Zoeken

  1. NVWA wil striktere regels voor vee houden, vervoeren en slachten

    Datum
    25-10-2024 (15:02)

    De Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit (NVWA) pleit voor striktere regels voor het houden, vervoeren en slachten van onder meer varkens, runderen en schapen. Het dierenwelzijn is vaak onvoldoende, ook als boeren, veetransporteurs en slachterijen zich houden aan wet- en regelgeving. Dat concludeert de NVWA op basis van een vrijdag gepubliceerd rapport van Bureau Risicobeoordeling & Onderzoek (BuRO).

  2. Zonvarken wint Innovation Award op Sial in Parijs

    Datum
    24-10-2024 (09:58)

    Zonvarken is een van de vier Nederlandse bedrijven die op de consumentenbeurs Sial in Parijs in de prijzen zijn gevallen voor het verbeteren van dierenwelzijn in hun productie. Uitgangspunt van Zonvarken is dat met vijftig zeugen een inkomen uit het bedrijf kan worden gehaald.

  3. Verkoop van vlees met keurmerk staat onder druk

    Datum
    16-10-2024 (09:47)

    Steeds minder mensen kopen vlees met een keurmerk, blijkt uit onderzoek dat is uitgevoerd in opdracht van Nederland Vleesland, een coalitie van organisaties uit de vleesketen. Daaruit komt naar voren dat de betaalbaarheid van vlees een zorg is bij consumenten.

  4. Innovaties brengen de schwung in varkenshouderij

    Datum
    07-10-2024 (09:30)

    Zes finalisten van Het Beste Idee van Varkensland staan op 19 november op het podium in Barneveld. Uiteenlopende innovaties zijn daarvoor ingediend. De initiatiefnemers VKON en Coöperatie Varkensartsen zien de innovatiestrijd als antwoord op de grote maatschappelijke druk om te veranderen, maar zeker ook als uiting van creativiteit gericht op de toekomst.

  5. NAJK-bestuurder Wendy Kicken: 'Mijn ambitie reikt aan die van Femke'

    Datum
    27-09-2024 (15:00)

    'Ja, ik ben ambitieus en dankzij mijn familie is er ruimte om de stemmen van jonge boeren door te laten klinken op elke plaats waar dat nodig is', zegt NAJK-bestuurder Wendy Kicken. 'Het is een dankbare en tijdrovende passie. Alleen als er echt nood aan de man is op ons vleeskuikenbedrijf moet het bestuurswerk wijken. Het allerliefst sta ik met twee voeten tussen de dieren in de stal. Was dat niet zo, dan zou ik ooit in de voetsporen van Femke Wiersma willen treden.'

  6. 'Het zijn spannende tijden voor de Beter Leven-ster'

    Datum
    25-09-2024 (13:00)

    Wel of niet op de valreep investeren in het voldoen aan de criteria van het Beter Leven-keurmerk per 1 januari 2025. Voor die keuze staat menig varkenshouder, weet Frank Steenbreker. 'Het worden een paar cruciale maanden. Zoiets moeten we in de toekomst echt voorkomen om de innovatiedrang en het marktgericht produceren niet dood te slaan. Een innovatiefonds stimuleert om eerder voorop te gaan lopen.'

  7. ZLTO en POV werken samen met Dierenbescherming in Noord-Brabant

    Datum
    20-09-2024 (13:14)

    ZLTO, de Producentenorganisatie Varkenshouderij (POV), Dierenbescherming, Caring Farmers en de Brabantse Milieufederatie hebben vrijdagochtend een gezamenlijk statement aangeboden aan waarnemend voorzitter Suzanne Zwart van Provinciale Staten van Noord-Brabant. Daarin doen ze een oproep aan het Brabantse provinciebestuur.

  8. Tjarda Klimp wordt topvrouw bij gesaneerd Vion

    Datum
    12-09-2024 (09:20)

    Nu de strategie van Vion – na een forse transformatie – is verschoven naar het bouwen van duurzame ketens in de Benelux, vindt Ronald Lotgerink het aan het einde van dit jaar tijd om terug te treden als CEO. Tjarda Klimp die bijna drie jaar financieel directeur is bij het concern gaat hem opvolgen. Aan haar de taak om Vion de volgende fase in te leiden.

  9. Varkens in Nood roept supermarkt op meer te betalen voor behoud krulstaart

    Datum
    09-09-2024 (14:29)

    Varkens in Nood start een 'bewustwordingscampagne' om ervoor te zorgen dat supermarkten meer gaan betalen voor vlees van varkens met krulstaarten. De dierenwelzijnsorganisatie vraagt consumenten een bericht te sturen naar hun supermarkt.

  10. Vertrouwen van varkenshouders in eigen onderneming daalt

    Datum
    06-09-2024 (12:08)

    Het vertrouwen dat varkenshouders in hun onderneming hebben, is in het tweede kwartaal van 2024 gedaald vergeleken met het eerste kwartaal van dit jaar. Dat blijkt uit de meest recente peiling van de Agro Vertrouwensindex.

  11. Rabobank: productie en consumptie varkensvlees gaan verder dalen

    Datum
    05-09-2024 (09:27)

    De consumptie van varkensvlees is de afgelopen tien jaar langzaam afgenomen met 0,6 procent. Deze daling zal de komende jaren doorzetten, zo staat in het recentste rapport van RaboResearch over de consumptie en productie van dierlijke eiwitten. Voor rundvlees geldt hetzelfde en ook pluimveevlees moet eraan geloven.

