Zoeken
-
'Eenheidsworst of juist meer variatie?'
- Datum
- 25-04-2024 (08:30)
Eenheidsworst vindt niemand aantrekkelijk. Niet de gewone mens wat betreft bijvoorbeeld kleding, voedsel, huisvesting en omgeving. Niet de ondernemer die juist zijn kwaliteiten wil benutten om onderscheidend en succesvol te kunnen zijn. Het varken ziet volgens mij ook helemaal niets in monotonie.
-
Duitse varkensslachterijen discussiëren over vaste prijsmodellen
- Datum
- 26-02-2024 (11:58)
De Duitse slachterijen Tönnies en Westfleisch hebben behoefte aan meer rust en stabiliteit in de notering en daaraan gekoppeld de aanvoer van varkens. Ze zien daarin verschillende voordelen.
-
Export vleesvarkens 10 procent hoger in 2023
- Datum
- 05-01-2024 (15:00)
De export van Nederlandse vleesvarkens dook in 2021 naar een dieptepunt. Sindsdien krabbelt de afzet naar buitenlandse slachterijen weer op, zo blijkt uit de exportcijfers van de Rijksdienst voor Ondernemend Nederland (RVO). Vorig jaar gingen 901.471 vleesvarkens de grens over. Dat is zo’n 6 procent van alle in Nederland geproduceerde slachtvarkens.
-
Analyse: Europese varkensslachterijen slijpen hun messen
- Datum
- 04-09-2023 (08:10)
De Deense varkensslachter Danish Crown gaat reorganiseren. Ze snijden in de kosten en een slachtlocatie is al gesloten. Door te focussen op duurzaamheid en transparantie wil het vleesbedrijf de afzet op de West-Europese markt versterken en minder afhankelijk worden van de wereldmarkt.
-
Reorganisatie Danish Crown moet 200 miljoen euro opleveren
- Datum
- 18-08-2023 (15:59)
De Deense varkensslachterij Danish Crown gaat reorganiseren. Het concern zet onder meer in op minder overheadkosten en een betere benutting van de slachthuizen. Binnen twee jaar moet de efficiëntieverbetering een jaarlijkse besparing van 1,5 miljard Deense kronen, oftewel 200 miljoen euro, opleveren. De plannen hiervoor worden voorgelegd aan de coöperatieleden.
-
Slachterijen verrassen met 5 cent lagere noteringen
- Datum
- 15-08-2023 (09:15)
Duitse varkensslachterijen hielden vorige week hun varkensprijs stabiel. Afgelopen weekend bleef de DCA-beurs 2.0 varkensnotering voor week 33 eveneens gelijk. Enigszins verrassend was het dan ook dat Vion de vleesvarkensnotering begin deze week wel 5 cent liet dalen. Compaxo en Van Rooi volgen deze daling.
-
Noteringen varkensslachterijen dalen derde keer op rij
- Datum
- 09-08-2023 (17:32)
De weeknotering van Nederlandse varkensslachterijen zijn voor de derde keer op rij naar beneden bijgesteld. Vion noteert 2,46 euro per kilo geslacht gewicht inclusief btw en dat is min 4 cent. Westfort (-2 cent), Compaxo (-1 cent) en Van Rooi Meat (- 3 cent) noteren deze week allemaal 2,16 euro er kilo geslacht gewicht exclusief btw.
-
Britse varkensvleessector piept en kraakt
- Datum
- 20-07-2023 (17:12)
De varkensvleesproductie in het Verenigd Koninkrijk ligt in de eerste jaarhelft 13 procent onder het volume van 2022. De 457.100 ton varkensvlees is het laagste productieniveau sinds 2017. De Britse varkensvleesproductieketen piept en kraakt.
