Groei grotere groepen vleesvarkens lager

Het vleespercentage van de hokken met 18 vleesvarkens kwam uit op 58,9 procent. Bij de hokken met 45 vleesvarkens was dat 59,1 procent. De voorlopige resultaten wijzer erop dat grotere koppels per hok gemeten naar productiviteit per meter staloppervlak beter presteren dan kleinere diergroepen.

Dat meldt de onafhankelijke Deense onderzoeks- en ontwikkelingsorganisatie Seges Innovation in een tussentijdse publicatie. Het voordeel van grotere hokken is dat de inrichtingskosten lager kunnen blijven. Wat de impact van de groepsgrootte van 18 of 45 dieren is op de arbeid voor toezicht, controle en het afleveren van varkens, is nog niet duidelijk.

Eerdere studies bij Seges Innovation toonden aan dat de groepsgrootte een negatieve invloed heeft op de dagelijkse groei bij vleesvarkens. Die studies werden uitgevoerd met groepen van 80 tot 100 varkens en vergeleken met groepen van 10 tot 12 dieren. De groei lag gemiddeld 40 gram per dag lager, maar de voerconversie was bijna 3 procent gunstiger.