  12. Verenigd Koninkrijk importeert meer varkensvlees

    Datum
    23-08-2024 (16:02)

    In het eerste halfjaar van 2024 heeft het Verenigd Koninkrijk 1,4 procent meer varkensvlees geïmporteerd in vergelijking met het eerste halfjaar van 2023. Het importvolume groeide naar 387.500 ton. Dat meldt de Agriculture and Horticulture Development Board (AHDB).

  13. Werknemers kijken uit naar speciale dag van de waardering

    Datum
    05-08-2024 (09:22)

    15 augustus is sinds 2020 bestempeld als de Dag van de Agrarische Medewerker. Voor de vijfde keer roept Team Agro NL boeren, tuinders en vissers op om hun waardering te tonen aan hun arbeidskrachten. Zonder hun inzet zou de voedselvoorziening haperen.

  14. Studie naar effect biologische voeding op varken als model voor mens

    Datum
    03-07-2024 (15:46)

    Het ministerie van Landbouw, Visserij, Voedselzekerheid en Natuur (LVVN) heeft opdracht gegeven voor een onderzoek naar het effect van biologische voeding op de gezondheid van varkens als model voor de mens. Wetenschappers van Wageningen University & Research, Universiteit Utrecht en het Louis Bolk Instituut gaan hiermee aan de slag.

  15. Gerben Nooyen zijn kracht is daar te zijn waar hij nodig is

    Datum
    28-06-2024 (17:00)

    Een uitgesproken mening hebben, maar tegelijkertijd respect tonen voor andere gedachtegangen. Weloverwogen en beeldend sprekend. Drietalig en niet te bang om zijn Brabantse roots door te laten klinken. Joviaal, maar ook in lastige situaties het hoofd koel kunnen houden en zakelijk beslissingen durven nemen. Het zijn zaken die Gerben Nooyen typeren. Hij is thuis in Spanje, maar komt nog vrijwel wekelijks naar Nederland. 'Ik denk dat ik overal kan aarden en mij snel kan aanpassen aan verschillende situaties.'

  16. RDA pleit voor leidende rol overheid bij verbeteren dierenwelzijn

    Datum
    21-06-2024 (09:09)

    De Raad voor Dierenaangelegenheden (RDA) vindt dat de transitie naar diergericht ontworpen veehouderijsystemen sneller moet. Volgens de raad moet de overheid hier meer dan nu een leidende rol in nemen en de samenleving daarover goed moet informeren.

  17. Chinese bedrijven eisen onderzoek Europees varkensvlees bij importheffing Chinese auto's

    Datum
    07-06-2024 (15:30)

    Chinese bedrijven roepen op om de mogelijke dumping van varkensvlees uit Europa te onderzoeken, mocht de Europese Unie (EU) besluiten tot een importheffing op Chinese elektrische auto's. Volgens de EU worden die auto's mogelijk ook gedumpt.

  18. Pigarné brengt restbiggen tot waarde

    Datum
    31-05-2024 (09:15)

    Niet alle biggen zijn geschikt om op te groeien tot een vleesvarken. Deze restbiggen brengt het gespecialiseerde bedrijf Pigarné | Young Pork Meat in het Gelderse Lichtenvoorde tot waarde. 'We leveren hiermee goede en veilige vleesproducten en voorkomen verspilling van eiwitten', zegt directeur Frank Campmans.

  19. Rabobank: rust kenmerkt Europese varkensmarkt

    Datum
    30-04-2024 (09:00)

    De Europese varkensmarkt ziet er rustig uit en lijkt in evenwicht, concludeert Rabobank in de kwartaalupdate. Het productieniveau is stabiel, al houden Spanje en Polen door de hogere marges rekening met een toename van de productie. Rabobank verwacht dat de export van varkensvlees vanuit de Europese Unie voorlopig onder druk blijft staan.

  20. 'POV boekt achter de schermen veel successen'

    Datum
    04-04-2024 (09:00)

    Niet vaak, maar een enkele keer stelt een collega-varkenshouder de volgende vraag aan mij: 'Wat doet de POV voor mij?' Vijf jaar geleden kon ik me daar boos over maken.

  21. Deelstaat Brandenburg schaalt AVP-beperkingsgebieden af

    Datum
    06-03-2024 (14:49)

    De Duitse deelstaat Brandenburg verkleint de beperkingsgebieden die waren ingesteld omdat er Afrikaanse varkenspest (AVP) was vastgesteld. Zo'n negentig varkenshouders mogen hun varkens weer zonder beperkingen verplaatsen in Duitsland.

  22. Kijken in biggenwroetstal met proefstalstatus

    Datum
    04-03-2024 (09:31)

    De nieuwe wroetstal voor biggen op het vermeerderingsbedrijf van René Jansen in het Brabantse Sint Anthonis wordt zaterdag 9 maart opengesteld voor publiek. Iedereen kan die dag in de stal met proefstalstatus terecht, mits zorgvuldig wordt omgegaan met de hygiëne.

  23. Duitse consument laat varkensvlees links liggen

    Datum
    01-03-2024 (12:35)

    Waar de consumptie van vlees in januari in Duitsland toenam, kochten de Duitsers juist minder varkensvlees. De prijs van varkensvlees was ook hoger, terwijl rundvlees en gevogelte in januari juist goedkoper werden aangeboden in de Duitse supermarkt.

  24. 'Confronterend koopgedrag'

    Datum
    29-02-2024 (08:30)

    Een van mijn huishoudelijke taken is het doen van onze wekelijkse boodschappen. Dat vind ik een interessant en vaak ook leerzaam zaterdagklusje. Vanuit mijn vakgebied bezien is het aankoopgedrag van winkelend publiek soms ook confronterend.