-
Vleesproductie varkensslachterijen daalt 5 procent
- Datum
- 10-07-2023 (15:17)
Nederlandse slachterijen hebben in de eerste helft van dit jaar 4,4 procent minder varkens geslacht dan in de eerste jaarhelft van 2022. Het gemiddelde gewicht per geslacht vleesvarken is met 0,65 kilo afgenomen tot bijna 100 kilo. In totaal is de varkensvleesproductie in Nederland daardoor 5 procent lager.
-
Analyse: verwerkers van varkensvlees verschuiven
- Datum
- 07-06-2023 (19:25)
De varkensvleesverwerkende sector is continu in beweging om in te spelen op marktveranderingen. Nu krimp van het varkensaanbod in Europa is ingezet, concentreren slachterijen hun activiteiten, stoten ze locaties af en vindt verdere schaalvergroting plaats. De Nederlandse vleesbranche kan zich niet aan die trend onttrekken. Enkele opvallende veranderingen op een rijtje.
-
Vion grootste daler in top 10 Duitse slachterijen
- Datum
- 19-05-2023 (09:57)
Het aantal geslachte varkens is in 2022 met 9,2 procent gedaald in Duitsland. Procentueel gezien laat Vion met 17,1 procent de grootste afname zien. In absolute aantallen is de daling met 1,2 miljoen vleesvarkens net zo groot als bij de Duitse koploper Tönnies.
-
Danish Crown sluit een van de zes slachterijen
- Datum
- 20-04-2023 (10:06)
Het fors dalende aantal vleesvarkens in Denemarken dwingt de Danish Crown tot een herstructurering. Het slachthuis in Sæby gaat sluiten waardoor 800 medewerkers hun baan dreigen te verliezen. Ruim de helft van hen zou bij andere locaties van de Deense vleesverwerker aan de slag kunnen.
-
Minder biggen maar meer vleesvarkens afgezet naar buitenland
- Datum
- 21-03-2023 (11:31)
Nederlandse slachterijen moeten alle zeilen bijzetten om hun slachthaken gevuld te houden. De afname van het inlandse varkensaanbod is het gevolg van de uit de markt gehaalde varkensrechten van onder meer deelnemers aan de Subsidieregeling sanering varkenshouderijen.
-
Rijd ladingen vleesvarkens over weegbrug
- Datum
- 11-03-2023 (17:55)
De Producenten Organisatie Varkenshouderij (POV) constateert dat er behoorlijke verschillen in aanhoudingspercentages zijn tussen slachterijen. De reden waardoor deze verschillen ontstaan zijn volgens de POV niet altijd duidelijk. Houdt daarom de vinger aan de pols en benut een nabijgelegen weegbrug.
-
Varkensnoteringen doen pas op de plaats
- Datum
- 02-03-2023 (10:53)
Bij alle grote Nederlandse varkensslachterijen blijven de noteringen deze week op hetzelfde niveau. Bij Duitse slachterijen gebeurt dat voor de tweede week op rij.
-
Spectaculaire start varkensnotering Farmer Friendly
- Datum
- 08-02-2023 (13:00)
Het team Varkens van Farmers Defence Force komt voor het eerst naar buiten met een eigen vleesnotering. Het gaat om de Farmer Friendly-notering varkens, laat voorman Roy Nillesen weten. 'We zijn in de eerste week van februari gestart met het transparant zijn over de basisprijs voor de vleesvarkens in ons concept.'
-
Varkensslachterijen schakelen een tandje terug
- Datum
- 06-01-2023 (18:06)
Nederlandse varkensslachterijen hebben in 2022 slechts 1 procent minder dieren verwerkt in vergelijking met het topjaar 2021. Het gemiddelde gewicht per geslacht vleesvarken is licht gedaald naar 99,5 kilo. Het vleespercentage is gestabiliseerd op 59 procent.
-
Aanvoer vleesvarkens tweede jaarhelft aangetrokken
- Datum
- 22-12-2022 (09:45)
Het aantal door Nederlandse slachterijen verwerkte kilo's varkensvlees blijft dit jaar ongeveer 1,25 procent onder het recordniveau van 2021. Dat is een minder grote daling dan halverwege het jaar het geval was. Toen was de productiedaling zo'n 5 procent. De tweede jaarhelft hebben vleesvarkenshouders een tandje bijgezet wat betreft de groei van hun varkens.
