Groeitempo Chinese varkensproductie afgevlakt in 2022

Vanaf begin 2022 is het aantal slachtingen van varkens toe blijven nemen, maar is het groeitempo vertraagd. In het eerste kwartaal was de toename 14 procent ten opzichte van het eerste kwartaal 2021. Halverwege dat jaar was die groei afgenomen naar 8,4 procent en in het derde kwartaal was er nog een toename van 5,8 procent over.

De varkensvleesproductie in China is in 2022 uitgekomen op 55,41 miljoen ton, een stijging van 4,6 procent. Het gemiddelde slachtgewicht komt daarmee uit op iets meer dan 79 kilo per varken. In 2021 was een gemiddeld geslacht vleesvarken in China drie ons lichter.

Zeugenstapel groeit

Het aantal in China eind 2022 getelde varkens is vastgesteld op 452,56 miljoen. Dat zijn er 3,33 miljoen meer dan eind 2021, een plus van 0,7 procent. Chinese varkenshouders houden samen 43,9 miljoen fokzeugen, dat zijn er 620.000 of 1,4 procent meer dan in 2021, meldt het Nationale Bureau voor de Statistiek.