  25. Vleesnamenverbod op vegetarische producten in Frankrijk

    Datum
    28-02-2024 (09:00)

    De Franse regering heeft het gebruik van vleesnamen op het etiket van vegetarische producten verboden. Zo mag de term 'schnitzel' alleen worden gebruikt voor vleesproducten. Andere termen die niet meer mogen worden gebruikt voor vleesvrije producten, zijn onder meer steak, ham, filet en entrecote.

  26. Spaanse vleesconsumptie met 3 procent gestegen in 2023

    Datum
    23-02-2024 (11:04)

    De consumptie van vers vlees en vleesproducten in Spanje is vorig jaar met bijna 3 procent gestegen. Dit nadat in 2022 nog sprake was van een daling. De markt herstelt zich, meldt adviesbureau NielsenIQ tijdens een tweedaags congres in Spanje voor bedrijven die actief zijn in de vleesverwerkende industrie.

  27. Ivo van Dijk (Dreug) verwezenlijkt droom: 'Ik streef naar eerlijke worstcultuur'

    Datum
    21-02-2024 (09:00)

    Vijf jaar lang is Ivo van Dijk al bezig met het uitrollen van Dreug. Meer en meer consumenten weten de ambachtelijke droge worsten met een verhaal en eerlijk verdienmodel voor de boer op waarde te schatten. ‘Ik droom van het in de markt zetten van heerlijke droge worsten, productontwikkeling, nieuwe dingen ondernemen en impact maken. Over tien jaar wil ik het tienvoudige doen, in combinatie met een beleefboerderij met worstenmakerij bij een stad.’

  28. Zes G’s verkopen Dekeyzers’ vlees

    Datum
    20-02-2024 (15:00)

    Zo’n 40 ton geportioneerde vleesproducten per dag zet de Vlaamse vleesverwerker Dekeyzer-Ossaer af naar onder meer ziekenhuizen, verzorgingstehuizen en horeca in België. ‘Om te mogen blijven leveren, moet je kwaliteit leveren en service in het kwadraat’, stelt CEO Johan Dekeyzer. ‘Doen wat de klant wil met de zes G’s als basis en altijd op tijd.’

  29. Vijfde kwartier Belgische varkens op weg naar China

    Datum
    07-02-2024 (10:51)

    Een Belgische container nokvol varkenskoppen, -oren en -snuiten is dinsdag op weg gegaan naar China. Het is de eerste verscheping van Belgisch varkensvlees naar dat Aziatische land sinds de opheffing van het Chinese embargo dat in 2018 werd ingesteld.

  30. In Duitsland moet herkomst onverpakt varkensvlees nu ook worden vermeld

    Datum
    01-02-2024 (14:06)

    Voortaan moet in Duitsland ook bij onverpakt vers, gekoeld of diepgevroren varkensvlees de herkomst worden vermeld. Dat geldt voor producten in supermarkten, delicatessenwinkels en bij de slager. De herkomstetikettering wordt per 1 februari uitgebreid. Tot nu toe gold deze alleen voor onverpakt rundvlees en verpakt vlees.

  31. Vion pleit voor meer harmonisatie in ketensamenwerking en keurmerken

    Datum
    19-01-2024 (13:57)

    Samen met enkele partners legt Vion in het Nederlandse paviljoen op de Grüne Woche in Berlijn het accent op ketensamenwerking en keurmerken. De vleesverwerker laat zien wat de Nederlandse aanpak is en probeert de discussie over meer harmonisatie in ketensamenwerking en keurmerken aan te zwengelen.

  32. Rabo: minimaal 22 procent lagere CO2-voetafdruk varkens in 2030

    Datum
    18-01-2024 (14:33)

    In West-Europa kan de CO2-voetafdruk in de varkensvleesketen gemiddeld 22 procent lager liggen in 2030. In een rapport van Rabobank staat dat innovaties in de voeding en mestmanagement hiervoor kunnen zorgen.

  33. Vion doet afstand van vier Duitse slachterijen

    Datum
    16-01-2024 (11:23)

    Vion verkoopt drie locaties in Duitsland en een wordt gesloten. De vleesproducent houdt nog vijf van de negen productielocaties in dat land over. De reorganisatie heeft te maken met de huidige ontwikkelingen in de Europese vleesindustrie.

  34. Livar viert zilveren jubileum jaarrond

    Datum
    13-01-2024 (13:58)

    Het Limburgse varkensvleesconcept Livar viert in 2024 het 25-jarig jubileum. Jaarrond zullen evenementen en acties plaatsvinden en zal de nadruk worden gelegd op de verbindende schakels in de keten en de focus op 'Smaak als beloning voor goede zorg'. Mensen kunnen in het jubileumjaar de uniciteit van Livar beleven.

  35. 'De laatste loodjes'

    Datum
    11-01-2024 (08:30)

    In deze tweede week van het nieuwe jaar wil ik alsnog iedereen het beste wensen voor 2024. Dat veel van die wensen uitkomen, maar er moet natuurlijk ook altijd wat te wensen overblijven.

  36. Vijftien familiebedrijven jagen Krullvarken aan

    Datum
    28-12-2023 (08:50)

    Voor de varkenshouders met Wroetvarkens, de ketenpartijen en de slagers was 2023 een extreem turbulent jaar. Dat heeft de varkensvleesketen spaanders gekost, maar vijftien familiebedrijven met Wroetstallen gaan samen door onder de merknaam Krullvarken. 'Als keten hebben we een enorm clubgevoel en samen krijgen we de boel weer op de rit', stelt Marcel Wijtten.

  37. CoViVa ontwikkelt breedgedragen rekenmethode voor CO2-voetafdruk

    Datum
    20-12-2023 (15:23)

    In opdracht van de Coalitie Vitale Varkenshouderij (CoViVa) ontwikkelt Kool Planet in samenspraak met Wageningen University & Research een uniforme, breedgedragen berekeningsmethode voor de CO2-voetafdruk van varkensvlees. De verwachting is dat die tegen het eind van het eerste kwartaal van 2024 klaar is.