-
Data dierenwelzijn verzamelen door keten heen
- Datum
- 28-09-2022 (12:00)
Het welzijn van varkens en vleeskuikens automatisch monitoren op het bedrijf, tijdens laden en lossen, transport en in het slachthuis. Het Vlaams Instituut voor Landbouw-, Visserij- en Voedingsonderzoek (Ilvo) start in november een vierjarig project dat dit mogelijk moet maken.
-
Vleesvarkens stijgen iets in prijs
- Datum
- 03-08-2022 (08:06)
Na de 1 cent per kilo hogere varkensnotering van Vion op 1 augustus en 1 cent hogere DCA Beursprijs zaterdag, stijgt nu ook de varkensinternetbeurs Teleporc. Dinsdag 2 augustus werd een gemiddelde prijs van 1,90 euro per kilo geslacht gewicht geboden. Dat is 2 cent per kilo geslacht gewicht hoger dan vorige week vrijdag.
-
Vleesvarkensnoteringen stijgen met 5 cent
- Datum
- 22-06-2022 (16:50)
De noteringen van de grote varkensslachterijen stijgen deze week over de hele linie met 5 cent per kilo geslacht gewicht.
-
5 procent minder varkens aan slachthaken
- Datum
- 20-06-2022 (09:26)
Nederlandse slachterijen hebben in de eerste 23 weken van dit jaar minder kilo's varkensvlees verwerkt. Ze kregen 5 procent minder varkens aan hun haken. Bovendien is het gemiddelde slachtgewicht een paar ons lager dan in dezelfde periode van 2021.
-
Vion sluit geen Duitse slachterijen
- Datum
- 01-06-2022 (14:10)
Vion Duitsland slachtte vorig jaar 7,9 procent minder varkens dan in 2020, blijkt uit cijfers van de Duitse koepel ISN. Voor Vion is dat geen reden om in Duitsland de slachtlocaties te heroverwegen en vestigingen te sluiten.
-
Belgische varkenshouders zoeken naarstig naar uitweg
- Datum
- 23-05-2022 (11:34)
De emotie spatte er vanaf tijdens het varkenshouderijseminarie bij de landbouwbeurs in het Belgische Ravels. Zo lang er tweeëneenhalf keer zoveel varkens worden geproduceerd dan de Belgen zelf opeten, zal er geëxporteerd en geconcurreerd moeten worden met Europese landen. De opgelopen achterstand in opbrengstprijzen, de toerenhoge productiekosten en de verdeeldheid in de keten leiden snel tot een slagveld onder de varkenshouders.
-
Varkensnoteringen in korte slachtweek onveranderd
- Datum
- 21-04-2022 (08:00)
De vleesvarkensnotering van de vier grootste varkensslachterijen in Nederland is, na de daling van vorige week, overal stabiel gebleven voor deze een dag kortere slachtweek. De Teleporc Schweinebörze heeft het zwaarder te verduren en heeft wederom geen varkens verkochten dus geen notering
-
Roy Nillesen van FDF-Team Varkens: ‘Bouw wantrouwen om naar vertrouwen’
- Datum
- 18-04-2022 (06:00)
In de Nederlandse varkensvleesproductieketen hebben we elkaar keihard nodig, ook in de belangenbehartiging. Dat staat voor Roy Nillesen als een paal boven water. ‘Wel is nu het moment aangebroken om als varkenshouders niet meer aan de laatste tepel te liggen als het gaat om het verdelen van de marges. Eind 2022 plukken de eerste boeren de vruchten van onze inspanningen.’
