprijs te drukken, zijn veel maatregelen mogelijk. De temperatuur wat lager instellen, minder ventileren of een biggenvaccin minder inzetten, om er maar wat te noemen. Op de korte termijn hebben deze maatregelen een duidelijk effect: lagere kosten. De effecten op de lange termijn zijn veel lastiger in te schatten. Als je na een half jaar de balans opmaakt, kan het zomaar zijn dat er wat meer longafwijkingen zijn of dat de dieren minder presteren. Het is dan de vraag of de getroffen maatregel kosteneffectief is geweest. Bovendien wil je niet te veel inboeten op de gezondheid.

Desondanks maken de huidige marktomstandigheden het soms noodzakelijk om een dergelijke kostprijsdrukkende maatregel te nemen. Maak in die situatie gebruik van uw netwerk. Uw dierenarts, voeradviseur en collega's kunnen u helpen om een inschatting te maken van de risico's en de daaruit voortvloeiende extra kosten en welke dingen u vooral beter niet kunt doen.

Probeer zoveel mogelijk bewust onderbouwd te beslissen. Soms valt dat goed uit; de biggen blijken prima te blijven presteren, omdat de verwarming altijd al aan de hoge kant stond. Als het tegenvalt, is het zaak om dit zo vroeg mogelijk te signaleren, zodat de schade beperkt blijft.

Ik hoop van harte dat het voor varkenshouders dit jaar weer wat makkelijker wordt. Misschien zullen er varkenshouders stoppen onder de voorwaarden van de opkoopregeling. Voor de rest is het dan hopen dat de markt haar werking gaat doen, zoals dat ook bij de gasprijzen gebeurde: gelijke vraag en een dalend aanbod doen de prijs stijgen. Dan valt er ondanks de steeds hogere kostprijzen misschien eindelijk weer eens een goede boterham te verdienen. Succes dit jaar.

Twan van Berlo
Varkensarts bij Zoetis