  38. ABN Amro: prognose varkenshouderij gunstig

    Datum
    08-12-2023 (13:30)

    De vooruitzichten voor de varkenshouderij zijn volgens ABN Amro gunstig. De prijzen zijn sinds de zomer wat gedaald, maar liggen nog steeds op een zeer hoog niveau. De krimp van de varkensstapel in Nederland en Europa zet door en er komt vraag naar milieu- en diervriendelijker vlees waar Nederlandse varkenshouders van kunnen profiteren.

  39. 'Hogere arbeidsefficiëntie of robot in Chinese varkenshouderij?'

    Datum
    13-11-2023 (08:30)

    De Chinese varkensprijzen zijn nog steeds laag, zelfs 40 procent lager dan een jaar geleden. De lagere varkensprijs is daardoor deels verantwoordelijk voor deflatie van de lagere Chinese prijsindex voor consumenten in oktober. Chinese varkenshouders zitten massaal met de handen in het haar. Op allerlei manieren zoeken ze naar kostenverlaging.

  40. Aantal Duitse varkensbedrijven halveert in tien jaar

    Datum
    09-11-2023 (14:48)

    Het aantal varkensbedrijven in Duitsland is tussen 2010 en 2020 bijna gehalveerd. De onzekerheid maakt het boeren bij de oosterburen lastig, waardoor veel agrarisch ondernemers stoppen. Het ministerie van Landbouw wil nu werken aan crisisbestendige randvoorwaarden, waardoor agrarische bedrijven succesvol en duurzaam kunnen opereren.

  41. PBL: tempo waarin partijen veestapel willen inkrimpen verschilt

    Datum
    09-11-2023 (08:54)

    Het tempo waarin VVD, ChristenUnie, D66, GroenLinks-PvdA en Volt de veestapel willen inkrimpen is verschillend, maar alle partijen willen de uitstoot van stikstof, broeikasgassen en andere milieuverontreinigende stoffen verminderen, het dierenwelzijn verbeteren en de natuurkwaliteit verbeteren. Dat meldt het Planbureau voor de Leefomgeving (PBL) op basis van de verkiezingsprogramma's.

  42. Varkenseconoom verwacht veel van kunstmatige intelligentie

    Datum
    06-11-2023 (11:43)

    Kunstmatige intelligentie gaat de komende jaren een impuls geven aan de efficiëntie van de varkenshouderij. Dat verwacht varkenseconoom Robert Hoste van Wageningen Economic Research. Door verdergaande automatisering kunnen varkenshouders besparen op arbeid. Gegevens die worden verzameld door slimme technologie, helpen om faalkosten te verlagen.

  43. Vraag naar biggen vanuit Duitsland stijgt

    Datum
    03-11-2023 (15:25)

    Het werk op het land zit erop en het regent veel. Daardoor neemt de vraag naar biggen vanuit Duitsland toe. In Nederland is een grotere vraag naar Beter Leven-biggen te zien. Beide bewegingen zorgen ervoor dat de Best Piglet Price deze week 50 cent hoger is en uitkomt op 60,50 euro per big.

  44. Rabobank: daling aantal varkens in EU en VK vlakt af

    Datum
    27-10-2023 (13:20)

    De productie van varkensvlees in de 27 EU-landen en het Verenigd Koninkrijk (VK) is in de eerste zeven maanden van 2023 sterk gedaald. Als gevolg van de positieve marges in de varkenshouderij was die krimp minder dan voorheen.

  45. Bijna 9 procent lagere varkensvleesproductie in Europa

    Datum
    24-10-2023 (11:06)

    De productie van varkensvlees in de Europese Unie (EU) is in het eerste halfjaar van 2023 gedaald met 8,6 procent. De grootste dalingen zijn te zien in Duitsland, Denemarken en Spanje, blijkt uit het overzicht van het Europese statistiekbureau Eurostat.

  46. Keurslagers mikpunt Keuringsdienst van Waarde

    Datum
    20-10-2023 (12:47)

    Vlees is regelmatig het mikpunt van het programma Keuringsdienst van Waarde. Tijdens de uitzending van dinsdag 17 oktober stonden Keurslagers centraal. Er werden kritische vragen gesteld over waar ‘Keur’ voor staat en welke eisen er worden gesteld.

  47. 'Elke dag werken aan de toekomst'

    Datum
    19-10-2023 (08:30)

    Niet stilstaan, maar altijd werken aan de toekomst. Als je vandaag niets doet, dan loop je morgen achter de feiten aan. Dat is varkensfokkerij. Denken aan de toekomst is dus iets wat onze fokkerijspecialisten bij Topigs Norsvin elke dag doen.

  48. 'Oijnk! vertrekt uit winkelcentrum'

    Datum
    16-10-2023 (08:30)

    Wat was het een mooi avontuur in het centrum van het Brabantse Veghel. Een winkel runnen met alles van het varken, zoals vlees, borstels, snoep, verzorgingsproducten en producten waar mensen totaal niet van verwachten dat er varken in zou zitten. Aan de hand van de blokken met foto's en onze kast hebben we vaak het verhaal van het varken mogen vertellen. Doordat het visueel is, krijgen consumenten er een beeld bij en verbazen ze zich.

  49. Nieuw-Zeeland moet volop varkensvlees importeren

    Datum
    02-10-2023 (06:00)

    De Nieuw-Zeelandse varkenshouderij heeft ontwikkelingsperspectief, maar de dierenwelzijnseisen worden verder aangescherpt. De productie van de circa tachtig varkenshouders dekt slechts 40 procent van de nationale behoefte aan varkensvlees. Voor Europese landen is het een interessante exportmarkt.