-
Alfred van Lenthe: 'Vitale zaken voor sector komen goed op'
- Datum
- 02-03-2022 (06:00)
Volgens Alfred van Lenthe gaat er in 2022 veel gebeuren. 'De gaspedaal wordt dieper ingedrukt om op verschillende terreinen versnelling te brengen richting realisatie van de vijf ambities in het actieplan Vitale Varkenshouderij. PRRS, verdienmodellen, circulariteit, stalinnovaties en mestverwerking staan voorop.'
-
Aanvoer vleesvarkens slachterijen 5 procent lager
- Datum
- 11-02-2022 (16:07)
Nederlandse varkensslachterijen hebben in de eerste weken van 2022 een stap achteruit gedaan. In de eerste vijf weken hebben ze 81.000 vleesvarkens minder geslacht dan in dezelfde periode vorig jaar. Bovendien nam het gemiddelde slachtgewicht een kilo af.
-
Varkensslachterijen presteerden top in 2021
- Datum
- 06-01-2022 (09:39)
Ondanks het wegvallen van vleesvarkensplaatsen door de saneringsregeling Varkenshouderij hebben Nederlandse slachterijen in 2021 een topproductie gedraaid. Ze hebben net iets meer vleesvarkens verwerkt dan in 2020. Daarnaast lag het gemiddelde slachtgewicht in 2021 een ons hoger dan in het jaar ervoor. Het vleespercentage bleef iets onder de 59 procent.
-
Nierscores leveren varkenshouder beperkt wat op
- Datum
- 25-11-2021 (06:30)
Per jaar worden in Nederland ruim 15 miljoen vleesvarkens geslacht en beoordelen keurmeesters de organen. Op basis van de door de slachterij teruggekoppelde gegevens van de orgaangezondheid optimaliseren varkenshouders hun bedrijfsvoering. De focus ligt op longen en levers. Nieren staan niet in the picture, maar verdienen wel aandacht.
-
Adviseur Kasper Bekker: 'De varkensmarkt is verstoord'
- Datum
- 25-10-2021 (10:00)
Onder de huidige marktomstandigheden lopen de gemiddelde varkensslachtgewichten op. In periodes met lage biggenprijzen en hoge voerkosten reageren vleesvarkenshouders door de dieren juist lichter af te leveren. 'De economie in de vleesvarkenshouderij is verstoord', concludeert Kasper Bekker van Saldo Advies Varkenshouderij.
-
Dierenarts pleit voor gestructureerd beoordelen longgezondheid
- Datum
- 28-09-2021 (09:36)
'Slachtlijnonderzoek met de focus op longgezondheid levert het zichtbare bewijs of de aanpak van mycoplasma effectief is', stelt varkensdierenarts Diedrich Hendrickx. 'Een gestructureerde protocollaire beoordeling van de longen met het Ceva Lung Program geeft houvast en maakt resultaten van bedrijven vergelijkbaar. Mijn eerste ervaringen ermee zijn positief.'
-
Overschot Britse varkens door tekort arbeidskrachten
- Datum
- 30-08-2021 (13:29)
In Groot-Brittannië is er een stuwmeer aan vleesvarkens aan het ontstaan door een tekort aan medewerkers in de slachterijen. Volgens de Britse National Pig Association (NPA) is er al een overschot van 70.000 varkens en groeit dit wekelijks met 15.000 varkens.
-
Duitse pilot met heliumverdoving
- Datum
- 23-06-2021 (12:41)
Kooldioxide voor het bedwelmen van varkens in slachterijen wordt voortdurend bekritiseerd. Recente opnamen in een Duitse slachterij in Kulmbach hebben beweging gebracht in de zoektocht naar alternatieve verdovingsmethoden. Een pilotsysteem met helium start in oktober in samenwerking met dat slachthuis.
-
95 procent vleesvarkens in eigen land verwerkt
- Datum
- 22-05-2021 (08:30)
Tot medio mei zijn er 5,4 procent meer vleesvarkens door Nederlandse slachterijen verwerkt, dan in dezelfde periode in 2020. De levende export kelderde met ruim 46 procent. Het aandeel vleesvarkens dat in eigen land wordt geslacht stijgt van circa 91 procent naar rond de 95 procent.
