Versnelde sluiting Deens slachthuis

Half april werd al bekend dat 14 juli de laatste werkdag zou zijn van de achthonderd medewerkers van de Deense varkensslachterij. Nu heeft Danish Crown besloten dat dat al op 22 juni zal zijn. Het aantal slachtvarkens is gedaald tot een niveau dat probleemloos kan worden verdeeld over hun vijf andere varkensslachtlocaties in Denemarken.

Danish Crown constateert dat er simpelweg niet genoeg vleesvarkens meer zijn in Denemarken om de bestaande slachtcapaciteit efficiënt te benutten. Per Laursen, productiedirecteur bij Danish Crown: 'De afgelopen maanden hebben we bij al onze Deense slachthuizen beurtelings één sluitingsdag gehad. Op deze manier hebben we geprobeerd de afname van het aantal slachtingen gelijkelijk over onze slachtlocaties te verdelen. Dit heeft geen zin meer nu onze overcapaciteit overeenkomt met wat in het slachthuis van Sæby kan worden geslacht. Bovendien hebben de wisselende sluitingsdagen bij de zes slachterijen geleid tot frustraties.'

Het overgrote deel van de werknemers wordt met ingang van vrijdag 23 juni ontslagen en krijgt nog drie weken loon doorbetaald. Werknemers die vanaf half juli zouden gaan werken in de slachthuizen in Horsens, Ringsted en Blans, krijgen nog te horen of ze daar ook eerder kunnen beginnen.