  50. Nominaties voor Het Beste Idee van Varkensland bekendgemaakt

    Datum
    15-09-2023 (12:14)

    De organisatie van de jaarlijkse innovatiewedstrijd Het Beste Idee van Varkensland heeft de vijf finalisten bekendgemaakt. Op zaterdag 16 november horen zij wie de winnaar is.

  51. Geen vleesnamen meer op deel plantaardige Franse producten

    Datum
    07-09-2023 (16:47)

    Het gebruik van vleesnamen voor een deel van de plantaardige levensmiddelen in Frankrijk wordt verboden. Minister Marc Fesneau van Landbouw en Voedselsoevereiniteit diende daarvoor een ontwerpbesluit in bij de Europese Commissie.

  52. Chinese varkensvleesproductie daalt volgend jaar licht

    Datum
    23-08-2023 (14:29)

    In China gaat de productie van varkensvlees in 2024 licht dalen. Dit staat in een update over de Chinese varkensmarkt van het Amerikaanse ministerie van Landbouw (USDA). Grote fokkerijen aldaar hebben te maken met liquiditeitsproblemen, geeft USDA als verklaring.

  53. Richt bioveiligheid op afdelingsniveau

    Datum
    16-08-2023 (12:00)

    Varkenshouders moeten hun interne bioveiligheidsmaatregelen vooral richten op afdelingsniveau. Dat wil zeggen: voorkomen dat infecties zich tussen afdelingen verspreiden. Dat houdt de ziektedruk op een varkensbedrijf op een zo laag mogelijk pitje. Dat lukt ook met het hepatitis E-virus, toont Marina Meester aan in haar Utrechtse promotieonderzoek.

  54. Frankrijk wil Europees verbod op onverdoofd castreren

    Datum
    15-08-2023 (19:19)

    Bij de komende herziening van de dierenwelzijnsnormen is volgens de Franse landbouwminister Marc Fesneau een Europees verbod op onverdoofd castreren van biggen nodig. Dit standpunt is na consultatie van alle belanghebbenden ingediend bij de Europese Commissie die de dierenwelzijnsnormen in de tweede helft van dit jaar gaat herzien.

  55. Prijsniveau varkensvlees was sinds 2010 niet zo hoog

    Datum
    08-08-2023 (13:03)

    De varkensvleesprijzen zitten momenteel op het hoogste niveau sinds 2010. Agrimatie van Wageningen Ecnomic Research verwacht dat de Europese productie binnen enkele jaren uitbreidt.

  56. Steekproeven op Britse herkomst vlees

    Datum
    04-08-2023 (13:02)

    In Engelse supermarkten worden producten met varkensvlees verkocht met een claim dat het van Britse komaf is. Steekproeven en isotopentechnologie worden ingezet om die herkomstclaim te waarborgen. Dit systeem werkt als afschrikmiddel om te frauderen met vlees en als bescherming van de reputatie van de Britse vleessector.

  57. Brabant benoemt Kwartiermaker Innovatie Veehouderij

    Datum
    03-08-2023 (06:00)

    Agrifoodexpert Gé Backus is aangesteld als onafhankelijke Kwartiermaker Innovatie Veehouderij voor Noord-Brabant. Backus gaat onder meer onderzoeken hoe versnelling kan worden gebracht in de reductie van de stikstofuitstoot. Aanjagen van de ontwikkeling en implementatie van meer voer- en managementmaatregelen in de veehouderij.

  58. Arnhem epicentrum Gelderse rookworstenmakerij

    Datum
    02-08-2023 (10:21)

    Hartje zomer heeft dit jaar veel overeenkomsten met de herfst. In de aanloop naar het najaar worden slagersmessen geslepen in de strijd om de lekkerste rookworst van 2023. De nationale vakwedstrijd Arnhem Rookworststad brandt voor de 49ste keer los.

  59. Afrikaanse varkenspest leidt tot spoedberaad Balkanlanden

    Datum
    31-07-2023 (13:14)

    De Balkanlanden vragen de Europese Commissie om financiële compensatie voor de groeiende uitbraak van Afrikaanse varkenspest (AVP). Uitbraken van AVP onder gehouden varkens hebben geleid tot het ruimen van tienduizenden biggen en varkens in de regio.

  60. Lage productie varkensvlees leidt tot historisch hoge prijzen in EU

    Datum
    21-07-2023 (13:00)

    De productie van varkensvlees in de Europese Unie (EU) is in de eerste drie maanden van dit jaar met 7,7 procent gedaald. Mede hierdoor liggen de prijzen van varkensvlees op een historisch hoog niveau, melden marktanalisten van de EU.

  61. Vion: voor iedereen is duurzame voedselketen betaalbaar en bereikbaar

    Datum
    19-07-2023 (17:26)

    In een duurzame voedselketen draagt iedereen bij aan een eerlijk verdienmodel. En die duurzame keten moet betaalbaar en bereikbaar zijn voor iedereen. Dat stelt CEO Ronald Lotgerink van vleesverwerker Vion in het maatschappelijk verantwoord ondernemen verslag over 2022.

  62. 'Forse tegenwind voor Vion Food Group in 2022 door Afrikaanse varkenspest, corona én oorlog'

    Datum
    10-07-2023 (10:08)

    Bij de Vion Food Group maken ze roerige tijden mee. 2021 was al een lastig jaar door de Afrikaanse varkenspest en corona. De oorlog in Oekraïne die in 2022 uitbrak deed daar nog een schep bovenop. zorgen. 'Wie kon dit bedenken', stelt CEO Ronald Lotgerink. Het leidde tot ingrepen in Duitsland en een verlies van 108 miljoen euro. Maar het voedingsconcern staat er volgens de CEO nu weer goed voor.