-
Slachterijen noteren plusje op varkensprijs
- Datum
- 19-05-2021 (15:55)
Na drie weken met stabiele varkensnoteringen bij drie grote varkensslachterijen in Nederland komt daar weer beweging in. Vion, Van Rooi Meat en Compaxo plussen deze week weer allemaal. Ook de varkensvleesnotering in een aantal Europese landen trekt wat aan, maar in China is de varkensprijs pijlsnel gedaald.
-
Varkensslachterijen zien productie licht groeien
- Datum
- 16-11-2020 (13:30)
Varkensvleesverwerkers in Nederland hebben hun productie tot en met week 45 ten opzichte van 2019 met 0,5 procent zien toenemen. Er zijn weliswaar 150.000 vleesvarkens minder geslacht dan in dezelfde periode vorig jaar. Maar de 13,35 miljoen varkens zijn gemiddeld wel 1,6 kilo zwaarder.
-
Varkensnotering met moeite stabiel
- Datum
- 07-11-2020 (09:41)
Tegen de verwachting in bleef de DCA-beursprijs voor vleesvarkens vrijdag op z'n plaats. De prijs bleef onveranderd op 1,04 euro per kilo levend gewicht en 1,34 euro per kilo geslacht gewicht. De vraag is of de slachterijen dit komende week volgen.
-
Topsector steunt onderzoek vitalisering varkenshouderij
- Datum
- 03-11-2020 (16:13)
Programma Vitale Varkenshouderij krijgt de komende vier jaar steun vanuit Topsector Agri&Food. De Coalitie Vitale Varkenshouderij (CoViVa) hoorde op 2 november dat de Topsector de helft van het bedrag van het beoogde onderzoeksprogramma inbrengt. Programmadirecteur Alfred van Lenthe is er blij mee.
-
Saldo vleesvarkens zakt maar toch nog op hoog niveau
- Datum
- 05-10-2020 (10:38)
Sinds de piek in het jaarsaldo van vleesvarkens is er alweer 10 euro afgesnoept. In maart piekte het maandsaldo op 104 euro per gemiddeld aanwezig vleesvarken, in augustus is dit teruggezakt naar 94 euro. Maar het zit nog altijd ruim boven het langjarig gemiddelde van 67 euro.
-
Productie varkensvlees stijgt 0,5 procent
- Datum
- 28-09-2020 (09:24)
Varkensvleesverwerkers hebben hun productie tot half september licht zien stijgen ten opzichte van 2019. Tot en met week 38 zijn 175.000 vleesvarkens minder geslacht dan in dezelfde periode vorig jaar. Omdat het gemiddelde slachtgewicht dit jaar tot nu toe ruim 2 kilo per varken hoger is, liep de totale varkensvleesproductie toch op met 0,6 procent.
-
Hopen op beperkte daling varkensprijs
- Datum
- 14-09-2020 (16:53)
De uitbraak van Afrikaanse varkenspest in Duitsland lijkt voorlopig nog een beperkte invloed te hebben op de varkensprijs in Nederland. De DCA-beursprijs daalde met 5 cent, naar 1,34 euro per kilo geslacht gewicht. De verhoging van vorige week is daarmee weer ongedaan.
-
Fenomeen 'laagste slachtgewicht' onzichtbaar
- Datum
- 10-08-2020 (12:44)
In de eerste weken van augustus worden onder normale omstandigheden varkens verwerkt met de laagste gemiddelde slachtgewichten van het jaar. In 2020 is dit jaarlijks terugkerende fenomeen niet zichtbaar. De spreiding in gemiddelde slachtgewichten is minimaal en het slachtgewicht blijft onverminderd hoog.
