Aantal varkens gelijk, bedrijven groeien

De omvang van de varkensbedrijven blijft groeien naar gemiddeld 2.800 varkens. Het aantal varkens in Nederland blijft daarbij ongeveer gelijk (lichte daling in 2016). Ten opzichte van 2015 nam het aantal bedrijven met 500 bedrijven volgens het CBS af naar 4440.

Nederland telde in 2016 bijna 12,5 miljoen varkens, dat zijn er bijna 200.000 minder dan in 2015 en 600.000 minder dan in 2000. Het aantal bedrijven met varkens daalde van 2000 naar 2016 veel harder dan het aantal dieren. Het aantal bedrijven nam met 70 procent af naar nu 4.440 bedrijven. Door de flinke daling van het aantal bedrijven verdrievoudigde het aantal varkens per bedrijf ten opzichte van 2000 van 903 naar 2.803 varkens per bedrijf.

Het aantal gespecialiseerde varkensbedrijven blijft groeien. In 2016 was 69 procent van de bedrijven gespecialiseerd in varkens, in 2000 was dat nog maar 53 procent van de bedrijven. Op de gespecialiseerde bedrijven zijn gemiddeld vijf keer zoveel varkens aanwezig als op de neventak bedrijven. In 2016 heeft een gespecialiseerd bedrijf gemiddeld 3.705 varkens tegenover 751 varkens op de bedrijven waar varkens een neventak is. Vorig jaar zat er ook een duidelijke toename in de grote vleesvarkensbedrijven. Het aantal bedrijven met 7.500 vleesvarkens of meer nam toe tot 89, een toename van 6 procent ten opzichte van 2015.