  63. CO2-emissie jaarlijks omlaag met fokkerij

    Datum
    04-07-2023 (07:37)

    De CO2-uitstoot in Europa moet omlaag en daarmee de CO2-voetafdruk van voedsel en dus ook van varkensvlees. Daarbij komt ook de fokkerij in beeld. ‘Voor ons niets nieuws’, zegt geneticus Egbert Knol. ‘Met de Total Feed Efficiency is Topigs Norsvin daar al mee bezig.’

  64. 'Pompen of verzuipen: uitdaging voor landbouwsector'

    Datum
    29-06-2023 (08:30)

    De titel doet vermoeden dat we te maken hebben met een periode van grote wateroverlast. Niets is minder waar, want tijdens het schrijven van deze blog vallen de eerste regenbuien na een lange periode van droogte. Deze regenbuien zorgen ervoor dat verdere verdroging van gras en gewassen wordt tegengaan en hopelijk voor wat verkoeling zorgen.

  65. Europees verbod op kraamhokken bedreigt concurrentievermogen

    Datum
    08-06-2023 (14:49)

    Een verbod op kraamhokken voor zeugen en verrijkte kooien voor legkippen in Europa zorgt voor een slechtere concurrentiepositie en een afname van de voedselautonomie van de Europese Unie. Dit concludeert koepelorganisatie Copa-Cogeca aan de hand van een effectbeoordeling die ze heeft laten opstellen.

  66. Analyse: verwerkers van varkensvlees verschuiven

    Datum
    07-06-2023 (19:25)

    De varkensvleesverwerkende sector is continu in beweging om in te spelen op marktveranderingen. Nu krimp van het varkensaanbod in Europa is ingezet, concentreren slachterijen hun activiteiten, stoten ze locaties af en vindt verdere schaalvergroting plaats. De Nederlandse vleesbranche kan zich niet aan die trend onttrekken. Enkele opvallende veranderingen op een rijtje.

  67. Denen vrezen teruggang biologische varkenshouderij

    Datum
    26-05-2023 (16:13)

    Deense consumenten hebben vorig jaar 27 procent minder vlees van biologisch gehouden varkens gekocht dan in het jaar ervoor. Ook dit jaar staat de biologische varkensvleesconsumptie onder druk.

  68. Wat zijn de gevolgen en economische verliezen van slingerziekte?

    Datum
    25-05-2023 (15:55)

    Bijna elke varkenshouder heeft de klinische vorm van slingerziekte weleens gezien en het ziektebeeld zal velen bekend voorkomen. Lees hier wat het effect van de ziekte is op het bedrijf.

  69. Denise Dijkhof (Plus Retail) ziet samenwerking in ketens als de basis

    Datum
    01-05-2023 (06:00)

    Goed eten is voor supermarktketen Plus het uitgangspunt. Het moet volgens teammanager vers Denise Dijkhof van Plus dan ook op alle punten gelden. Goed eten voor de consument en weten waar het vandaan komt. Dat kan alleen door echt transparant te zijn. Alle achttien varkenshouders waar Plus mee samenwerkt zijn dan ook op de website van de supermarkt te vinden.

  70. Spanje overweegt steunpakket voor boeren

    Datum
    27-04-2023 (08:52)

    De Spaanse regering maakt zich zorgen over de aanhoudende droogte. Een speciale droogtecommissie buigt zich over steunmaatregelen zoals belastingverlaging en lenen tegen gunstiger condities.

  71. Britse varkensvleesproductie flink onderuit

    Datum
    20-04-2023 (15:47)

    De Britse varkensvleesproductie valt dit eerste kwartaal 16 procent lager uit dan die van 2022. Het resultaat ligt 8 procent onder het gemiddelde van de afgelopen vijf jaar. In maart zijn er minder dan 900.000 varkens in het Verenigd Koninkrijk (VK) verwerkt die na de slacht gemiddeld 89 kilo wegen.

  72. Forse daling uitstoot ammoniak en stikstof door landbouw

    Datum
    13-04-2023 (14:00)

    De landbouw heeft tussen 2018 en 2021 een forse reductie in de uitstoot van ammoniak en stikstof gerealiseerd. De ammoniakuitstoot daalde in deze periode met 6,4 procent en de stikstofuitstoot met 8 procent.

  73. Deltaplan Veehouderij Event moet transitie aanjagen

    Datum
    07-04-2023 (17:00)

    Drie Deltaplan Veehouderij Awards van de Dierenbescherming zijn op 28 februari uitgereikt aan twee initiatieven in de melkveehouderij – Kalverliefde en een mobiele melkrobot – en een pluimvee- en akkerbouwbedrijf met Oranjehoen. Een gemis was een initiatief uit de varkenshouderij dat in deze derde editie meedong naar de prijzen.

  74. AHV International wil met innovaties diergezondheid verbeteren

    Datum
    03-04-2023 (06:00)

    Werken aan meer zichtbaarheid was een van de redenen van AHV International om aanwezig te zijn op Dutch Pork Expo editie 2023. Met innovatieve, op wetenschappelijke leest geschoeide diervoederadditieven kan het Zwolse bedrijf de diergezondheid verbeteren. 'Vorming van biofilms in het varken pakken we aan door de communicatie tussen bacteriën te verstoren.'