-
Leveren afwijkende varkens risico voor transporteurs
- Datum
- 22-07-2020 (16:43)
Vion deed in april een waarschuwing uit aan het adres van de vleesvarkensleveranciers. Maar de afgelopen periode ziet de vleesverwerker toch weer een toename in het aantal afwijkende vleesvarkens bij de aanvoer. Dit vergroot het risico op een haperende aanvoer naar varkensslachterijen.
-
POV monitort markt van vleesvarkens
- Datum
- 13-07-2020 (13:55)
Leden van de Producenten Organisatie Varkenshouderij (POV) hebben vrijdag voor het eerst de POV Prijs Index voor vleesvarkens ontvangen. Deze prijsindex laat varkenshouders elke week zien hoe de Nederlandse marktprijs voor varkensvlees zich ontwikkelt ten opzichte van vergelijkbare varkensproductielanden in Europa. Hiermee wil de POV inzichtelijk maken wat de effecten op de markt zijn van onder meer politieke maatregelen.
-
Hoopgevende tekenen voor opheffen importban China
- Datum
- 02-07-2020 (12:24)
Het tijdelijk intrekken van de exportvergunning naar China van producten die afkomstig zijn van zes Nederlandse varkensslachterijen heeft de markt flink in beroering gebracht. Per 28 juni komen de restricties bovenop de gevolgen van corona en dat drukt de prijs. LNV moet China overtuigen van de effectiviteit van de corona-aanpak om markttoegang te krijgen.
-
Kwetsbaar
- Datum
- 25-06-2020 (09:44)
Het gaat de goede kant op met covid-19 in Nederland, maar het coronaspook is nog niet verdwenen en verdwijnt misschien wel nooit. Want garanties dat er een vaccin voor de mens komt en dat het dan langdurig bescherming biedt, zijn er echt nog niet.
-
Behendig opdrijven, vlot reinigen
- Datum
- 04-05-2020 (07:43)
Het opdrijven van varkens kan sneller en efficiënter, meenden de bedenkers van EazySort. Sinds maart hebben zij hun lichtgewicht en behendig opdrijfschotje in productie genomen. Het afwerken van het innovatieve en duurzame plaatmateriaal doet de zes studenten van Aeres Hogeschool Dronten nog met de hand. Marktperspectief klonkt.
-
Vion Duitsland op plek drie
- Datum
- 30-04-2020 (11:20)
De top 3 grootste varkensslachters in Duitsland is in 2019 veranderd. Vion heeft de tweede plek nipt prijs moeten geven aan Westfleisch. In een krimpende markt wist marktleider Tönnies het aantal slachtingen en het marktaandeel nog iets te vergroten, blijkt uit ISN-cijfers.
-
Varkensslachterijen draaien op volle toeren
- Datum
- 20-04-2020 (12:00)
De varkensslachterijen in Nederland blijven op volle toeren draaien. De eerste vijftien weken van dit jaar lag het gemiddelde slachtgewicht op 100,3 kilo. Dat is 1,2 kilo hoger dan in dezelfde periode van 2019. Ook het aantal verwerkte varkens is hoger.
-
100 kilo plus gaat de koeling in
- Datum
- 17-02-2020 (08:58)
De varkensslachterijen in Nederland breken de eerste weken van dit jaar opnieuw records. Het gemiddelde slachtgewicht in elk van de eerste zes weken oversteeg keer op keer de 100 kilo. De trend van steeds zwaarder afleveren lijkt dus door te zetten.
-
Camerabeelden liegen weer niet
- Datum
- 31-01-2020 (14:50)
Beelden van dierenleed hebben de aandacht voor dierenwelzijn in slachthuizen weer op scherp gezet. Bij een van de meest vooruitstrevende varkensslachterijen in Nederland zijn afkeurenswaardige beelden undercover gemaakt. Zowel Westfort, als de Dierenbescherming en de overheid nemen maatregelen.