  75. POV en COV: Holland Varken nieuwe basis onder varkensvleessector

    Datum
    28-03-2023 (11:18)

    Producentenorganisatie Varkenshouderij (POV) en de Centrale Organisatie voor de Vleessector (COV) maken Holland Varken het ketenkwaliteitssysteem voor de Nederlandse varkenssector. Als belangrijkste pluspunten worden een betere informatie-uitwisseling en verdere kostenefficiëntie genoemd.

  76. Domper op afzetmarkt voor biologische varkenshouderij

    Datum
    17-03-2023 (17:55)

    Na een aantal mooie jaren voor de biologische varkenshouderij gaf 2022 een dip. Hoge kostprijzen, een overaanbod van biovarkens in Duitsland en de inflatie zorgden voor uitdagingen. 'Desondanks bleef de sfeer in de sector positief. De onderlinge saamhorigheid blijft goed', stelt voorzitter Jeroen Neimeijer van de Vereniging Biologische Varkenshouders.

  77. Westfleisch profileert zich met eigen premiummerk

    Datum
    16-03-2023 (18:06)

    Met het Westfälisches Hofschwein wil de Duitse vleesverwerker Westfleisch meer consumenten verleiden om varkensvlees te eten. Het gaat daarbij om vlees van een specifieke kruising vleesvarkens met uitloopmogelijkheden en een buitenklimaatstal. Het varkensvlees met premiummerk is sinds kort verkrijgbaar bij de supermarktketen Rewe.

  78. Brandenburg vreest uitbreiding Afrikaanse varkenspest noordwaarts

    Datum
    22-02-2023 (13:41)

    Het bestuur van de Duitse deelstaat Brandenburg vreest dat Afrikaanse varkenspest naar het noorden oprukt. In het gebied is al weken sprake van een epidemie.

  79. Deense verwerker varkensvlees reorganiseert

    Datum
    30-01-2023 (10:49)

    Danish Crown gaat de bakens verzetten om omgerekend ruim 50 miljoen euro aan kosten te besparen. De eerste stap is het schrappen van 150 kantoorbanen, waarvan twee derde deel in Denemarken. De varkensvleesmarkt is in korte tijd radicaal veranderd en laat de Deense vleesverwerker geen andere keus.

  80. Jaar van de waarheid voor Hongaarse vleesindustrie

    Datum
    25-01-2023 (16:20)

    De vleesindustrie in Hongarije gaat een uitermate lastig jaar tegemoet. Het lijkt op het begin van een crisis omdat de klimaatverandering de inlandse productie van mais en tarwe parten gaat spelen. Ook de inflatie en de dalende vraag naar de winstgevende lokale vleesproducten en specialiteiten voorspellen weinig goeds.

  81. Markt varkensvlees zwaar onder druk

    Datum
    23-01-2023 (09:20)

    'De consumptie van varkensvlees staat na een opleving in het najaar van 2022 flink onder druk in Europa', meldt CEO Jais Valeur van Danish Crown. 'Danish Crown voelt dat aan vrijwel alle varkensvleesproducten die het op de markt zet. Ook de export naar Azië zit nog steeds in het slop. Herstel zal nog twee tot drie maanden gaan duren.'

  82. 'Kostprijs bewust beïnvloeden'

    Datum
    09-01-2023 (08:30)

    In de winterdagen zet ik vandaag de dag de verwarming een graadje lager dan tijdens eerdere winters. Goed voor het klimaat en zeker voor de portemonnee. Afgelopen jaar zat er enorm veel variatie in de prijs voor een kuub gas. De gelukkige consument betaalt nu nog altijd 30 eurocent, maar prijzen van 4 euro per kuub gas zijn helaas geen uitzondering. Het prijsplafond is voor consumenten een tijdelijke oplossing, maar voor varkenshouders hebben de gestegen energiekosten al lange tijd een enorme impact op de kostprijs.

  83. Westfleisch boekt bescheiden winst in 2022

    Datum
    04-01-2023 (10:14)

    De op een na grootste vleesverwerker in Duitsland, Westfleisch, draait na een verliesgevend 2021 weer een bescheiden winst. Dit ondanks de ongeveer 8 procent minder geslachte varkens en de sterk gestegen verwerkingskosten. Dat vertelt de financieel directeur van Westfleisch, Carsten Schruck aan Agrarheute aan het eind van 2022.

  84. Vlees valt buiten de boot bij Spaanse btw-verlaging

    Datum
    29-12-2022 (09:18)

    De Spaanse regering heeft diverse maatregelen aangekondigd om de bevolking en het bedrijfsleven te compenseren voor de oplopende inflatie. Een van de maatregelen is het verlagen van btw-tarieven voor agrovoedingsproducten tot juli 2023. Tot groot ongenoegen van de Spaanse vleessector vallen vlees- en vleesproducten buiten de boot.

  85. 'Spek moet weer op de botten'

    Datum
    22-12-2022 (08:30)

    Bij het afsluiten van de laatste editie van Varkens in 2022 wil ik toch even terugkijken. Het meest memorabele moment voor mij was mijn ontmoeting met Mark Tijssen en Villaume Kal van Topigs Norsvin op de ochtend dat Rusland Oekraïne binnenviel.

  86. Minimaal 10 procent krimp EU-varkenssector in tien jaar

    Datum
    13-12-2022 (15:51)

    De komende tien jaar krimpt de varkenssector in de Europese Unie minimaal 10 procent. Omdat in de raming geen rekening is gehouden met de huidige crisis, verwacht de Europese Commissie dat de daling nog groter zal zijn.

  87. Verbod op gebruik veeprikker op til

    Datum
    12-12-2022 (06:00)

    Een verbod op het gebruik van de veeprikker zit eraan te komen. Een grote meerderheid van de Tweede Kamer schaarde zich donderdag achter de motie van Kamerlid Leonie Vestering van de Partij voor de Dieren en Thom van Campen van de VVD.

  88. België heeft groot deel van kleine Indiase varkensmarkt in handen

    Datum
    06-12-2022 (12:56)

    De komende jaren wordt voor India een groei van de vraag naar varkensvlees verwacht van 12,5 procent. België heeft die markt al voor een groot deel in handen en wil daar goed gebruik van maken, laat het Belgian Meat Office aan Vilt weten.

  89. Een op de drie Duitsers bespaart op vleesaankopen

    Datum
    02-12-2022 (19:22)

    Ruim 30 procent van de Duitse consumenten kan zich de gebruikelijke vleesconsumptie niet meer veroorloven, blijkt uit de Vion Consumer Monitor. Dit is het gevolg van de inflatie. Weliswaar worden regionaliteit en dierenwelzijn belangrijk gevonden, hier wordt vaak niet meer extra voor betaald.

  90. Idee Sander Baijens gaat biggenlevens redden

    Datum
    25-11-2022 (09:44)

    Met zijn idee BigLife won biologisch varkenshouder Sander Baijens uit het Brabantse Hoogeloon donderdag de juryprijs van Het Beste Idee van Varkensland 2022. De publieksprijs ging naar Twan Claessens uit het Limburgse Leunen met het Health System.

  91. Winst Deense coöperatieve vleesverwerker blijft op peil

    Datum
    23-11-2022 (09:50)

    De Deense coöperatieve vleesverwerker Danish Crown (DC) realiseerde over het boekjaar 2021-2022 een vergelijkbare winst met het boekjaar daarvoor. Wel steeg de omzet met ruim 10 procent en zijn de kosten van energie, transport en verpakking flink toegenomen. Daarom is veel energie gestoken in het verhogen van productprijzen.

  92. Koplopers voor Deltaplan Veehouderij Awards gezocht

    Datum
    14-11-2022 (17:01)

    De Deltaplan Veehouderij Awards worden volgend jaar door de Dierenbescherming op 28 februari uitgereikt. De organisatie zoekt voor de vier routes koplopers op het gebied van diergerichte, duurzame veehouderij. De winnaars ontvangen 5.000 euro.

  93. 'Water stroomt altijd naar laagste punt'

    Datum
    14-11-2022 (08:30)

    Dagelijks worden we geconfronteerd met de gevolgen van de recessie waarin we ons bevinden. Ik wil het niet hebben over de krapte op de arbeidsmarkt, hoge energieprijzen, stijgende materiaal- of loonkosten. Wel wil ik jullie meenemen naar de biologische varkenshouderij: donkere wolken pakken zich boven deze sector samen.

  94. Agrifirm en Vallei Varkens komen met klimaatneutraal gecertificeerd varkensvlees

    Datum
    09-11-2022 (09:21)

    Vanaf medio november is het eerste klimaatneutraal gecertificeerde varkensvlees in Nederland te krijgen via maaltijdboxen van Marley Spoon. Het vlees draagt het keurmerk 'Climate Neutral Certified'. Coöperatie Agrifirm en Vallei Varken brengen het op de markt.

  95. Toenemende Chinese vraag leidt tot betere slachtvarkensprijs

    Datum
    03-11-2022 (17:41)

    De Chinese productie van melk, eieren, varkens- en rundvlees steeg in de eerste drie kwartalen van 2022. De sterkste toename werd opgetekend voor varkensvlees met een stijging van 5,9 procent tot 41,5 miljoen ton. Door de toenemende vraag en een tekort aan slachtvarkens staat die productie echter onder druk, blijkt uit cijfers van het Nationaal Bureau voor de Statistiek in Peking.

  96. Dierziekten, hitte en energiekosten drukken operationele winst ForFarmers

    Datum
    01-11-2022 (12:58)

    Het warme weer, Afrikaanse varkenspest, vogelgriep en hogere energie- en transportkosten zorgen in het derde kwartaal voor een daling van de operationele winst van ForFarmers van 17,3 procent. De betere afzet in Polen en het Verenigd Koninkrijk kan dat niet goedmaken.

  97. Rabobank ziet nog geen herstel varkensmarkt

    Datum
    28-10-2022 (12:06)

    Rabobank houdt er rekening mee dat de opbrengstprijzen op de varkensmarkt in het vierde kwartaal dalen. Hoge productiekosten jagen wereldwijd nu de opbrengstprijzen voor varkensvlees aan. Door de hogere consumentenprijzen staat de vraag naar varkensvlees echter onder druk.

  98. Wildcard voor ontwikkelen bewustzijnssticker

    Datum
    14-10-2022 (06:00)

    Acht studenten van Aeres Barneveld en HAS Green Academy hebben een wildcard voor Het Beste Idee van Varkensland in de wacht gesleept. Met hun 'Wist je dat'-concept willen ze consumenten via stickers bewuster maken van de kringloopfunctie van de varkenshouderij.

  99. Farmer Friendly-varkens voor Poolse consumenten

    Datum
    11-10-2022 (16:48)

    Nederlands varkensvlees met het Farmer Friendly-logo ligt sinds deze week in Poolse vleesschappen. Farmers Defence Force (FDF) heeft het eerste contract met een Poolse slachterij getekend om hun keurmerk te mogen voeren.

  100. Spanje heeft profijt van marktdiversificatie

    Datum
    10-10-2022 (09:52)

    De continue groei van de Spaanse export van varkensvlees vergt wendbaarheid van de vleesverwerkende sector. Dat betekent aanpassen aan de verschillende afzetmarkten en consumenten. Ondanks de huidige instabiliteit en grotere onzekerheden blijkt marktdiversificatie de sleutel tot succes te zijn.