-
Minder varkensslachtingen meer kilo’s vlees
- Datum
- 18-07-2019 (12:15)
De Nederlandse varkensslachterijen hebben het eerste half jaar 1 procent minder varkens geslacht in vergelijking met 2018. Opvallend is dat de totale varkensvleesproductie van de slachterijen wel licht is gestegen. De varkenskarkassen zijn dit jaar...
-
Marktaandeel Vion in Nederland groeit licht
- Datum
- 04-04-2019 (13:00)
In 2018 is het marktaandeel van Vion Pork in Nederland in aantal slachtingen weer licht gestegen. Bijna 48 procent van alle door Nederlandse slachterijen verwerkte varkens is voor rekening van Vion. In 2017 lag dat marktaandeel 0,5 procent daaronder. De...
-
Varkensslachterij scoort goed op dierenwelzijn
- Datum
- 30-01-2019 (13:33)
Het dierenwelzijn op de varkensslachterijen scoort goed. Dat blijkt uit de Nalevingsmonitor over het eerste half jaar van 2018 zoals de NVWA die publiceert. Op het onderdeel verontreinigingen tijdens het slachtproces kan het soms wat beter, net als bij...
-
Meer varkens zwaarder aan slachthaak
- Datum
- 10-01-2019 (12:25)
Nederlandse varkensslachterijen hebben in 2018 weer een groter aantal vleesvarkens aan de slachthaak gekregen. Het vlees van 15,7 miljoen varkens is door hen verwerkt, blijkt uit de jaarcijfers van Rijksdienst voor Ondernemend Nederland (RVO.nl).
-
Varkensslachterijen scoren prima op naleving
- Datum
- 30-08-2018 (15:26)
Voor de derde keer heeft de NVWA de naleefmonitor op het welzijn van dieren voor de slacht en de hygiëne gepubliceerd. Het betreft inspectieresultaten van 23 grote slachthuizen van roodvlees in Nederland. Varkensslachterijen scoren top op dierenwelzijn,...
-
Varkensslachterijen verwerken meer vlees
- Datum
- 15-02-2018 (12:41)
In de eerste vijf weken van 2018 breken Nederlandse varkensslachterijen alweer records. Er zijn 1,542 miljoen varkens geslacht. Dat zijn er 81.000 meer dan in dezelfde periode van 2017. Ook zijn de geslachte varkens dit jaar gemiddeld 2,26 kilo zwaarder....
-
India: slapende vleesreus?
- Datum
- 28-12-2017 (14:20)
De economische groei in Azië gaat de komende jaren verschuiven. Waar China de afgelopen jaren de koploper was, is de economie in India in 2016 en 2017 al harder gaan draaien dan bij de Chinezen. Ook de komende twee jaar zal India jaarlijks 7,5 procent...
-
Varkensslachterijen verwerken 4 procent meer
- Datum
- 05-12-2017 (16:51)
Dit jaar is het aantal varkensslachtingen in Nederland tot half november flink gestegen ten opzichte van dezelfde periode in 2016. Er zijn tot en met week 46 in totaal 353.000 vleesvarkens meer verwerkt door Nederlandse slachterijen. Dit betekent een...
-
'Chauffeurs zijn ambassadeurs'
- Datum
- 31-08-2017 (16:34)
In de ruim 30 jaar dat Erik Nijsink uit Wierden varkens verhandelt en transporteert is er veel veranderd. “Er zijn nog een paar grote varkensslachterijen in Nederland overgebleven. Het aantal varkenshouders is flink afgenomen evenals het aantal...
-
Zesde plek Vion Food wereldwijd
- Datum
- 24-11-2016 (12:23)
Wereldwijd staat VionFood Group op de zesde plaats van alle varkensslachterijen met in totaal 15,7 miljoen slachtingen. Veruit bovenaan staat de Chinese WH Group, eigenaar van Smithfield en grootaandeelhouder van Shuanghui met in totaal 48,3 miljoen slachtingen, aldus de inventarisatie van Pig International.
-
Chinese afzetmarkt in het zonnetje gezet
- Datum
- 23-09-2016 (16:32)
De export van vlees is van cruciaal belang voor de Nederlandse en Europese landbouw. Toegang krijgen tot nieuwe afzetmarkten is nodig om onderdelen en vlees optimaal te kunnen verwaarden. En dat openen van nieuwe markten is een tijdrovend traject, maar...
-
Hoge toeslag is aantrekkelijk
- Datum
- 04-05-2016 (12:38)
Varkenshouders die meedraaien in Keten Duurzaam Varkensvlees, krijgen coaching en kunnen daardoor betere technische resultaten behalen. Ook de toeslagen zijn gunstig, zeker bij het topconcept KDV+, Varken van Morgen. De toeslag kan oplopen naar 20 cent...
-
Hoge toeslag is aantrekkelijk
- Datum
- 04-05-2016 (11:49)
Varkenshouders die meedraaien in Keten Duurzaam Varkensvlees, krijgen coaching en kunnen daardoor betere technische resultaten behalen. Ook de toeslagen zijn gunstig, zeker bij het topconcept KDV+, Varken van Morgen. De toeslag kan oplopen naar 20 cent...
-
Duitse slachterijen verbreken records
- Datum
- 05-02-2016 (11:40)
Duitse slachterijen hebben in 2015 nieuwe records neergezet. De totale vleesproductie steeg vorig jaar naar 8,22 miljoen ton en verbrak het oude record uit 2011 met 25.300 ton.Maar ook het aantal geslachte varkens in Duitsland is door een grens gegaan....
-
Duitsland vestigt nieuwe slachtrecords
- Datum
- 10-08-2015 (07:30)
Duitse varkensslachterijen hebben in het eerste half jaar van 2015 nieuwe vleesrecords gebroken. Ze produceerden samen 2.760.000 ton varkensvlees. Dit is een stijging van 2,5 procent in vergelijking met het productieresultaat in de eerste helft van...
-
Haps kan Hilckmann verwelkomen
- Datum
- 16-07-2015 (12:09)
Op 15 juli ging de kogel dan eindelijk door de kerk en is een akkoord bereikt over de verhuizing van Slachthuis Nijmegen (Hilckmann Meat). Na het onherroepelijk worden van het bestemmingsplan Nijmegen Waalfront in 2010, werd duidelijk dat...
-
Belgische slachterijen bundelen krachten
- Datum
- 02-04-2015 (08:48)
Westvlees Group, Covavee en hun aandeelhouders Agri Investment Fund (AIF) willen de varkensvleesactiviteiten bundelen. Dit gebeurt op basis van gelijkheid. Beide varkensslachterijen hebben een sterke binding met de varkenshouders en verwerken elk rond de...
-
Vion wil niet ingaan op geruchten
- Datum
- 30-10-2014 (10:47)
Vion Food wil niet inhoudelijk reageren op het bericht dat alle Duitse vestigingen verkocht zouden gaan worden. Het Financieele Dagblad schreef dat Vion de verkoop van de Duitse vestigingen voorbereidt. De reden daarvoor zou zijn dat de banken de nodige...
-
Rekenen aan de Nederlandse 'spekspiegel'
- Datum
- 01-09-2014 (10:33)
Sinds 2 april 2012 werken varkensslachterijen in Nederland met een 'nieuw' prikpistool voor het bepalen van het vleespercentage. Bovendien werd de formule om het vleespercentage te berekenen gewijzigd. De formule is: vleespercentage = 66,86%...
-
Franse slachterijen beboet marktverstoring
- Datum
- 18-02-2013 (10:23)
In Frankrijk zijn vijf grote varkensslachterijen veroordeeld voor het verstoren van de markt. De slachterijen moeten samen een boete betalen van 4,5 miljoen euro. Dat meldt het Vlaams infocentrum land- en tuinbouw (Vilt). De Franse mededingingsautoriteit...